민희선  | 버튼북스

5,900원  | 20210610  | 9791187320432

건강하고 맛있고 만족스러운 식단을 원하는 다이어터들에게 저탄고지 키토제닉 레시피 우리 몸의 주에너지원을 포도당에서 지방으로 바꾸는 키토제닉의 다이어트 효과는 이미 전 세계적으로 입증된 바 있다. 식단의 70~80%를 건강한 지방으로, 탄수화물은 20% 이하로 제한하는 저탄고지 식단을 지키는 것이 키토제닉 다이어트 방법. 건강하지만 맛있는 음식으로 만족스러운 식사가 가능하다는 점에서 건강을 챙기는 수많은 사람, 특히 다이어터들로부터 환영받는 중이다. 이 책에는 키토제닉에 대한 정보부터 대표적인 키토 푸드 고기 다루는 법, 재료 손질과 계랑법, 우리가 매일 먹는 반찬부터 특별한 날 차려 먹는 화려한 음식까지, 건강하고 맛도 좋은 키토제닉 레시피 101가지를 소개한다. 서양식, 일식, 한식, 중식, 동남아 음식과 캠핑 요리까지 전 세계의 다양한 요리를 즐긴다 저탄수화물 고지방 식단의 시작이었던 서양 음식을 시작으로 정갈한 한 그릇 요리 중심의 일식, 그리고 탄수화물 위주로 구성된 한국 음식을 키토제닉 식단으로 건강하게 요리해 먹는 방법을 알려준다. 그뿐만 아니라 화려한 중국식 코스 요리도 키토식으로, 이색적인 만큼 낯선 동남아 음식도 우리 입맛에 맞는 메뉴로 친절하게 안내한다. 본격 캠핑의 시대인 만큼 캠핑도 키토제닉 푸드로 건강하게 즐길 것을 제안한다. 단순한 재료로 최상의 맛을 내는 방법은 물론, 곁들이는 몇 가지 재료로 분위기까지 놓치지 않는 꿀팁을 이 책 한 권에 모두 담았다. 스페인에서 요리를 전공하고 인기 쿠킹 클래스를 강의하는 민희선 쉐프가 직접 맛보고 경험한 키토제닉의 모든 것! 조금은 늦은 나이에 요리라는 새로운 길을 택했던 민희선 쉐프는, 직접 맛보고 경험한 세계 곳곳의 음식과 그 음식에 얽힌 자신만의 이야기를 풀어낸다. 키토제닉을 하면서 겪는 탄수화물에 대한 갈증을 알기에, 메밀 곤약면이나 타피오카 전분 등 대체할 만한 식재료를 친절히 알려준다. 분명 건강한 음식을 제안하지만, 맥주 한잔의 유혹을 뿌리칠 수 없을 때 딱 좋은 키토제닉 안주도 함께 알려준다. 또한, 캠핑에서는 불멍과 맥주가 빠질 수 없다고 말하는 그녀만의 솔직함은 더욱 유쾌한 키토제닉 라이프를 즐길 수 있도록 도와줄 것이다.

무니키친  | 베가북스

14,220원  | 20200619  | 9791190242462

420만뷰 독보적 요리 크리에이터 무니키친의 먹을수록 가벼워지는 키토제닉 레시피! 키토제닉 다이어트 끝판왕이 알려주는 요요 없이 맛있는 다이어트 식단 『무니키친의 저탄고지 다이어트 레시피』는 ‘다이어트식은 식단을 제한해서 금방 질린다’는 고정관념을 깨고 ‘간단하고 매일 맛있는 다이어트 요리’를 담았다. 420만 뷰 유튜버 무니키친의 레시피는 일상 요리를 저탄고지 다이어트 요리로 바꿔서 언제든지 먹고 싶은 음식을 만들어 먹을 수 있다. 영양 가득 곤약밥부터 무설탕 초코라떼까지 맛있으면서도 살 빠지는 80여 개의 키토식 요리로 도시락부터 카페 음료까지 홈쿡, 홈카페가 가능하다. 다이어터들이 쉽게 밑재료를 준비할 수 있도록 밑재료 손질과 자주 쓰는 재료 보관법을 정리하고 요리에 필요한 설명을 쉽게 찾을 수 있도록 요리별로 ‘찾아보기’를 구성했다. 저탄고지 식단에 필요한 지방에 대한 설명, 천연 감미료 활용에 대한 설명이 있어 내가 쓰는 재료가 어떤 효과가 있고 어떤 맛을 내는지 미리 알고 요리에 활용할 수 있다. 언제 어디서나 저탄수화물 고지방 다이어트를 시작할 수 있는 ‘환상의 레시피 식단표’가 들어 있고 레시피별로 키토식 노하우와 요리 비법을 찾아볼 수 있어 ‘잘 알고 먹는 저탄고지 다이어트식’을 시작할 수 있다.

황연수(명품캥거루)  | 예문

25,650원  | 20211116  | 9788956594279

저탄고지, 무조건 고기만 먹으면 되는 걸까? 아무 오일이나 쓰면 안 된다는데 대체 뭘 사야 하지? 무엇을 먹고 어떤 점에 유의해야 가장 효과를 볼 수 있을까? 저탄고지 입문자들을 위한 쉽고 정확한 실천 매뉴얼! 키토제닉 전문 유튜버 ‘명품 캥거루’의 원포인트 레슨 - 따라하기 쉬우면서도 제대로 하는 방법을 한 권에 담았습니다. 키토제닉은 공부할 게 너무 많아서 어렵다? 저탄고지는 무조건 고기만 먹는 식이요법이다? 아닙니다. 키토제닉에도 분명한 원칙이 존재합니다. 고기와 버터 외에도 저탄고지를 위해 권장되는 다채로운 식품이 있습니다. 이 책은 이론이 아닌, 철저히 실천에 초점을 맞춘 메뉴얼로 처음 키토제닉 & 저탄고지를 접한 분들을 위한 것입니다. 바른 키토제닉의 세계로 안내하는 쉽고 정확한 가이드를 드립니다. ≪심플 키토 라이프≫는 여러분이 좀더 쉽고 빠르게 자신만의 방법을 찾아갈 수 있도록 도와주는 안내서입니다. 필자가 돌아 돌아서 3년 만에 알게 된 것들을, 여러분은 이 책을 읽는 3시간 만에 알 수 있을 것입니다. 이 책의 가이드 대로 단계별로 실행해 가며, 키토제닉을 통해 건강한 라이프스타일을 구축하십시오.

황연수  | 예문

7,400원  | 20191115  | 9788956593692

저탄고지, 무조건 고기만 먹으면 되는 걸까? 아무 오일이나 쓰면 안 된다는데 대체 뭘 사야 하지? 무엇을 먹고 어떤 점에 유의해야 가장 효과를 볼 수 있을까? 저탄고지 입문자들을 위한 쉽고 정확한 실천 매뉴얼! 키토제닉 전문 유튜버 ‘명품 캥거루’의 원포인트 레슨 - 따라하기 쉬우면서도 제대로 하는 방법을 한 권에 담았습니다. 키토제닉은 공부할 게 너무 많아서 어렵다? 저탄고지는 무조건 고기만 먹는 식이요법이다? 아닙니다. 키토제닉에도 분명한 원칙이 존재합니다. 고기와 버터 외에도 저탄고지를 위해 권장되는 다채로운 식품이 있습니다. 이 책은 이론이 아닌, 철저히 실천에 초점을 맞춘 메뉴얼로 처음 키토제닉 & 저탄고지를 접한 분들을 위한 것입니다. 바른 키토제닉의 세계로 안내하는 쉽고 정확한 가이드를 드립니다. ≪심플 키토 라이프≫는 여러분이 좀더 쉽고 빠르게 자신만의 방법을 찾아갈 수 있도록 도와주는 안내서입니다. 필자가 돌아 돌아서 3년 만에 알게 된 것들을, 여러분은 이 책을 읽는 3시간 만에 알 수 있을 것입니다. 이 책의 가이드 대로 단계별로 실행해 가며, 키토제닉을 통해 건강한 라이프스타일을 구축하십시오.

안혜진(바이안)  | 윈타임즈

13,500원  | 20210512  | 9791188471225

우리, 함께 키토 할까요? 가끔은 게으르고 때로는 귀찮아도 에어프라이어와 밥솥만 있다면 쉽고 편리하게 저탄고지 다이어트 할 수 있어요 실패 없는 저탄고지, 시간과 온도만 조절하면 끝 에어프라이어는 21세기 주방에 혁명을 가져온 가전 중 하나다. 몸집이 작아 최소한의 공간을 차지할 뿐 아니라 세척이 용이하고 사용법도 간단하여 누구나 쉽고 편리하게 사용할 수 있다. 이렇게 편리한 에어프라이어에 키토식을 요리할 수 있다니 얼마나 반가운 일인가? 그동안 첨가물이 가득한 냉동식품만 먹었다면 이제 본격적으로 키토식을 만들어 보자. 에어프라이어는 저탄고지에 최적화된 가전이다. 지방 함량이 높은 식재료와 미리 튀긴 냉동식품, 지방층이 함께 붙은 껍질 등에 특화된 미니 컨벡션이기에 오븐이 없어도 누구나 쉽게 실패 없는 요리를 할 수 있다. 번거로운 키토 요리, 수육부터 케이크까지 버튼 하나로 끝 키토식을 하다 보면 밥을 짓는 횟수가 점점 줄면서 전기밥솥은 애물단지가 되게 마련이다. 버리기엔 아깝고 중고에 내놓기도 뭐하고. 언젠가는 사용할 것 같은 막연함으로 자리를 지킨다. 전기밥솥의 기능만 잘 이용하면 훌륭한 키토 요리를 만들 수 있다. 그동안 밥솥에 밥만 했다면 맛있고 훌륭한 키토식에 도전해보자. 불 옆을 지키며 서 있지 않아도 된다. 수육이나 찜, 조림, 잼 등 시간이 오래 걸리는 요리부터 손님상에 내놓을 만한 멋진 요리와 케이크까지 식재료만 넣어주면 손 하나 까딱하지 않고 누구나 쉽게 만들 수 있다. 저탄고지계의 감성 유튜버 바이안의 에프&밥솥 레시피 대방출 유튜브뿐 아니라 네이버 키토제닉 카페, 인스타그램을 통해 지속적으로 키토제닉 레시피를 소개하는 바이안의 요리는 쉽고 맛있기로 이미 정평이 나 있다. 빤하고 허접한 음식이 아닌 제대로 된 키토 요리를 소개하면서 첨가물이 없이 성분이 좋은 소스와 부재료를 이용해 최소한의 노력으로 최대한의 효과를 볼 수 있도록 만들었다. 번거로움을 뺀 만큼 몸속 지방도 쏙 빠지도록 시간도 줄이고 맛도 좋은 요리만을 엄선했다.

황연수(명품캥거루)  | 예문

12,150원  | 20210802  | 9788956593975

저탄고지, 무조건 고기만 먹으면 되는 걸까? 아무 오일이나 쓰면 안 된다는데 대체 뭘 사야 하지? 무엇을 먹고 어떤 점에 유의해야 가장 효과를 볼 수 있을까? 저탄고지 입문자들을 위한 쉽고 정확한 실천 매뉴얼! 키토제닉 전문 유튜버 ‘명품 캥거루’의 원포인트 레슨 - 따라하기 쉬우면서도 제대로 하는 방법을 한 권에 담았습니다. 키토제닉은 공부할 게 너무 많아서 어렵다? 저탄고지는 무조건 고기만 먹는 식이요법이다? 아닙니다. 키토제닉에도 분명한 원칙이 존재합니다. 고기와 버터 외에도 저탄고지를 위해 권장되는 다채로운 식품이 있습니다. 이 책은 이론이 아닌, 철저히 실천에 초점을 맞춘 메뉴얼로 처음 키토제닉 & 저탄고지를 접한 분들을 위한 것입니다. 바른 키토제닉의 세계로 안내하는 쉽고 정확한 가이드를 드립니다. ≪심플 키토 라이프≫는 여러분이 좀 더 쉽고 빠르게 자신만의 방법을 찾아갈 수 있도록 도와주는 안내서입니다. 필자가 돌아 돌아서 3년 만에 알게 된 것들을, 여러분은 이 책을 읽는 3시간 만에 알 수 있을 것입니다. 이 책의 가이드대로 단계별로 실행해 가며, 키토제닉을 통해 건강한 라이프스타일을 구축하십시오. + 105일 분량의 데일리 키토 양장 다이어리 세트 구성 -먼슬리 캘린더, 7일 단위 식단 플랜(위클리 밀 플랜), 체중 변화 그래프 -105일의 키토 데일리 로그 & 15주간의 워클리 로그를 통해 나에게 맞는 감량템, 운동법, 공복 시간을 분석 -100인 100키토! 나에게 최적화된 키토제닉 라이프를 찾는 법

키토제닉 다이어트 카페  | 길벗

0원  | 20191111  | 9791160509748

가짜식욕, 탄수중독, 염증질환을 잡는 키토제닉 다이어트의 모든 것! 대한민국 1등 키토 카페, 15만 회원이 인정한 저탄고지 최고 실천서! 2016년 MBC에서 〈지방의 누명〉이 방영된 후, 우리나라에도 저탄고지 식사가 널리 알려지기 시작했다. 흔히 저탄고지라고 인식된 키토제닉 식단(이하 키토식)은 정확히 말하면 저탄수화물 중단백 고지방 식단으로, 탄수화물 섭취를 줄여 지방을 에너지원으로 쓰도록 몸을 바꾸는 식단이다. 탄수화물 섭취를 기반으로 한 당질 대사에 익숙한 몸이 지방 대사로 바뀌는 과정에서 평생 먹어온 음식과 살아온 환경, 개개인의 몸이 다를 수밖에 없기 때문에 같은 식재료라도 사람마다 다양한 반응을 보인다. 그래서 저탄고지는 어렵다는 말이 나온다. 하나의 이론이 모두에게 똑같이 적용되지 않기 때문이다. 이 책은 대한민국 최초이자 최고의 키토제닉 커뮤니티인 네이버 ‘키토 카페’에서 활발하게 활동하고 있는 키토 선배들의 키토제닉 라이프를 담았다. 짧게는 2년, 길게는 5년 가량 키토식을 앞서 실천한 11명의 사례자들은 고도비만, 무기력, 난임, 염증 및 부종, 대사 문제, 산후우울증, 고지혈증과 같은 다양한 건강문제를 키토식으로 기적같이 해결한 사람들이다. 이들은 키토식은 단순히 몸무게 자릿수를 바꾸는 다이어트가 아니라 라이프 스타일을 바꾸는 도전이라고 입을 모아 얘기한다.