이근섭 (지은이)  | 건국대학교출판부

4,000원  | 1996-03-01  | 9788971071366

영문학을 공부한 사람치고 초서의 <캔터베리 이야기>에 관하여 한 번쯤은 들어보았을 것이다. 그러나 방대한 분량과 중세식 영어 표현으로 난망함을 느끼곤 했을 것이다. 이 책에서는 <캔터베리 이야기>를 이야기별로 분류하여 쉽게 접근할 수 있도록 엮어졌다.

앤 셔스비 (지은이), 오승해 (옮긴이)  | 한즈미디어(한스미디어)

9,000원  | 2014-03-28  | 9788959756025

제프리 해멀먼 (지은이)  | 그린쿡

57,000원  | 2022-08-10  | 9788971908365

개정판에서 추구하는 것은 기존의 브레드와 같다. 내용을 더 충실하게, 풍부하고도 다양하게 하여 궁극적으로 동료 베이커들이 잘 활용할 수 있게 하는 것이 목적이다.

제프리 해멀먼 (지은이), baker M, 오승해 (옮긴이)  | 그린쿡

43,000원  | 2015-03-10  | 9788971904756

단순히 빵을 만드는 레시피만 소개하는 것이 아니라, 빵을 만들 때 들어가는 재료들이 어떤 기능을 하며, 반죽부터 굽기까지 전체 과정이 어떻게 진행되는지, 그리고 빵이 만들어지는 원리와 기술 이론까지 자세히 설명하여 빵에 대한 기본적인 이해를 돕고 있다.

젬마 오닐 (지은이), 최용은 (옮긴이)  | 키즈엠

11,000원  | 2013-04-19  | 9788967491086

제프리는 키가 크고 목도 정말 긴 꼬마 기린이다. 제프리는 언제나 가늘고 긴 다리가 흔들거리고, 자꾸만 발을 헛디뎌서 털썩 넘어지고는 했다. 제프리는 친구를 사귀고 싶었다. 그래서 동물 친구들에게 다가가지만 그때마다 실수와 사건이 벌어지는데….

김재환 (지은이)  | 소화

16,000원  | 2003-03-20  | 9788984102248

매튜 존스 (지은이), 정연주 (옮긴이)  | 시그마북스

30,000원  | 2022-10-04  | 9791168620643

제빵의 시작이자 기본이라 할 수 있는 사워도우 빵부터 요즘 핫한 필링도넛까지 다양한 난이도와 기술 수준을 요하는 브레드 어헤드의 실전 레시피를 현장에서의 오랜 경험과 노하우를 곁들여 소개하고 있다.

아사쿠라 미치요 (지은이), 황세정 (옮긴이)  | 심플라이프

13,500원  | 2018-03-19  | 9791186757239

채식주의자를 위한 맛있는 홈메이드 빵 레시피북. 백설탕, 달걀, 유제품(버터, 우유) 대신 흑설탕, 두유, 유채식용류를 써 몸도 편안하고 맛도 보장된 빵 30가지와 건강식 20가지를 소개한다.

후미코 요시카와 (지은이), 박문희 (옮긴이)  | 스타일조선

13,000원  | 2017-10-25  | 9788997787272

밀가루 없이 달걀흰자로 만드는 폭신폭신 구름빵 레시피. 유럽과 미국, 일본의 SNS에서 화제가 되고 있는 클라우드 브레드는 글루텐 프리 빵으로 밀가루 알레르기나 밀가루 소화 장애, 혹은 당뇨병이 있는 사람도 마음 놓고 먹을 수 있다.

이수정 (영재맘) (지은이)  | 시대인

14,000원  | 2017-01-12  | 9791125431039

‘홈베이킹의 전도사’로 불리는 영재맘, 그녀가 10년 넘게 베이킹 클래스를 운영해 온 경험과 노하우를 바탕으로 엄선한 혼자서 만들어도 실패 확률이 없는 최고의 레시피. 색다른 재료와 여러 나라의 특색있는 빵 레시피가 꼼꼼하고 자세한 설명과 저자만의 특급 노하우와 함께 담겼다.

채드 로버트슨 (지은이), 오승해 (옮긴이), 에릭 울핑거 (사진), 장은철 (감수)  | 한즈미디어(한스미디어)

32,000원  | 2015-04-30  | 9788959757923

채드 로버트슨이 독자들에게 타르틴 브레드에 대해 하나하나 직접 알려주는 책이다. 베이킹이 얼마나 익숙한지에 상관없이 누구라도 실패하거나 좌절하지 않도록 자세한 과정 사진들과 설명으로 가장 기본이 되는 레시피를 소개하고, 거기에서 출발한 응용 방법을 하나하나 보여준다.

캐롤 배커만 (지은이)  | 세경

15,000원  | 2014-07-31  | 9791185611044

직접 빵을 구우면 적은 노력을 들여 충분한 보상을 받을 수 있고, 아주 쉽게 기쁨을 맛볼 수 있다. 대부분의 음식은 기계화된 공장에서 편리하게 만들어지기도 하는 반면, 이스트를 이용해 빵을 굽는 기술은 잊히게 될 위기에 처해 있다.

이언화 (지은이)  | 북하우스

30,000원  | 2014-03-20  | 9788956056913

우리밀과 현미, 맵쌀, 흑미 등의 잡곡에 버터와 설탕, 유제품을 넣지 않고 만드는 홈메이드 간식 레시피 110가지를 소개한다. 일반적으로 쓰이는 베이킹 재료 없이 우리밀과 제철 재료로 만들면서도 단맛과 식감을 놓치지 않는 레시피이다.

미시마 유키코 (지은이), 서혜영 (옮긴이)  | 블루엘리펀트

12,000원  | 2012-11-28  | 9788970909141

인디영화 감독 출신 미시마 유키오의 소설. 홋카이도의 외진 시골 마을 쓰키우라에 문을 연 작은 카페 마니를 중심으로 이곳을 찾아온 손님들의 상처 입은 마음을 위로하고 보듬어주면서 자신들의 상처도 치유해가는 부부의 이야기가 잔잔한 감동을 전해준다.

이언화 (지은이)  | 다빈치

15,000원  | 2009-07-21  | 9788990985583

밀의 우수한 영양을 최대한 살릴 수 있는 베이킹을, 집에서 쉽게 할 수 있는 방법들을 친절하게 정리한 요리책. 홈 베이킹을 두려워하거나 어려워하는 초보자들도 쉽게 접근할 수 있도록, 반죽하지 않아도, 오븐이 없어도 만들 수 있는 다양한 방법을 먼저 제시하고 있다.

제프리 A. 무어 (지은이), 윤영호 (옮긴이)  | 세종(세종서적)

18,000원  | 2021-05-31  | 9788984079557

『제프리 무어의 캐즘 마케팅』은 ‘캐즘(chasm)’이라는 용어를 만들어 세계적인 이목을 끈 제프리 무어의 마케팅 명작이다. 초기에 성공을 거둔 신생 기업이 더 이상 성장하지 못하고 정체되는 시기를 ‘캐즘’이라고 명명하며, 이를 뛰어넘고 지속적으로 성장하기 위한 비법을 알려준다.

제프리 A. 무어 (지은이), 윤영호 (옮긴이)  | 세종(세종서적)

15,000원  | 2015-08-28  | 9788984074972

‘캐즘’이라는 용어를 만들어 세계적인 이목을 끈 제프리 무어는 이 책에서 초기에 나름 성공을 거둔 신생 기업이 더 이상 성장하지 못하고 정체되는 시기를 ‘캐즘’이라고 명명하며, 이를 뛰어넘고 지속적으로 성장하기 위한 비법을 알려주고 있다.

제프리 킴 (지은이)  | Storyblossom(스토리블라썸)

14,800원  | 2015-05-15  | 9788996439776

일명 '꽃의 마법사'라 불리는 플로리스트 제프리 킴이 수 년간 경험한 외국과 우리나라의 꽃 문화, 꽃에 관한 예술 작품들, 그리고 꽃이 우리의 마음에 미치는 긍정적 효과 등 그 동안 알려지지 않은 꽃에 관한 많은 이야기를 담아 냈다.

제프리 페퍼 (지은이), 이재석 (옮긴이)  | 국일증권경제연구소

15,000원  | 2008-11-06  | 9788957820681

<숨겨진 힘-사람> <권력의 경영>의 저자 제프리 페퍼가 인간중심의 따뜻한 경영을 제시한다. 저자는 기업의 성공은 인적 자원을 어떻게 활용하느냐에 달려 있다며, 인적자원을 제대로 활용하는 기업과 그렇지 못하는 기업의 사례를 제시한다. 더 높은 생산성을 가져오고 결과적으로도 더 효율적인 경영법을 알려준다.

제프리 젤드만 (지은이), 이준, 남덕현 (옮긴이)  | 위키북스

32,000원  | 2008-01-09  | 9788992939119

베스트셀러 작가이자 디자이너, 웹표준의 전도사인 제프리 젤드만이 자신의 2003년 베스트셀러를 새로이 펴냈다. 초판이 표준 기반의 웹디자인을 세상에 알린 이후, 더욱 발전된 웹 디자인 방법들과 새롭게 변화된 브라우저에 대한 내용을 다룬다. 많은 사람들에게 더 빠르게 다가갈 수 있으면서 만들고 유지하기 쉬운 사이트를 만드는 핵심적인 방법을 알려준다.