삼성서울병원 당뇨병센터 산부인과  | 마루(도서출판)

14,400원  | 20250710  | 9791192285238

갖가지 음식을 실물크기의 사진을 통해 얼마만큼 먹는 것이 적당한 양인지 쉽게 알 수 있도록 구성되어있다. 또한 불가피하게 외식할 경우, 혈당 조절을 위해 지켜야 할 여러 가지 사항을 제시한다.

마도코로 히사코  | 꼬마대통령

7,200원  | 20150801  | 9788993054620

오물오물 냠냠 즐거운 식사 시간! 동물 친구들과 함께 골고루 맛있게 먹는다.

라임맘 옥한나  | 중앙북스

22,500원  | 20210517  | 9788927812272

5만 독자가 사랑한 라임맘 이유식 책 전면 개정판 출간! 아이 스스로 집어먹고 탐색하며 똑똑해지는 아이주도식사법의 모든 것! 2019년 8월 출간, 육아맘들 사이에서 열풍을 일으키며 약 1년 반 만에 5만 부 판매고를 기록한 『라임맘의 실패 없는 아이주도이유식 & 유아식』이 전면 개정판으로 돌아왔다. 초판에 무려 413개의 이유식 및 유아식 메뉴를 수록, 엄마들 사이에서 ‘6개월 이유식부터 7세 유아식까지, 아이 밥상 레시피북은 이거 하나면 돼!’라는 소문이 자자했는데, 이번 전면 개정판에는 여기에 메뉴를 또 더했다. 무려 591개의 레시피가 한데 담긴 것! 기존 독자들의 서평과 인스타그램 DM을 세심히 살핀 라임맘은 대한민국 부모들의 같은 고민을 수렴할 수 있었다. 이를 메뉴에 고스란히 반영하며 ‘밥’을 기반한 메뉴를 대폭 추가했다. 또한 부득이 사 먹일 수 밖에 없는 간식, ‘베이킹’을 강화했다. 빵이나 쿠키에 우유, 계란, 버터, 설탕 등 염려되는 재료를 아예 빼거나 확 줄이고, 그럼에도 촉촉하고 부드러운 풍미는 유지시키고자 실패에 실패를 거듭해 완성한 아이용 베이킹 레시피이다. 깍두기, 백김치 등 만들기 은근히 간단한 김치들도 첫 수록했다. 첫 이유식인 핑거푸드부터 국, 반찬, 한그릇 요리 등 유아식까지 전반적으로 메뉴를 보강하고 기존의 비인기 메뉴는 과감히 삭제, 더없이 완전한 레시피북으로 재탄생했다. 이론 부분이 보강된 것 또한 주목할 만하다. 부모들의 한결같은 질문에 명쾌한 답을 주고자 해외 최신 의학 자료를 찾고 또 찾아 정통한 것을 발견해냈고, 이를 바탕으로 저자 스스로 오랜 연구를 한 끝에 대한민국 부모들에게 꼭 필요한 정답을 찾아냈다. 아이주도이유식이 무엇이고 왜 하는지, 성공적으로 이끄는 기본 원칙은 무엇인지, 언제 시작하고 어떤 음식을 제공해야 하는지, 안전한 이유식을 위해 주의해야 할 점은 무엇인지, 거의 책 한 권의 분량에 이르는 글을 인트로에 풀어냈다. 특히 식품 알레르기는 엄마들이 가장 헷갈려하는 부분인데, 가정의학전문의 조애경의 감수를 거쳐 더없이 분명한 답을 제시하고 있다. 더불어 이번 개정판의 선물은 ‘100일 노트’다. 이유식에서 유아식 단계로 넘어가면 엄마들은 ‘식단’ 앞에서 다시금 멘붕을 경험한다. 맛이 적절히 어우러지면서도 고른 영양소를 갖춘 식단을 차리기 위해서는 충분한 연습이 필요하다. 당연히 처음은 어려울 수밖에 없다. 하지만 하루하루 식단 노트를 써 내려 가다 보면 어느새 노트를 쓰지 않고도 머릿속에 사흘치 식단이 자연스레 그려지게 된다는 것이 라임맘의 노하우다. 하여 딱 100일만 식단 노트를 써 보라는 의미로, ‘책 속 부록’으로 100일 노트를 만들어 제공한다. 모든 독자에게 주어지는 노트이니 책 따로, 노트 따로 살 필요가 없어진 셈이다. 라임맘이 엄마들의 마음을 얼마나 잘 헤아리는 지, 우리 아이들의 건강하고 행복한 밥상에 얼마나 관심을 기울이는지 알 수 있는 대목이다. 이렇게 라임맘의 바람이 가득 채워진 덕에 책 볼륨을 668쪽으로 훨씬 늘어났다. ‘전면’ 개정판이란 말이 딱 걸맞다.

삼성서울병원 당뇨병센터  | 마루

6,600원  | 20200331  | 9791195223411

삼성서울병원 당뇨병센터의 『당뇨병과 함께 즐거운 식사를』은 〈당뇨식의 이해〉, 〈식품교환표 알아보기〉, 〈식사량 찾아보기〉 등이 수록되어 있다.

옥한나  | 중앙북스

22,500원  | 20190801  | 9788927810384

아이가 주도성을 가지고 본능적으로 음식을 접하고 경험하고 탐구하는 아이주도식 레시피! 라임맘 옥한나가 지난 2017년부터 자신의 인스타그램에 공개한 아이주도이유식 및 유아식 레시피를 정리한 『아이주도이유식 & 유아식』. 아이주도이유식 이론을 기반으로 직접 개발하고 딸 라임이에게 사랑받은 메뉴 410여 개를 모두 공개한다. 그동안 2만 여명의 팔로워를 통해 검증된 라임맘의 맛보장 레시피는 6개월 아기의 첫 이유식부터 7살 아이 밥상까지 든든히 채워줄 수 있을 것이다. 아이주도이유식은 말 그대로 아이가 이유식을 먹는 것에 있어서 주도성을 갖는 것을 뜻한다. 부모가 떠먹이는 것이 아닌, 아이 스스로 무엇을 먹을지, 얼마나 먹을지, 어떻게 먹을지 결정해서 식사하는 것이다. 아이주도이유식에서 가장 중요한 것은 부모의 마음가짐이다. 부모의 믿음, 그리고 기다림이다. 아이가 스스로 잘 해낼 것이라는 믿음을 가지고 자신의 속도에 맞게 성장하는 것을 기다려주고, 감정에 치우치지 않고 의연한 모습으로 한결같이 도와주는 것이 핵심이다. 이 책은 첫 이유식 시기인 5~6개월 아이를 위한 핑거푸드 레시피부터 개월수에 대한 지나친 강박 없이 이유식에서 자연스레 유아식으로 넘어가 한식은 물론이고 양식, 일식, 중식 메뉴까지 라임이가 지금껏 맛있게 먹고 있는 베스트 메뉴들을 총망라해 담고 있다. 미국, 브라질 등 저자의 해외 생활 경험 덕분에 국적을 넘나드는 다양한 글로벌 메뉴들이 다수 포함되어 있다. 책 속 메뉴들 대부분 어른과 함께 나눌 수 있는 것들이라, 아이 밥 따로, 어른 밥 따로 해야 하는 수고로움을 덜 수 있으며, 외식으로나 즐길 수 있을 법한 메뉴들을 홈메이드 레시피로 재정비해 경제적인 밥상을 차려낼 수 있도록 했다.

이혁발  | 생각하는백성

0원  | 20011010  | 9788978321457

이경교  | 미래기획

0원  | 20120225  | 9788994102207

이경교 교수의 시창작강의『즐거운 식사(Ten Lectures on poetry)』. 이 책은 문예창작과 학생들에게 강의해 온 시창작입문과 시창작론의 강의 노트를 중심으로 엮은 것으로, 1990년대 이후의 시편들을 중심으로 투사와 해석에 대한 내용으로 구성하였다. 시창작의 전향적 자각, 화자의 퇴행과 패러다임의 이동, 혼돈과 겹침의 시학 등 다양한 주제로 나누어 내용을 정리하였다.

팀 글린 존스  | 살림MATH

7,650원  | 20080825  | 9788952209894

흥미로운 숫자의 세계! 숫자에 얽힌 재미있는 상식과 이야기! 『즐거운 숫자 상식사전』은 숫자에 관련된 각종 흥미로운 이야기를 담고 있다. 0에서 무한대까지, 숫자의 신비를 풀이한다. 난해한 주제에 대한 해설을 체계화하기 위해 0에 100까지의 모든 자연수(불완전수도 포함)를 다루었고, 많은 사람들에게 익숙하고 친숙한 사물과 연관된 더 큰 숫자를 선택하여 분류하였다. 자연, 수학, 과학, 종교, 미신, 예술, 역사, 기술 등에서 나오는 숫자를 총망라하였다. 인간과 자연, 역사와 우주, 영웅과 비극, 욕망과 무의식, 신성함과 일상, 위대함과 불길함, 스포츠와 예술 등의 주제가 포함되어 있다. 각 숫자는 어떻게 발견되었는지, 그 안에 담긴 의미는 무엇인지, 사람들은 그 숫자를 어떻게 이용하고 사용하는지를 설명한다. 또한 아시아, 중동, 유럽, 아메리카, 남극, 아프리카, 오스트레일리아와 대양주의 기본정보도 숫자로 분석한다. 전체 192개의 꼭지를 사전식으로 구성하여, 간편하게 원하는 숫자와 관련된 이야기를 찾아볼 수 있게 되어 있다. 〈font color="1e90ff"〉☞〈/font〉 이 책의 독서 포인트! 인간의 상상력과 인류의 역사 속에 각인된 모든 운명적 숫자들을 펼쳐 보인다. 그리고 관련된 지식을 전수하고 에피소드를 들려준다. 이 숫자풀이를 통해 인간과 인간의 역사를 더 깊이 있게 이해하게 될 것이다.

예림당 편집부  | 예림당

0원  | 20180801  | 8809477871005

♥ 식사 시간은 언제나 기다려져! 무민 가족과 스노크메이든이 식탁에 모였어요. 맛있는 밥을 먹고 오늘 하루도 힘차게 시작해 봐요!

김지연  | 나너우리

0원  | 20130826  | 9788998975036

『내 생애 첫싱글 라이프 입문서』는 혼자사는 싱글 라이프들을 위해 인테리어, 식사, 집안일하기, 청소하는 법, 혼자만의 시간 보내는 법 등이 실려있다.

야마시타 아키코  | 즐거운상상

33,000원  | 20240219  | 9791155362112

죽을 때까지 내 힘으로 건강하게 살고 싶다면 정제 탄수화물과 단 음식을 줄여라! 건강검진에서 경고등이 켜졌다면 식사부터 점검하자! “당질 중독에서 벗어나 몸도 마음도 가볍고 건강하게”

야마시타 아키코  | 즐거운상상

13,950원  | 20231115  | 9791155362068

죽을 때까지 내 힘으로 건강하게 살고 싶다면 정제 탄수화물과 단 음식을 줄여라! 건강검진에서 경고등이 켜졌다면 식사부터 점검하자! “당질 중독에서 벗어나 몸도 마음도 가볍고 건강하게” 01_ 탄수화물, 왜 줄여야 할까? “다이어트하려면 탄수화물 좀 줄여볼까?” 매일 누구나 한번쯤 해보는 생각이다. 하지만 탄수화물은 줄이기가 쉽지 않다. 인기를 끄는 각종 디저트, 빵, 국수 등 누구나 쉽게 탄수화물에 ‘중독’될 수 있는 환경이 조성되어 있기 때문. 탄수화물은 왜 줄여야 할까? 단순히 살을 빼기 위해서? 탄수화물 과다 섭취가 몸과 마음의 건강을 해친다는 사실은 잘 알지 못한다. 특히 나이 들어갈수록 건강에 미치는 영향은 더욱 심각해진다. 신경내과 전문의 야마시타 아키코가 쓴 《탄수화물 줄여서 더 가볍게 살기》는 무서운 ‘탄수화물 중독’에서 벗어날 수 있는 구체적이면서도 실질적인 방법을 담았다. 더 천천히 늙고, 내 힘으로 건강하게 오래 살고 싶다면, 지금부터 식사를 점검해보자. 02_ 탄수화물에 중독되면 일어나는 일들 흔히 탄수화물을 많이 먹으면 스트레스가 풀린다고 한다. 하지만 사실은 정반대. 처음에는 뇌에서 쾌락을 느끼는 호르몬이 나오지만 먹는 것을 중단하면 바로 돌아가게 된다. 쾌락 호르몬을 다량 분비하는 행위를 반복하게 되면 평소의 호르몬 분비량이 줄어들고 행복 수준은 낮아진다. 즉 스트레스 레벨이 올라가게 되는 것. 게다가 심리적 안정에 도움을 주는 비타민과 나이아신 등을 소모하게 되어 결국 마음이 불안정해지고 만다. 또 탄수화물이 에너지로 사용되지 않고 남으면 지방이 되어 간에 저장되고 과도하게 쌓이면 지방간이 되며, 중성지방이 되어 혈액을 떠다니거나 체지방으로 간 바깥에 축적되기도 한다. 또 여드름이나 피부문제로 고민하고 있다면 ‘탄수화물이 많이 들어있는 단 음식’이 원인일 수 있다. 활동량이 비해 탄수화물 섭취가 과하면 살이 찌고 그것이 당뇨병 발병과 연관이 있다는 것은 이미 연구로 밝혀져있다. 또 만성 두통을 겪고 있다면 역시 탄수화물 중독 때문일 확률이 높다. 쉽게 피곤해지거나 우울한 상태, 수면 장애, 빈혈, 탈수 현상 역시 마찬가지다. 03_ 왜 탄수화물에 중독될까 저자는 아시아는 물론 전 세계적으로 비만 인구가 증가하고 있는 것은 쾌락 중추가 과도하게 자극되고 있기 때문이라고 한다. 더 강한 단맛을 찾는 것은 세계적으로 확산되어 설탕 소비량은 50년 사이에 3배가 되었다. 단 음식을 자주 먹다 보면 몸이 더욱 더 그것을 원하게 되고, 탄수화물 식품이 넘쳐나니 자신의 의지만으로 줄이는 것도 어렵다는 것. 스트레스를 많이 받는 현대인은 스트레스 해소를 위해 쾌락 중추를 자극하려고 하는 데 그것이 바로 탄수화물 섭취로 이어진다. 최근에는 SNS나 동영상을 많이 보는데 뇌는 더욱 피곤해지고 오히려 스트레스는 가중된다. 더구나 화면을 보면서 식사를 하다보면 제어하지 못하고 더 많이 먹게 되어버린다. 저자는 음식뿐만 아니라 음식 포장 용기에서 배어나오는 화학 물질이 비만 원인으로 작용하기도 하고, 식이섬유 섭취 부족이나 수면 부족으로 인해 더 비만이 가중된다고 경고한다. 04_탄수화물 중독에서 벗어나면 좋은 점 그렇다면 탄수화물 중독에서 벗어나면 어떤 점이 좋을까? 저자는 탄수화물을 줄이는 것만으로 체중이 줄어들며, 쉽게 피곤해지지 않고, 수면의 질이 좋아지고, 집중력 또한 높아진다고 설명한다. 자신감이 생기고 마음도 평온해지며, 미각이 예민해져서 단맛을 쉽게 느끼게 된다는 것이다. 간이 건강해지고 당뇨병을 예방할 수 있고 암 예방에도 좋은 영향을 미치며 칸디다증도 개선되며 거기에 인기 디저트를 사먹지 않아도 되니 시간과 돈을 절약할 수 있다는 것은 덤. 말 그대로 새로운 삶이 펼쳐지는 것이다. 그래도 아직 망설여진다면? 그것을 먹지 못하면 절대 견딜 수 없다고 생각하고 있다면? 바로 중독의 징후이니 이 책에 나온 방법을 꼭 시도해보기를 권한다. 05_21일간의 탈 간식 챌린지 머리로는 충분히 다 알고 있지만 간식을 줄이는 것은 쉽지 않은 일이다. ‘먹고 싶은데 애써 꾹 참는 것’과 ‘애초에 먹고 싶은 생각이 들지 않는 것’에는 엄청난 차이가 있다. 무작정 참기만 해서는 성공하기 어렵다. 이 책에서 제공하는 ‘21일 탈간식 챌린지’ 의 도움을 받아 보자. 우선 챌린지를 시작하기 전에 점검해야 할 것과 미리 준비해놓으면 좋은 항목을 살펴본다. 디데이를 정했으면 시작! 1일부터 7일 사이에는 먹고 싶은 마음을 극복하는 것이 과제. 《탄수화물 줄여서 더 가볍게 살기》에서는 스위칭법, 스트레스를 알아차리는 법, 먹고 싶어지는 계기 목록 만들기, 이상적인 메뉴 정하기, 오감 훈련법 등 유용한 꿀팁을 알려주고 기록 시트 샘플도 제공한다. 8일부터 14일 사이에는 간식 없이 살 수 있는 컨디션 만들기에 도전! 수면, 오일 섭취, 단백질 공급, 걷기, 코핑 리스트 만들기 등으로 조절해가며 2주차 기록 시트를 작성한다. 마지막 15일부터 21일 사이에는 ‘새로운 나’를 만들어 가는 시기. 변화의 조짐을 세심히 관찰하고 언제 간식 생각이 나는지를 기록하며 좋아했던 간식을 먹어보고 마음의 컨디션을 관리하는 등 세심한 팁과 함께 3주차 기록 시트를 작성해 본다.