김형미, 이지원, 이승연, 이돈구  | 비타북스

17,100원  | 20231229  | 9791158464073

“손쉬운 재료로 간단하게 만드는 한국형 지중해식 완벽 가이드!” 의사×영양전문가×셰프가 함께 만든 세계 최고의 건강식 지중해식 식단은 《U.S. News & World Report》에서 6년 연속 세계 최고의 건강 식단으로 선정할 만큼 전 세계적으로 손꼽히는 음식 문화다. 지중해식사에는 생선과 해산물, 올리브유, 신선한 과일과 채소, 통곡물 식품이 거의 매끼에 빠지지 않고 포함되어 건강한 영양 성분을 충분히 섭취할 수 있다. 하지만 그동안 지중해식 요리는 만들기 어렵고 식재료 역시 우리나라에서는 구하기 어렵다는 편견이 있었다. 이에 최근에는 지중해식을 한국인의 입맛에 맞춘 ‘한국형 지중해식 식단’이 각광받고 있다. 『맛있는 지중해식 레시피』는 지중해식 식단의 장점은 그대로 살리면서, 한국에서 구할 수 있는 식재료로 한식에 가까운 맛을 살린 대중적인 레시피를 모은 책이다. 이 책에 실린 레시피는 세브란스병원에서 38년간 영양팀장으로 근무한 우리나라 최고의 임상 영양전문가 김형미 메디쏠라 연구소 소장과 세브란스병원 가정의학과장인 이지원 교수가 함께 개발한 것으로, 지중해식 식단에 도전해보고 싶은 사람이라면 누구나 쉽게 따라 할 수 있을 만한 합리적인 요리법을 제공한다. 건강, 다이어트, 활력 있는 삶을 원하는 사람이라면 누구든 ‘한국형 지중해식 식단’으로 건강하고 균형 잡힌 일상을 되찾을 수 있을 것이다.

아민 그레더  | 내인생의책

16,200원  | 20200324  | 9791157235971

“익사 후에, 그의 몸은 천천히 가라앉았다. 물고기가 기다리고 있는 바닥으로.” 이야기는 이 문장으로 시작된다. 그리고 다음 문장이 없다. 그림만 나온다. 그림만으로 아민 그레더는 우리에게 충분히 온전한 이야기를 건넨다. 아니 더 많은 이야기를 전한다. 하지만 우리는 더 많은 내용이 있을 것 같고, 눈이 안 좋아 못 본 것 같아, 우리의 능력 부족으로 못 알아듣는 건 아닐까 싶어 자책하게끔 하는 그림책이다. 몇 번은 다시 넘기고 다시 넘기고……또 넘겨 볼 수밖에 없다. 그렇다. 이건 아이들만을 위한 그림책이 아니다. 이건 우리 인류를 위한 그림책이고, 그의 놀라운 통찰력에 감사의 인사를 건넬 수밖에 없다.

조주희  | 아울북

15,120원  | 20240410  | 9791171174959

카카오프렌즈, 지중해 연안으로 Go Go! 대륙으로 둘러싸인 바다에서 펼쳐지는 자연탐사 누적 200만 부 판매 〈Go Go 카카오프렌즈 역사문화〉에 이은 새로운 시리즈 〈Go Go 카카오프렌즈 자연탐사〉, 7권 지중해 편 출간! 대체불가 주인공 ‘카카오프렌즈’가 지구의 자연, 생태, 기후, 환경을 탐사하러 새로이 나섰다! 전 지구의 다양한 기후대와 생태계를 배경으로 벌어지는 본격 지구 자연 생태 탐사 학습만화 200만 부 신화의 〈Go Go 카카오프렌즈〉, 그 역사를 잇는 자연탐사의 일곱 번째 이야기 지중해의 섬부터 바닷속까지, 카카오프렌즈의 좌충우돌 탐험 속으로 〈Go Go 카카오프렌즈〉의 첫 번째 시리즈인 〈Go Go 카카오프렌즈 역사문화〉는 깜찍한 캐릭터의 매력에 재미있는 스토리, 알찬 정보까지 겸비한 세계사 대표 학습만화다. 어린이 독자와 부모님의 마음까지 사로잡아 출간되자마자 베스트셀러에 오르고 단시간에 누적 판매 200만 부를 이룰 정도로 시리즈 전체가 꾸준한 사랑을 받고 있다. 바로 그, 〈Go Go 카카오프렌즈 역사문화〉의 주인공인 ‘카카오프렌즈’가 역사 퍼즐을 좇는 비밀 요원에서 지구 생물들의 유전 정보가 담긴 씨드볼을 찾는 탐사요원으로 변신했다. 자연탐사에 나선 카카오프렌즈는 씨드볼이 발견되는 전 지구 곳곳의 다양한 생태계와 기후대를 누비며 지구의 시작부터 현재까지 수십억 년을 오가는 대활약을 펼치게 된다. 로키산맥에서 대서양을 가로질러 도착한 지중해에서 카카오프렌즈의 일곱 번째 탐사가 시작된다. 지중해는 유럽과 아시아, 아프리카 대륙으로 둘러싸인 바다로, 여름에 건조하고 겨울에 따뜻한 풍요의 땅이다. 특유의 자연환경에서는 올리브와 월계수, 레몬과 포도 등 다양한 작물이 무럭무럭 자라나 지중해 사람들이 문명을 발전시킬 수 있었던 토대가 되었다. 수천 년간 이어진 문명이 화산 폭발로 순식간에 사라지기도 했지만, 선사시대에 그려진 암각화와 전통 식문화가 지금까지 보존되는 곳이기도 하다. 육지와 바다가 맞닿고 자연과 문명이 만나는 아름다운 지중해 일대에서 씨드볼을 쫓는 카카오프렌즈, 그리고 번번이 이들의 발목을 잡는 안티와 안나의 대결이 펼쳐진다. 임무에 집중하는 와중에도 기후변화와 맞닥뜨린 이들과 멸종 위기 생물들의 아픔에 눈과 귀를 기울이는 카카오프렌즈의 활약을 함께 만나 보자. 지중해몽크물범과 이베리아스라소니 등 낯설지만 매력적인 지중해 동물도 기다리고 있다.

이희령  | 상상나무

10,800원  | 20081115  | 9788993484007

함께 배낭을 나눠 메고 다녀온 여행! 씩씩한 아빠와 꼼꼼한 딸의 지중해 탐방기! 『딸과 함께 배낭을 메고 | 지중해』. 피라미드와 뜨거운 태양이 있는 나라 이집트, 온갖 신화 속 주인공들을 만날 것 같은 그리스, 동서양의 문화가 어우러진 신비의 나라 터키. 세상 모든 이들이 꿈꾸는 지중해를 씩씩한 아빠와 꼼꼼한 딸이 탐방하고 돌아왔다. 중학교 미술 교사인 저자는 어린 딸을 데리고 세계를 자주 오가곤 하였다. 이번 여행지는 역사와 문화가 공존하는 아름다운 나라 이집트와 그리스, 터키다. 딸과 함께 배낭을 메고 여행하면서 찍은 290여 장의 사진과 지중해 나라 곳곳을 누비며 경험한 여정을 생생하게 그려냈다.

이폴리트  | 바람북스

31,320원  | 20250705  | 9791193801192

지중해는 세계에서 가장 치명적인 이주 경로로 알려져 있다. 아프리카, 중동, 남아시아 등에서 유럽 연합 내로 이주하려는 난민들 상당수가 지중해를 이용하는데, 그 과정에서 수많은 사람들이 목숨을 잃기 때문이다. 2015년은 유럽의 난민 위기가 최고조에 달했던 시기이다. 그해 4월 지중해를 건너던 난민선 다섯 척이 한꺼번에 난파되어 1,200명 이상이 사망하였으며, 9월에는 그리스 바닷가에 떠밀려온 시리아 난민 아이 쿠르디의 사진이 전세계에 충격을 주었다. 전쟁과 정치적 혼란, 경제적 어려움 등으로 고향을 떠날 수밖에 없는 사람들이 존재하고, 금전적·물질적 이익을 위해 국민 또는 영주권자가 아닌 사람을 불법 입국시키는 ‘난민 밀수’ 행위와 각국의 이해 관계가 복잡하게 얽히면서 지중해 난민 문제는 풀기 어려운 골칫거리로 여겨지곤 한다. 그러나 목숨을 걸고 허술한 난민선에 올라타 파도로 뛰어드는 사람들을 그저 보고 있어야만 할까? 그리하여 해상인명구조를 위해 지중해로 뛰어든 인도주의 단체들이 있다. 2015년 설립된 SOS 메디테라네(SOS M?diterran?e) 역시 리비아 북쪽 지중해 국제 해역에서 익사 위험에 처해 있는 사람들을 구조하는 NGO이다. 그래픽노블 『지중해의 끝, 파랑』은 일러스트레이터이자 탐사 보도 기자인 작가가 직접 SOS 메디테라네의 난민구조선 ‘오션 바이킹호’에 승선해 구조 활동에 나선 경험을 이야기한다. 오션 바이킹호에는 구조대원, 간호사, 문화중재자, 의사, 물류 담당자, 기자 등 다양한 전문가들이 탑승해 오직 위험에 빠진 사람들을 구하기 위해 힘을 합친다. 얼마나 숭고하고 보람된 일일까 싶지만 사실 해상인명구조는 고되고 위험한 데다가 인간에 대한 감탄과 혐오 사이에서 오락가락하느라 감정적으로도 쉽지 않은 일이다. 게다가 때는 2020년, 코로나 팬데믹이 전세계를 공포와 불안으로 몰아넣던 상황이었다. 가뜩이나 해상인명구조단체를 껄끄럽게 여기던 국가에서는 코로나 방역과 시설 미비, 사소한 법률 위반 등을 문제 삼아 구조선을 억류하기 일쑤다. 내륙에서 구조를 지원하는 사무소는 극우단체의 테러 대상이 되기도 한다. 혐오메시지와 협박, 악플이 내내 따라다닌다. 이 모든 어려움에도 불구하고 활동가들은 사람들을 구하기 위해 할 수 있는 모든 일을 한다.

나카가와 히데코  | 로그인

18,900원  | 20220920  | 9791166379055

스페인, 프랑스, 이탈리아, 그리스, 튀르키예 등 지중해를 둘러싼 각국의 요리를 단 한 권으로 만난다! 국내 최고 인기 요리교실의 지중해 요리 레시피 64가지 대공개! 출간 즉시 베스트자리에 오른 뒤 오랜 시간 동안 꾸준한 사랑을 받아온 《지중해 요리》가 출간 10주년을 맞아 새롭게 태어났다! 이번 개정판은 초판 출간 이후 약 10년 만에 나오는 만큼, 그동안 바뀐 우리나라 시장과 독자들의 니즈를 반영하여 요리 목록을 새롭게 구성했다. 초판에 소개한 요리 중 이제는 흔해졌거나 초보가 따라 하기 어려운 메뉴는 제외하고 초판 독자는 물론, 새 독자에게도 도움이 될 만한 요리들을 새롭게 수록하면서 무려 64가지나 되는 요리 레시피를 소개하면서 풍성함과 다채로움을 더했다. 파에야, 허브 로스트 치킨, 파스타 알라 노르마 등 각국의 시그니처 요리와 인기 메뉴는 일부 남겼지만, 재료를 바꾸거나 만드는 방법을 개선하여 좀 더 쉽고 맛있게 만들 수 있도록 레시피를 업그레이드했다. 요리교실 개설 이래 지금까지 15년간 이어온 수업을 통해 수없이 가다듬은 레시피에 저자만의 노하우와 킥을 더해 요리 초보도 근사한 요리를 완성할 수 있도록 했다. 특히, 디저트 파트를 추가해 전채요리부터 메인과 사이드뿐 아니라 디저트까지, 지중해 요리만으로 풀코스를 차릴 수 있게 되었다. 이뿐 아니라, 지중해 요리의 풍미를 한 단계 더 끌어올리는 13가지 소스 레시피와 각종 식재료 고르는 법과 손질, 보관법 등 기초 레슨까지 아낌없이 공개했다. 요리 초보도 지중해 요리를 확실히 마스터할 수 있도록 저자만의 15년 지중해 요리 수업 내공을 이 책에 모조리 쏟아 부었다는 점에서, 이번 개정판은 히데코표 지중해 요리 수업의 결정판이라 일컬을 만하다. 이 책 한 권으로 바로 눈앞에서 최고 인기 요리 수업을 듣는 듯한 현장감을 느낄 수 있을 것이다. 1년 넘게 대기해도 수강하기 힘들다는 저자의 시그니처 강의인 지중해 요리 클래스를 고스란히 담은 이 책, 《지중해 요리》와 함께 여행지에서 맛보았던 그리운 그 맛, 한 번쯤 맛보고 싶었던 색다른 그 맛을 즐겨보자. 개정판 요리 촬영 소식만으로도 화제가 될 만큼 수많은 팔로워가 기다린 책, 《지중해 요리》를 지금 바로 만나보자!

이종호  | 하움출판사

15,300원  | 20241212  | 9791194276593

인류 문명의 기원인 지중해 연안에 깃들이고 사는 사람들의 이야기입니다. 여행지 곳곳에 묻어있는 그들의 소리를 재생하고 그들의 모습을 덧칠 없이 그려낸 이야기이기도 하며 문학작품이나 예술 작품 등 다양한 도구를 통해 그 지역을 하나로 묶어내는 작업을 시도해 본 책입니다.

지중해지역원  | 한국학술정보

15,300원  | 20231130  | 9791169838993

《7인의 전문가가 본 예루살렘의 문명교류》는 역사상 가장 오랜 기간(CE 7~19세기) 예루살렘을 차지했었던 이슬람과 무슬림 시대 예루살렘의 모습을, 7명 학자들의 각자 전문 분야를 통해 다각도로 분석한 책이다. 이는 역사, 문화, 종교, 경제 등 다양한 측면에서 예루살렘이 어떻게 문명 교류의 중심지로서 자리 잡았는지 심도 있게 탐구하며, 혹시 덧칠되었을 수도 있는 예루살렘 본래의 모습을 복원하고 학문적 균형을 맞추고자 노력한다. 예루살렘의 역사적 중요성을 살펴보는 것으로 시작해, 각 시대별로 어떤 식으로 다른 문명과 교류했는지를 구체적으로 설명한다. 특히, 유대교, 기독교, 이슬람교의 성지로서 종교적 공존과 갈등을 어떻게 관리해왔는지에 대한 통찰을 제공한다. 또한, 현대 예루살렘의 정치적, 경제적 변화와 그 영향도 상세히 분석한다. 이 책은 예루살렘 연구에 관심 있는 독자뿐만 아니라, 중동 지역의 복잡한 역사를 이해하고자 하는 사람들에게도 유익한 자료가 될 것이다. 각 장마다 상세한 자료와 연구 결과를 바탕으로 작성되어 있어, 학문적인 깊이와 실용적인 지식을 동시에 제공한다. 이 과정에서 혹시 왜곡되거나 경도되었을 수 있는 예루살렘과 이슬람에 대한 인식을 개선할 수 있기를 바란다.

정영석  | 맑은소리맑은나라

18,000원  | 20241008  | 9791193385074

이 책은 교토에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

지중해지역원  | 이담북스

35,150원  | 20230831  | 9791169836128

『지중해의 신화』는 지중해에 연한 지역의 신화를 엮어 구성한 책이다. 아프리카의 이집트와 소아시아의 터키를 중심으로 한 1부와 유럽의 그리스, 로마, 스페인, 프랑스 편을 담은 2부로 되어 있다. 복잡한 신들의 내용은 체계적으로 정리하여 소개하고, 다양한 직역의 신화의 내용이 공분모로 추출되거나 차별화되어 있음을 확인한다.

지중해지역원  | 이담북스

33,300원  | 20230831  | 9791169836333

지중해 국가정보 시리즈 9권. 지중해에 의지해 살고 있는 사람들의 삶의 공간과 그들의 이야기를 담았다. 끊임없이 타민족과 어깨를 맞대고 부대끼며 지중해에서 살아온 지난날도 살필 수 있다. 인류문명의 기원이자 기독교 문명과 이슬람 문명의 모태인 지중해는 여행자는 물론 전문 연구자들에게도 매력을 발산하는 삶의 휴식처이자 역사의 현장이다.

지중해지역원  | 이담북스

31,500원  | 20230730  | 9791169834858

(큰글자도서) 사회 공동체를 유지하기 위해서는 질서가 필요하며 이 질서는 흔히 법률과 같은 강제적 형태로 존재하곤 한다. 하지만 모든 것을 법률로 규약화하는 것은 불가능하며, 법으로도 규정할 수 없는 상황에서는 보다 건전하고 원활한 공동체의 운영을 위한 자발적인 구성원간의 약속이 필요하다. 이러한 약속의 구체적인 형태가 바로 에티켓과 금기이다. 지중해는 세계 3대 계시 종교(유대교, 기독교, 이슬람교)의 발생지로서 여타 지역에 비해 종교색이 강한 지역이며, 이들 지역의 에티켓과 금기 역시 유대교와 기독교 및 이슬람교의 영향을 받고 있다. 저자는 지중해 지역 각 나라별 에티켓과 금기들을 소개하고 있으며, 타 문화의 에티켓과 금기에 대하여 아는 것이 세계 시민 의식의 배양에 큰 도움이 될 것이라고 말한다. 자신과 타자를 구분하는 차별이 아닌 더불어 함께 살아가는 공영 의식은, 더욱 중요한 가치로서 빛을 발할 것이다.

지중해지역원  | 한국학술정보

31,500원  | 20230430  | 9791169833202

(큰글자도서) 두터운 역사-문화지층을 지니며 다양한 모습을 보여 주는 시칠리아는 지중해의 역사와 문화 그 자체로서, 지중해 문명 교류학을 연구하기에 더없이 좋은 텃밭이다. 이 책은 그러한 시칠리아의 역사와 교훈, 메아리를 담고자 했다. 물론 3천 년이 넘는 오랜 풍파를 겪은 시칠리아를 한 권의 책에 담는다는 것은 넌센스일 수 있다. 하지만 다양한 분야의 전문가들이 교류와 소통이라는 공동의 키워드를 통해 오랜 시간 시칠리아를 보아 왔고, 이 책은 그 성과를 한데 모은 것이다. 겉으로 보이는 시칠리아가 아닌, 시칠리아의 속살을 통해서 그 나라가 지닌 가치와 의미를 나누고 싶었다.

지중해지역원  | 한국학술정보

13,500원  | 20221130  | 9791168019911

이 책은 인류 문명의 모태를 안고 있는 동지중해에서 변화 및 발달해온 다양한 결혼의 양상을 추적하고 있다. 동지중해는 동양과 서양, 기독교와 이슬람문화가 혼재해 있는 지역이고, 동일 문화권에서도 인종과 민족에 따라 결혼도 차이를 보이고 있다. 또한 인류 문화는 접촉과 교류를 통해 상호 영향을 끼치면서 발달해 왔기 때문에 인간 사회의 대표적인 제도이자 관습인 결혼 역시 상호 영향을 주고 받으며 발전해 왔다. 이를 통해 문화 교류의 관점에서 인류 역사와 문화의 요람인 동지중해의 속살을 파악할 수 있으리라 믿는다.

제러미 블랙, 올리버 래컴, 마를렌 수아노, 마리오 토렐리, 제프리 리크먼  | 책과함께

25,200원  | 20220926  | 9791191432817

데이비드 아불라피아와 석학 8인의 범세계적 프로젝트! 세 대륙을 잇는 거대한 바다에서 펼쳐진 반만 년 인류사 아시아·아프리카·유럽 대륙이 만나는 바다. 기독교·유대교·이슬람 3대 종교의 중심지이자, 이집트·미노스·미케네·그리스·에트루리아·로마·아랍 등 주요 문명이 탄생하고 스러져간 곳, 지중해. 세계적인 지중해사 연구자이자 2020년 울프슨 역사 상을 수상한 데이비드 아불라피아와 내로라하는 역사학자 8인이 지중해의 반만 년 역사를 포괄적으로 살펴보기 위해 힘을 모았다. 9인의 석학이 살펴본 지중해사는 기존의 관점과는 사뭇 다르게 펼쳐진다. 유럽 중심의 시각에서 탈피해 서아시아, 북아프리카 대륙의 이야기를 골고루 전하는 이 역사서에서 우리는 유럽의 알파벳이 서아시아의 페니키아 문자에 뿌리를 두고 있고, 유일신 신앙이 고대 이스라엘인에게서 나와 유대교·기독교·이슬람교의 핵심적인 요소가 됐음을 확인할 수 있다. 또한 지중해의 물리적 환경과 지리적 제약에 주목했던 역사가 페르낭 브로델의 관점과 달리, 지중해의 역사를 만들어온 ‘개인’의 역할에 주목해 더욱 역동적이고 풍성한 인류사를 완성해냈다. 나아가 장엄하고 아름다운 50장의 컬러 화보는 지중해의 변천사를 생동감 넘치게 보여준다.