베아트리스 호헤네거  | 우물이있는집

22,500원  | 20250324  | 9791194166504

차는 수천 년 동안 세계사에서 단순히 음료로서의 역할 뿐만 동양과 서양을 오가며 의료, 정치, 예술, 문화, 종교 등에서 중요한 역할을 했다. 차는 시인들에 의해 상징화되고, 영혼을 치유했으며, 배반과 폭력, 밀수, 아편, 국제적인 스파이행위, 노예, 그리고 혁명에 영향을 미쳤다. 2004년에 이미 세계 차 생산량은 320만 톤에 이르렀는데, 이것은 40년 전 생산량의 3배에 달한다. 이것은 지구상에서 매일 38억 잔의 차가 마셔진다는 것을 의미한다. 전 세계 음료 시장의 60%이상을 차지하는 차는 커피와 함께 현대인들에게 가장 중요한 음료로 자리를 잡고 있다. 이러한 의미에서 차에 대한 역사를 살펴본다는 것은 현대사뿐만 아니라 세계의 역사를 살펴본다는 것을 의미한다. 이 책은 풍부한 역사적 사료들을 통해 사회적, 문화적 면을 탐구하고 있으며, 차를 둘러싼 서양의 탐욕과 동양의 역사를 흥미진진하게 묘사하였다.

고세연  | 미래문화사

16,200원  | 20060315  | 9788972993186

노성환  | 박문사

18,000원  | 20241230  | 9791192365831

대만차에는 대만인들의 이야기가 있고, 또 대만차를 좋아한 세계인들의 이야기가 있다. 그것들은 고스란히 대만차의 역사와 문화 속에 녹아있다. 이 책은 《대만차의 역사와 문화》에 목적을 두고 쓰여진 것은 아니며, 주된 내용이 차나무의 품종, 찻잎에 함유되어있는 성분과 향미, 그리고 제다와 음다, 그리고 도구 사용법, 보관법 등을 상세하게 설명해놓은 것이다. 오늘날 현대사회는 인터넷으로 전 세계가 연결되어 있다. 그러므로 우리는 언제 어디에서나 공개된 정보를 공유할 수 있는 편리한 현실에서 살고 있다. 다행히 우리 주위에는 대만차를 인문학적으로 접근한 글들이 인터넷을 통하여 조각처럼 여기저기 흩어져 있다. 이러한 것들 도 소중하다. 그러므로 일차적으로 이러한 것들을 주워 담고, 정리하며, 그 내용들을 검증을 할 필요가 있다. 그리고 그것과 관련된 공적인 자료들을 최대한 수집하여, 이를 통해 대만차의 역사와 문화를 보고자 하는 것이 본서의 목적이다.

김소연  | 아트레이크 ArtLake

19,800원  | 20251110  | 9791194329015

차덕후 선배가 들려주는 차 한잔에 담긴 수많은 스토리들 아는 것이 즐거움이 되는 바로 이 시간 『茶가일상』 카페에서 메뉴판 한구석에 보일락말락 자리 잡은 차(cha) 혹은 티(tea)를 본 적이 있을 것이다. 커피 대신 무심코 선택했던 그 한잔의 차 속에 우리가 알지 못한 흥미진진한 스토리가 숨어있다면? 『茶가일상』은 ‘영화’라는 키워드로 차 한잔에 담긴 방대한 역사, 문화, 예술에 얽힌 이야기를 소개한다. 영화 속 장면을 통해 무궁무진한 스토리를 담은 차의 세계를 재미있고도 깊이 있게 풀어냈다. 특히 이제 막 차에 한 발을 내딛는 입문자에게 ‘차에 얽힌 이런저런 스토리’를 조근조근 들려주면서 친근하게 다가간다. ‘만약에’로 시작해 보는 차의 역사, 하나의 차나무 잎으로 만들어졌지만 각기 다른 이름을 지닌 이유, 세계사를 바꾼 주역이었다거나 민주주의 태동에도 상당한 역할을 했다는 등 차 속에 숨겨진 다양한 이야기까지. 그렇게 하나하나 따라가다 보면 차가 단순한 음료가 아니라 역사, 문화, 예술이 흠뻑 녹아들어 있는 삶의 이야기이며 인문학의 보고임을 깨닫게 된다.

박정희  | 민속원

25,200원  | 20150103  | 9788928506750

▶ 이 책은 한국 차문화의 역사를 다룬 이론서입니다. 한국 차문화의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

박동춘  | 동아시아

0원  | 20151021  | 9788962621174

차는 언제부터 있었을까? 선조들은 역사서와 시 등으로 ‘차’에 관한 기록을 남겼다. 여기서 ‘차茶’란 지금 우리가 ‘녹차’로 한정지어 부르는 음료이다. ‘차’는 본디 차나무의 어린잎을 달인 물을 의미한다. 중국, 일본과 다른 한국 ‘전통차’의 원형 신간 『박동춘의 한국차 문화사』에는 40여 편의 다시茶詩(차를 노래하는 시)가 실려 있다. 24명 다인茶人(차를 즐기는 사람)들의 전기도 실려 있다. 바로 여기에 한국 전통차의 원형이 담겨 있다. 1,000년, 역사의 부침 속에서 차를 손에 놓지 않은 사람들의 이야기이기 때문이다. 제도적 차별 때문에 차로 심신을 달랜 최치원, 정치적 난세 속에서 친구와 틀어진 상처를 차로 치유했던 도은 이숭인, 숭유억불 분위기 속에서도 ‘차’로 꾸준히 우정을 나눴던 추사와 초의 스님까지. 다인茶人 중에는 최치원, 최승로도 있고 이색, 정몽주, 김종직, 김시습, 김정희와 정약용도 있다.

아라 편집부  | 아라

112,500원  | 20130117  | 9788998502225

『중국 차 문화대사전』 제2권은 중국의 차에 관한 용어 사전이다. 모두 15가지의 범주로 나누어 차에 관한 다양한 용어를 설명하고, 그 출전과 근거를 밝힌다. 차의 명칭, 샘의 명칭, 차의 산지, 팽다, 음다, 차 시장, 제다, 다구, 예속, 문예, 인물 등을 망라하여 각각의 용어를 정의한다. ▶ 이 책은 한문으로 구성되어 있습니다.

아라  | 아라

112,500원  | 20130117  | 9788998502218

『중국 차 문화대사전』 제1권은 중국의 차에 관한 용어 사전이다. 모두 15가지의 범주로 나누어 차에 관한 다양한 용어를 설명하고, 그 출전과 근거를 밝힌다. 차의 명칭, 샘의 명칭, 차의 산지, 팽다, 음다, 차 시장, 제다, 다구, 예속, 문예, 인물 등을 망라하여 각각의 용어를 정의한다.

이한성  | 미문사

16,200원  | 20250510  | 9791187812395

스포츠심리학과 코칭 현장에서 발견한 스트레스의 진짜 얼굴 스트레스는 피할 수 없다. 그러나 스트레스는 반드시 나쁜 것일까? 스포츠 현장에서, 특히 정적인 격렬함이 존재하는 골프에서 스트레스는 경기력과 멘탈을 동시에 좌우하는 결정적 변수다. 선수들의 실패와 회복, 압박과 몰입, 집중과 무너짐 사이를 지켜본 골프 교습가와 스포츠심리학자의 시선은 스트레스가 단지 ‘극복의 대상’이 아님을 말해준다. 이 책은 신경생리학, 감정조절, 루틴 훈련, 회복탄력성 등 과학적 배경과 현장 경험을 바탕으로, ‘스트레스를 어떻게 다루고 전환할 것인가’에 대한 실용적 통찰을 담았다. 『굿 스트레스』는 다음의 질문을 던진다! 우리는 왜 스트레스를 느끼는가? 그리고 어떻게 그것을 잘 사용할 수 있는가? 이 책은 그동안 반복되어온 ‘스트레스 극복’ 담론을 넘어, 삶 속에 정서적 회복을 동시에 고려하는 통합적 접근을 제안한다. 스트레스는 무너지게도 하지만, 때로는 최고의 몰입 상태, ‘존재감 있는 경기’를 이끌어내는 에너지의 원천이기도 하다. 『Good Stress, 굿 스트레스』는 스트레스를 억누르는 기술이 아니라, 그 안에서 균형을 찾고 자신을 조율하는 감각을 이야기한다. 몸은 이미 알고 있다. 당신이 어떻게 반응하는지를. 그리고 그 반응을 바꾸는 순간, 스트레스는 더 이상 적이 아니다.

김영미  | 글항아리

43,200원  | 20241224  | 9791169093293

눈으로 보고 입으로 음미하고 코로 느껴보는 동아시아의 고급 취미 생활사 신분과 종교, 교역과 시장, 문학과 그림, 유행과 모임, 장인 정신과 예술의 혼이 어우러지는 총천연색 동양 문화의 정수 이 책은 동아시아 문화를 수놓았던 차와 향 그리고 꽃과 관련된 취미 문화를 한데 묶어서 살펴본 최초의 책이다. 동아시아 권역을 한국, 중국, 일본으로 나누고 국가별, 시대별로 흐름을 설명하면서 차·향·꽃을 바라보았던 여러 인물들의 시선과 그것을 담아낸 예술적 형식에 대한 이야기를 풀어낸 것이다. 저자는 이들 삼국의 차·향·꽃 문화가 서로 어떻게 같고 다른지 그 공통점과 차이점을 세심히 구별하고자 했으며, 문헌이나 고고학 출토품 등 근거가 명확한 자료를 중심으로 서술했다. 이야기를 풀어나가는 과정에서 관련된 스토리와 인물의 서사를 적극 활용했고 이해를 돕기 위해 각 나라의 쉽게 만나볼 수 없는 도판 자료도 충분히 제공했다. 이야기는 중국에서 시작하여 한국과 일본으로 이어진다. 차는 중국에서 처음 시작되었다고 하지만, 향과 꽃은 고대 메소포타미아와 이집트 등 지역에서 먼저 관심을 보였다. 향과 꽃 문화가 동아시아로 이동한 경로를 보면 고대 그리스와 로마를 출발해 인도와 중앙아시아를 거쳐 중국으로 유입되었고 그다음 한국과 일본으로 확산되었다. 중국은 동아시아 차·향·꽃 문화의 출발점에 있으며 자료가 방대하고 문화의 역사적인 총량도 한국이나 일본에 비해 훨씬 유구하다는 사실은 부정할 수 없다. 저자는 이들 문화가 한국과 일본으로 전해진 후 어떤 방식으로 수용되고 변형되었는지를 보여준다. 본문에서는 차와 향, 꽃의 문화적인 흐름을 개별적으로 나누어 설명했지만 사실 차·향·꽃은 하나의 시공간에서 행해진 종합적인 예술의 성격을 띠고 있다. 차 문화가 흥했을 때 향과 꽃도 그 자리에 있었으며 함께 커다란 시너지를 낳았다. 최근 들어 한국에서는 차와 향과 꽃을 즐기는 사람들이 점차 늘어가는 추세로, 이 책의 출간으로 동아시아 삼국의 차·향·꽃 문화와 그릇의 관계를 이해하는 데 많은 도움이 될 것이다.

김성순, 엄영욱  | 전남대학교출판문화원

16,150원  | 20250225  | 9791193707838

동아시아 불교의 흐름 속에서 차문화는 역사적, 문화적 맥락에서 중요한 역할을 해왔다. 본 저서는 한국, 중국, 일본의 불교 전통과 차문화의 상호작용을 탐구하며, 이들 간의 복합적인 관계를 조명하고자 한다. 연구의 배경은 동아시아에서 불교가 어떻게 전파되고 변형되었는지를 이해하는 데 있으며, 차문화가 이러한 불교적 전통과 어떠한 연관성을 지니고 있는지 확인하는 것이다. 나아가 본 연구의 목적은 동아시아 불교와 차문화의 중요성을 강조하고, 이들 간의 상호작용을 통해 문화적 정체성과 사회적 관계를 형성하는 과정을 분석하는 것이다. 본 저서는 동아시아의 문화적 정체성을 이해하는 데 중요한 기초 자료가 될 것이며, 불교와 차문화 간의 관계를 보다 깊이 있게 탐구하는 데 기여할 것이다. 또한 이후 지속되는 차문화와 차산업과의 연계 연구에서는 동아시아의 불교와 차문화는 단순한 종교적ㆍ문화적 현상을 넘어, 이 지역의 사회적 및 경제적 차원에서도 중요한 역할을 하고 있음을 강조하고자 한다.

박정규  | 부크크(bookk)

35,000원  | 20250114  | 9791141976187

우리나라의 차의 기본과 다도구를 만드는 실습을 통해 나만의 다도구를 만들수 있습니다.

권옥진  | 어가

19,000원  | 20250102  | 9791170751304

과학문명의 발달과 산업화로 우리의 생활이 편리해지고 생활 수준은 향상되었다. 하지만 반면에 환경이 오염되고 대기층의 분열과 지구 온난화 현상 등 심각한 문제가 야기되고 있으며, 이로인해 각종 바이러스의 확산으로 인하여 우울증과 암 등의 질병이나 성인병이 대두되면서 환경과 건강의 중요성이 사회적 문제가 되었고, 그로 인하여 건강을 최우선으로 생각하면서 건강을 지키는 방법이 모든 인류의 공통적 관심사가 되었다. 이 책은 나라별 차 문화는 물론이고, 차의 제다 공정이나 차를 담을 수 있는 도자기, 차와 관련된 시를 소개하고 차를 우리고 마시는 과정을 통하여 명상하는 방법과 차를 대하는 예절도 알 수 있도록 하였다. 1부에서는 우리나라 차의 유래 및 삼국 시대부터 현대에 이르기까지 시대별 음다 생활의 변천 과정과 다도와 다례의 의미를 알아보고, 다도 실습을 통하여 다양한 차의 종류별 다기 세트 선택 등을 알 수 있도록 하였다. 2부에서는 차나무의 제다 공정과 차를 담고 우리는 도자기와 자기에 대한 이해를 통하여 차와 물, 흙의 어우러짐이 차 맛을 좌우하는 중요함을 알 수 있도록 하였다. 3부에서는 차의 종주국인 중국의 시대별 차 문화, 6대 다류와 10대 명차, 다구의 발전 과정에 대해서 알아보고, 일본의 생활속 다도 규범과 차 문화, 유럽의 여러 나라에 전파된 차의 역사와 홍차의 대국, 아편 전쟁, 보스턴 전쟁을 떠올리게 하는 영국의 홍차 문화와 그 외 나라들의 차 문화를 소개하였다. 차는 물질이지만 정신을 일으키는 매개체로서, 격물치지(格物致知), 성의정심(誠意正心)을 실제 행위로 구현하는 그 과정에서, 예(禮)와 절도(節度)에 맞게 행함으로써 인성을 회복할 수 있도록 한다. 따라서 차도 인간(人間)도 그 본연의 성품을 드러낼 수 있도록 하였을 때 의미가 있는 것이므로 현대인들이 이를 음용함으로 인해 정신적·육체적 건강을 찾을 수 있으며 정체성을 잃지 않고 자존감을 향상할 수 있다.

노성환  | 박문사

19,800원  | 20241205  | 9791192365794

이 책은 중국 천태산을 단순히 우리나라 차의 기원을 찾는 데만 목표를 둔 것은 아니다. 천태산은 한국불교에도 중요하지만, 일본불교에서도 중요하다. 이 점에 주목하여 한국 차의 기원이라는 좁은 시야를 넓혀 천태산으로 향한 한일 승려들을 중심으로 천태산의 불교와 차가 동아시아에 어떤 영향을 끼쳤는지를 살펴보았다.

노성환  | 민속원

27,000원  | 20240906  | 9788928520138

다도의 인구가 늘어남에 따라 점차 이웃나라의 차문화에 대한 관심도 높아지고 있다. 그리하여 우리 주변에는 중국차를 즐기는 사람과 중국차를 전문으로 다루는 찻집도 심심찮게 발견된다. 그 뿐만 아니라 일본의 차문화를 이해하기 위해 일본 다도교실의 문을 두드리는 사람들도 늘어나고 있다. 이처럼 우리사회에서 다양한 차를 즐기는 사람들이 늘어나고 있다는 점에서는 일단 환영할 만하다. 다양한 가치관과 취향을 지닌 사람들과 함께 공존할 수 있다는 사회는 그만큼 관용적이고 건강하다는 의미를 지니기 때문이다. 여기에서 한걸음 더 나아가 올바른 차문화에 대한 이해가 더해진다면 보다 더할 나위가 없는 바람직한 사회가 될 것이다. 최근 우리나라에서 늘어나는 차인구에 비해 차문화의 연구는 턱없이 부족하다. 특히 일본의 차문화는 더욱더 그러하다. 그렇다고 전혀 없는 것은 아니다. 있다 하더라도 단편적인 글들이 대부분이어서 이를 통하여 종합적으로 이해하기 어렵다. 그 중에는 민족주의적 편향성마저 보이고 있는 것들도 적지 않아, 그것을 통해 객관성이 담보된 일본 차문화를 제대로 이해하는 것은 결코 용이한 일이 아니다. 이 책은 올바른 일본 차문화의 이해를 위해 그릇된 담론을 지적하고, 객관적인 자세로 구체적인 자료와 사례를 통하여 일본의 차문화를 들여다 보려고 노력한 것이다.