와타나베 미야코  | 컴인

14,250원  | 20190625  | 9791189510077

천천히 맛있는 차를 우려보세요 교토의 유명 차 가게 잇포도에서 전하는 차와 함께하는 아름다운 생활 교토의 오래된 차 가게 잇포도 6대 점주의 안주인이 전하는 차 이야기를 책으로 엮었습니다. 예로부터 사계절의 정취를 소중히 여기는 교토 사람이 알려주는 차와 차를 둘러싼 생활 이야기. 춘하추동 계절의 맛, 축제, 꽃과 차, 전통, 서예와 다도 등 자연의 은혜와 사람의 지혜가 만들어내는 교토의 차 문화를 그대로 담았습니다.

최석환  | 차의세계

29,700원  | 20211206  | 9788988417829

차나무가 이 땅에 모습을 드러낸 이래 사람들은 차를 앞에 놓고 고담준론을 나눈지가 천여년의 세월을 흘러갔다. 인류(人類) 역사(歷史)속에서 차문화(茶文化)는 문화(文化), 예술(藝術), 종교(宗敎)와 어우러지면서 다양하게 발전(發展)되어 가면서 한국인의 정신속에 차문화는 기층문화(基層文化)로 자리잡아 갔다. 일찍히 차(茶)와 선(禪)이 불가(佛家)로 전해져 오면서 ‘식후에 차 세잔(食後三碗茶)이 스님의 가풍(家風)이 되면서 선가(禪家)에서는 무수히 많은 사람들이 차의 맛이 선의 맛(禪味茶味)이란 말이 유행시컸다. 그 점을 주목하여 20년간에 걸쳐 동아시아에서 잊허저가는 선차문화(禪茶文化)를 새롭게 조명 하여 차의 향기로움이 선의 맛에 이른다는 차운선미(茶韻禪味)의 저술(著述)을 출간케 되었다. 이 책은 차의 어원(語原)이 담긴 차와 사람의 동행(同行)을 시작으로 차와 사람의 만남을 통해 천여년간 이어져온 차의 맛(茶味)을 다선일미의 각도에서 기술했다.

김태연  | 이른아침

35,100원  | 20150327  | 9788967450458

『사계절 다화』를 펴낸 김태연 원장은 우리나라 현대 차인(茶人) 1세대이자 꽃꽂이 전문가이다. 차 문화가 거의 사라졌던 70년대부터 일찌감치 차인으로 활동했고, 차인으로 활동하기 이전부터 꽃꽂이 전문가로 더 먼저 알려졌다. 이처럼 꽃과 차를 동시에 공부하고 수십 년 동안 이들과 가까이 지내온 이력이 있기에 이 책 『사계절 다화』가 탄생할 수 있었다. 차 전문가나 꽃꽂이 전문가는 많아도 이 둘을 아우를 수 있는 전문가는 아직도 매우 드문 형편이어서 차와 꽃을 사랑하는 사람들에게는 더없이 반가운 책이다. 『사계절 다화』에는 저자가 수십 년 동안 공부하고 가르친 이론들이 고스란히 녹아 있고, 이런 이론을 바탕으로 창조된 아름다운 다화와 찻자리의 구체적인 사례들이 화려한 사진과 함께 제시되어 있다.

김영애  | 차의세계

27,000원  | 20231027  | 9788988417850

이 책은 맛과 멋을 디자인한 차음식의 세계에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

최성희  | 중앙생활사

16,200원  | 20190920  | 9788961412384

* 세계인의 기호식품, 차의 향기와 맛, 효능 100배 즐기기! 최고의 차(茶) 전문가가 차의 유래와 종류, 제조법, 차의 향기 성분과 맛, 과학적으로 입증된 차의 효능, 차 추출물의 효능과 이용 등을 알려준다. 더불어 녹차ㆍ홍차ㆍ우롱차 마시는 방법, 여러 가지 차를 취향에 맞게 블렌딩하는 방법, 세계의 차 종류와 특징 및 차문화, 차와 다구의 선택 및 보관요령, 건강대용차의 효능과 종류 등 일상생활에서 응용할 수 있는 차에 대한 모든 것을 다양한 사진자료, 도해와 함께 담았다.

김인  | 웨일북(whalebooks)

9,720원  | 20180214  | 9791188248162

차 한 잔으로 깊어지는 일상 우리에게 인생의 단면을 선물하는 차에 대한 이야기를 들려주는 『차의 기분』. 호로록, 숨을 고르게 하며 커피보다 더 느린 호흡으로 우리를 가라앉히는 차는 삶이 커다란 위력으로 나를 휘두를 때 하마터면 잊을 뻔했던 일상을 되돌려준다. 십년 넘게 차를 만들고 마시며 차와 사귄 저자는 이 책을 통해 읽다 보면 문득 문득 찻물을 올리고 싶어지는, 차에 관한 이야기를 들려준다. 저자는 차를 왜 마시는가 하는 질문에 일단 외로워서 마신다고 이야기한다. 차는 외로움을 달래면서도 외로움을 고양시킨다고 말하며 그렇게 차를 마시다보면 그 외로움 속에서 문득 인생이 비밀을 알아차리기도 한다고 고백한다. 차를 마시는 일이란 속이 시끄러워 불쑥 걸레를 빨고 바닥을 닦는 일과 다르지 않다고 이야기하면서, 그것보다 좀 더 편하고 고요한 시간을 선물해주는 차 마시는 일을 통해 복잡해보였던 일상이 슬그머니 제자리를 찾는 경험을 할 수 있길 바라고 있다.