프랜시 박  | 라이프맵

0원  | 20110531  | 9788962602746

사랑과 위로, 행복 그리고 꿈을 이뤄주는 초콜릿의 마법! 1984년부터 워싱턴DC 코네티컷 애비뉴에서 워싱턴 최초의 초콜릿 숍 ‘초콜릿초콜릿’을 운영하고 있는 프랜시 박, 진저 박 자매의 에세이 『초콜릿초콜릿』. 이 책은 두 자매의 초콜릿 숍과 인생에 대한 이야기를 담고 있다. 아버지의 갑작스러운 죽음, 가게를 엉망으로 만들어놓은 악덕 인테리어업자 때문에 아버지가 물려주신 작은 유산마저 날린 일, 꿈의 색깔이 퇴색해갈 때 사랑이 찾아오기를 기도했던 일 등 삶의 모든 역경을 견뎌낼 수 있도록 도와준 것은 바로 초콜릿이었다. 아메리칸드림을 일궈낸 재미교포 2세인 두 자매의 때론 슬프고, 재미나기도 한 생동감 넘치는 이야기와 함께 항상 정확한 시계처럼 제시간에 나타나는 ‘금요일의 아가씨’, 코코아가루를 뿌린 봉봉 박스를 포장해가고 하나는 가는 길에 먹는 ‘깔루아 레이디’ 등 ‘초콜릿초콜릿’의 단골손님들의 이야기들이 우리에게 따뜻함을 전해준다.

신태화, 박영빈, 박혜란, 조승균, 최익준  | 백산출판사

19,000원  | 20250310  | 9791165679842

오븐이 없어도 만들 수 있는 누구나 좋아하는 초콜릿을 이용한 제품과 학교에서 배우는 초콜릿 기초부터 실무에서 만들 수 있는 다양한 제품을 이 책을 통해 소개하고자 한다.

Laroche, Sophie  | 머스트비

12,390원  | 20210630  | 9791160341461

십 대들의 몸, 섭식 장애, 가스 라이팅을 놀라운 반전과 섬세한 표현으로 긴장감 있게 표현한 소설. 진한 초콜릿의 달콤함 속에 숨겨진 씁쓸한 카카오 맛을 담은 청춘의 성장 이야기 지금부터 하게 될 이야기는 그저 남들처럼 자신이 원하는 삶을 살고자 했던 한 어린 소녀의 욕망에 관한 이야기이다. 행복해지고 싶고 사랑받고 싶은 15세 소녀 마농. 진한 초콜릿의 씁쓸하고도 달콤한 맛은 마농을 깊은 나락으로 떨어뜨리고 이제 마농은 그 늪으로부터 벗어나야 한다. 한 조각의 초콜릿. 요동치는 체중계의 숫자, 충격적인 엉덩이 사진 한 장, 자신을 조종하는 모니터 속의 강렬한 문장들, 그리고 낯선 눈빛의 절친 라파엘과의 갈등, 차가워진 심장을 조용히 안아주는 토마스와의 사랑. 이제 마농에게 필요한 건 앞으로 되고자 하는 모습이 아닌, 있는 그대로의 모습을 사랑하는 것. ▶ 줄거리 모든 것은 수영장에서 비롯되었다. 탈의실에서 옷을 갈아입던 마농은 옆 칸에서 ‘찰칵’ 하는 촬영 소리를 듣는다. 그리고 누군가 웃음을 참는 듯한 목소리로 “내가 찍었어.”라고 나지막이 속삭인다. 별일 아닐 거라 여겼던 마농은 그해 10월, 어느 목요일에 자신의 뚱뚱한 엉덩이 사진이 퍼져나갔다는 걸 알게 된다. 처음에는 이 고통을 그토록 좋아하던 초콜릿 한 판으로 달랠 수 있었다. 하지만 한 판이 두 판이 되고 세 판째의 뚜껑을 여는 순간, 마농 안의 두 가지 자아가 동시에 달려든다. 살을 빼고 싶은 마농과 초콜릿을 갈망하는 뚱덩이. 마농은 개인 블로그를 통해 자신의 고민을 이야기하게 되고, 이때 ‘킬로드라마’라는 한 친구가 조용히 다가온다. 그리고 그 순간부터 마농은 킬로드라마의 지시를 따르기 시작한다. 작은 수첩에 제한하고 싶은 음식을 하나씩 적어보라는 킬로드라마의 조언. 이후 마농의 수첩은 먹지 않게 된 음식 리스트들이 하나둘씩 늘어간다. 연애 생활로 바빠진 친구, 마농에게 지나친 관심을 보이는 엄마와 또 지나치게 무관심한 아빠. 마농을 조롱거리 삼는 철없는 오빠. 이들 사이에서 외로운 마농을 지켜보는 건 킬로드라마 뿐. 마농은 점점 킬로드라마에게 매료되고, 그의 지시가 조금이라도 늦어지는 날이면 불안하기만 하다. 하지만 상관없었다. 체중계의 숫자가 줄어들 수 있다면 영혼이라도 팔 기세다. 체중은 줄어들었다. 마농의 삶에도 변화가 생겼다. 친구들의 파티에 초대받고, 마농의 삶에도 멋진 남자 친구가 찾아온다. 하지만 이 모든 것이 좋기만 한 걸까. 삶이 바뀌어도 나아지지 않는 집착과 불안. 마농은 배신당한 우정과 믿기지 않는 사랑에 대한 불안과 초조를, 먹고 또 먹고 토하기를 반복하며 견디어 낸다. 그러던 어느 날 자신을 조종하던, 아니 자신의 어두운 불안 속 등대와도 같았던 킬로드라마가 감쪽같이 사라지고 마는데……. 마농은 그저 모두의 놀림감이 되었던 ‘뚱덩이’에서 벗어나 평범한 소녀로 살고 싶었을 뿐이었는데 어쩌다 모든 것이 꼬이기만 하는 걸까?

초콜릿나무  | 아람키즈

11,700원  | 20250210  | 9791165435301

상드린 뒤마 로이  | 내인생의책

10,800원  | 20180413  | 9791157233793

“초콜릿에 관한 첫 번째 어린이 인문학” 이 책이 대단한 이유는, 우리가 흔하게 접하는 초콜릿이 만들어지는 전 과정을 세세하게 가르쳐 주기 때문이에요. 우리는 초콜릿을 완성된 제품으로만 만나잖아요. 빵집과 마트에서 손쉽게 구매하죠. 그저 입에 쏙 넣고 달달한 맛을 즐길 뿐, 초콜릿에 대해 그다지 궁금해 하지 않습니다. 초콜릿에 관해 우리가 모르는 것은 아주 많아요. 초콜릿은 처음에는 음료로 마셨답니다. 아메리카의 아즈텍과 마야 사람들이 첫 초콜릿 음료 제조업자입니다. 유럽 탐험가들이 초콜릿 음료 맛을 보고 흠뻑 반하고 말았는데요. 초콜릿은 카카오로 만드니까, 유럽 탐험가들이 전 세계 열대 지역에 카카오나무 씨를 퍼뜨렸다고 합니다. 카카오나무는 재배하기가 여간 까다롭지가 않아요. 덥고 습한 지역에서 키워야 해서, 고온다습한 날씨를 좋아하는 해충과 끊임없는 전쟁을 벌여야 합니다. 나무가 쑥쑥 크도록 재배하고, 병든 나무를 베어내고 고쳐 주고, 열매를 따고 주워야 하죠. 카카오 열매는 품종이 여러 가지예요. 맛이 다 다르죠. 이 카카오 열매에 들어 있는 카카오 씨를 발효시키고 햇볕에 말리면 카카오 콩이 됩니다. 바로 이 카카오 콩을 초콜릿 공장에서 원료로 씁니다. 볶고, 빻고, 돌립니다. 설탕, 카카오 버터, 우유를 넣는 비율을 달리하면, 맛이 다른 초콜릿을 무한정 만들어 낼 수 있답니다. 이 책이 대단한 이유는, 초콜릿 제조 과정에 숨겨진 뒷이야기를 밝혀내기 때문이에요. 책은 초콜릿이 결코 뚝딱 하고 만들어지지 않는다는 것을 잘 보여 주고 있는데요. 제조 과정이 정말 간단치가 않죠? 그런데, 안 그래도 만들기가 쉽지 않은 이 초콜릿 하나하나에는 무척이나 가슴 아픈 사연들이 녹아들어 있습니다. 카카오나무를 재배하는 농부들은 대개 가족 단위로 일하는데요. 굉장히 열악한 환경에서 일하고 있어요. 우선, 토양을 가꾸고, 나무를 키우고, 열매를 따내는 모든 일이 수작업으로 이루어집니다. 대신해 줄 농기계가 없거든요. 특히 아프리카는 전 세계에서 가장 중요한 카카오 생산지인데, 기후 조건이 좋지 못한 데다, 기술과 자금이 부족해 현대적인 기술을 도입하지 못하고 있습니다. 남아메리카와 비교하면 생산량이 턱없이 적어서, 카카오 농사로는 생계를 꾸려 나가기가 어렵습니다. 가난에 허덕이다 자식을 농장에 일꾼으로 팔기도 합니다. 이러한 안타까운 사연이 세상에 알려지면서, 카카오 농부들의 삶에 실질적인 도움을 줄 수 있는 공정무역 초콜릿을 구매하자는 움직임이 일고 있습니다. 책은, 끝으로 초콜릿이 건강에 왜 좋은지 설명해 줍니다. 물론, 적당히 먹어야 하는 이유도 가르쳐 주죠. 적정한 카카오 함량도 알려줍니다. 초콜릿의 복잡한 제조 과정부터 농부들의 가슴 아픈 사연 그리고 건강하게 즐기는 방법까지 초콜릿에 대해 아이들이 알아야 할 흥미롭고 유익한 이야기가 제대로 담겨 있죠이 책이 대단한 이유입니다.

김점선, 임태리  | 가문비어린이

9,630원  | 20240102  | 9788969026545

창의력과 상상력, 표현력이 깊어지는 나만의 비밀 일기장! 책에 이름을 지어 주고 바로 시작해 보자. 대부분 하루가 평범하지만, 생각해 보면 뜻하지 않은 일들이 있다. 즐거운 일, 화나는 일, 슬픈 일, 신기한 일, 기막힌 일 등등이……. 이런 일들이 머릿속에서 몽땅 사라지는 것은 아니지만, 모두 기억해 낼 수는 없다. 그래서 일기를 쓴다. 성찰하고 반성하기 위해서, 나를 재발견하기 위해서, 어려움을 이겨낸 것을 칭찬해 주고 싶어서 등등의 이유로 말이다. 그런데 더 중요한 것이 있다. 순간의 기록이 영원한 현재가 되어 내 앞에 나타나기 때문이다. 과거의 나의 기록은 변함없이 나를 버티게 해 주고, 행복하게 해 주고 때론 실컷 울게도 한다. 하지만 일기를 꼬박꼬박 기록하기란 쉽지 않다. 어린이들에게 숙제로 맡겨지는 일기는 때론 그것에 혐오스러움까지 느끼게 한다. 나만의 일기장에 이름을 지어 주고 바로 시작해 보자. 좋아하는 단어를 적고 문장으로 꾸며 보거나, 나의 걱정거리를 스스로 상담해 본다거나, 나만의 감정 사전을 만들어 본다거나, 나라면 어떤 너튜브 제작할 것인지 기획해 본다거나 하는 일들은 얼마나 자유롭고 신나는 일인가! 이것은 모두 나만의 달콤한 인생 초콜릿들이다. 그러므로 이 책은 초콜릿 상자와 같다. 그렇다면 어떻게 쓰는 것일까? 빈 공책을 들이대고 무턱대고 써 보라고 한다면 화가 치밀어 오를 것이다. 하지만 이 책은 물어보는 것에 대해 답하는 방식이어서 전혀 어려울 게 없다. 질문에 따라 기록하다 보면 내가 겪은 특별한 경험이 신비스러운 얼룩무늬가 되어 세상에 남는다는 것을 느낄 수 있다. 물론 창의력과 상상력, 표현력까지 놀랄 만큼 향상된다. 어른이 되어서 달콤한 인생 초콜릿을 꺼내먹으면 그것은 어떤 맛일까? 그것은 아무도 짐작하지 못할 것이다. 이 책에 고백하는 이야기들은 미처 자신도 몰랐던 깊숙한 무의식을 꺼내는 일이기 때문이다. 그러므로 어린이들은 비밀스러운 이 책을 소중하게 간직하지 않을 수 없다.

신지승  | 미래아이

10,800원  | 20150803  | 9788983947857

『달콤함 속에 숨겨진 진실, 초콜릿』은 초콜릿에 관한 다양한 이야기를 담은 책으로, 은 원산지인 중앙아메리카에서 유럽을 거쳐 전 세계인의 기호 식품으로 자리 잡기까지 초콜릿의 역사와 세계 각국의 초콜릿, 카카오 농장에서 일하는 아이들의 처참한 현실까지, 초콜릿에 관한 여러 가지 이야기들을 어린이 독자들에게 소개하고 있다. 초콜릿에 관한 폭넓은 지식을 전하는 이 책은 어린이 독자들에게 새로운 시각으로 초콜릿을 바라보고 깊이 있게 이해할 수 있는 기회를 제공할 것이다.

송형민  | 좋은땅

6,300원  | 20141205  | 9791157660377

[SBS 두시탈출 컬투쇼]에 감성시인으로 소개되었던 송형민 시인의 두 번째 시집. 시인은 주변의 소소한 것들을 특유의 따듯함으로 바라본다.

호세 카를로스 카르모나  | 이숲에올빼미

8,100원  | 20110610  | 9788994228204

초콜릿처럼 달콤하고, 음악처럼 슬픈 사랑! 초콜릿과 함께 펼쳐지는 달콤하고 슬픈 사랑 이야기 『초콜릿』. 세비야 대학 음악과 교수이자 지휘자인 작가가 한 편의 음악처럼 아름다운 소설을 선보인다. 1920년대 스위스에서 시작된 애절한 사랑 이야기를 미국과 스위스를 배경으로 그려냈다. 1922년 스위스 로잔. 열여덟 살 우유배달부 아드리안은 두 살 아래의 아름다운 첼로 연주자 알마에게 첫눈에 반한다. 그녀의 마음을 사로잡기 위해 시작한 초콜릿 가게는 세계적인 기업으로 성장하고, 이미 다른 사람의 아내가 되어버린 그녀는 오랜 세월이 지난 후에야 자신을 사랑했던 그 시절의 소년을 찾아 돌아오는데…. 열정과 죽음, 음악과 체스, 우연과 필연의 역사가 초콜릿처럼 녹아 있다.

숀 스튜어트 프라이스  | 명진출판사

0원  | 20110228  | 9788976776594

교과서 지식과 영어를 동시에 공부하는 「정말이야?」 제2권 『초콜릿』. 호기심을 채워 넓은 지식을 갖게 하면서 영어에 흥미를 붙여 주는 21세기형 자기주도학습 도우미다. 아이들이 꼭 알아야 할 주제나 항상 궁금해하는 주제에 대해 다루면서, 다양한 이야기와 생생한 사진으로 호기심을 채워준다. 특히 교과서 지식을 습득할 수 있다. 제2권에서는 달콤하고 쌉싸래한 맛으로 우리를 유혹하는 '초콜릿'을 주제로 그와 관련된 지식을 쌓아나가면서 자연스럽게 영어 단어와 표현을 배우도록 구성했다. 'Let's Study English!'를 덧붙여 교과서에 나오는 주요 표현은 물론, 영어 실력을 올려 주는 필수 표현을 배울 수 있다. 뒷부분에는 초등 필수 어휘를 정리했다.

임기선  | 하늘연못

8,100원  | 20051215  | 9788959020126

죽음을 앞둔 병든 개 한 마리와 산책자 나, 소설의 주인공인 서른셋의 나는 시간을 거슬러 과거로 돌아간다. 그곳에 그를 기다리는 것은 눈부신 운동장과 학교와 집, 그리고 아직 성년에 이르지 못한 때의 여러 날들이다. 무슨 일이든지 잘해내는 자명, 늘 길 위에서 서성이는 듯한 미라, 튀는 행동의 민재, 그리고 이들의 교집합이자 이정표 역할을 하는 나. 소설은 이들 네 사람의 관계를 축으로 삶과 세상과 자신들의 사랑을 향해 눈을 떠나가는 이야기들로 이루어진다. 작가는 이들이 빚고 있는 삶과 사랑의 방식, 그 과잉과 결핍의 ?..

미야니시 타츠야  | 달리

10,890원  | 20240129  | 9788959984756

밸런타인데이에 맛본 전설의 초콜릿을 찾아 카카오섬으로 떠난 상처투성이 길고양이. 분홍 달이 뜨는 밤, 엄청나게 멋지고 엄청나게 특별한 것이 들어 있다는 전설의 초콜릿을 여러분에게 선물할게요! “이렇게 맛있는 건 처음이야!” 인기 작가 미야니시 타츠야가 전하는 달콤한 신작 오늘은 2월 14일, 밸런타인데이. 커다란 도시의 어딘가, 상처를 입고 길가에 쓰러진 길고양이에게 뚜벅뚜벅 누군가 다가옵니다. 그리고 외톨이 동지에게 달콤한 무언가를 선물합니다. 그건 바로 카카오섬의 전설의 초코 나무로 만든 전설의 초콜릿이었죠. 입안에서 사르르 녹는 초콜릿 한 조각에 길고양이의 마음도 따뜻해집니다. 전설의 초콜릿을 다시 맛보고 싶은 길고양이는 전설의 초코 나무를 찾아 카카오섬으로 길을 떠납니다.

김시아  | 그린애플

11,300원  | 20250211  | 9791192527796

친구와의 소중한 경험을 이해하고 공감할 수 있도록 돕는 이야기! 그린애플의 초등학교 저학년 동화 시리즈인 〈사과씨 문고〉의 네 번째 책, 《큐피드의 초콜릿》이 출간되었습니다. 이 책은 2017년 경남신문에서 ‘노란 주전자’로 등단한 김시아 작가의 신작으로 초등학생 아이들의 이성 친구에 관한 이야기를 다루고 있습니다. 최근 이성에 대한 관심은 유치원생들 사이에서도 나타나고 있습니다. 이러한 변화에 발맞춰 어린이들이 건강한 이성 관계를 형성을 위해 이해도를 높일 수 있는 이야기들이 필요합니다. 《큐피드의 초콜릿》에 등장하는 의기소침하고 소심한 아이 민후가 이나에게 고백하려는 과정을 통해 아이들은 사랑의 소중함과 솔직함의 가치를 배우게 됩니다. 이성에 관심을 갖고 있는 아이에게 옮고 그름의 잣대를 드리우기보다 아이들이 건강한 관계를 형성할 수 있도록 응원하는 문화가 필요합니다. 그런 의미에서 《큐피드의 초콜릿》은 초등학생들에게 좋아하는 친구와의 관계를 더욱 깊고 의미 있게 만들어 줄 것입니다.

쿠마가이 쿄코  | 대원씨아이

4,500원  | 20250425  | 9791142313233

김만기  | 이프애드

16,200원  | 20230608  | 9788998572693

초콜릿 이론과 기본적으로 다루어야 하는 초콜릿 기술, 제품 제작을 다루었다. 초콜릿 제품으로는 쉘을 이용한 쉘초콜릿 10제품, 템퍼링한 초콜릿을 이용한 17제품, 몰딩 도구를 이용한 4제품, 초콜릿으로 만들 수 있는 7제품, 초콜릿을 이용한 다양한 장식 10종, 초콜릿 템퍼링 및 다양한 방법 등을 기재하여 초보자도 쉽게 따라서 만들 수 있게 구성하였다.