유대준, 박은혜  | 더스칼러빈

36,000원  | 20211008  | 9791197138508

1. 대상독자 : 커피에 관심있는 일반인, 종사자 및 전문가 2. 특징 : 올뉴 커피인사이드는 기존 베스트셀러 〈커피인사이드〉를 전면 개정한 완전히 새로운 커피 개론서입니다. 커피의 역사부터 커피 향미평가까지 커피의 전체 영역을 간략하면서도 심도 있게 다룬 책으로 각 영역마다 현재 커피 현장의 변화와 추이를 담았으며, 특히 사실감 있는 전달을 위하여 새롭게 사진을 찍거나 수집하여 삽입하였습니다. 이 책이 바리스타를 비롯한 커피 현장에 계시는 분들과 커피 애호가들에게 많은 도움이 되기를 바랍니다.

최명기, 한석준, 이헌주  | 믹스커피

18,000원  | 20250214  | 9791170436126

사람을 이해하고 마음을 움직이는 인간관계 솔루션 ‘인간관계 안에서 나의 세계를 넓혀 갈 수 있다!’ 구독자 250만, 누적 5억 3천만 뷰를 자랑하는 대한민국 대표 지식 채널 ‘지식인사이드’의 첫 책이 믹스커피에서 출간되었다. 잘못된 걱정 습관을 고치는 방식, 비교 지옥에서 벗어나는 비법, 마음을 움직이는 칭찬의 기술, 화목한 가족 관계를 맺는 비결까지 인간관계를 구성하는 다양한 면면들을 오가며 정신건강, 심리상담, 커뮤니케이션 등 인문학적으로 고찰한다. 쉬운 듯 어렵고 얕은 듯 깊은 이야기들을 박학다식한 권위자들이 흥미롭고 알기 쉽게 스트리텔링하여 전한다. 나를 잃지 않으면서도 관계를 지키는 따뜻한 시선이 곁들여 있다. 『지식인사이드: 인간관계 편』은 일, 사랑, 관계의 지식과 지혜를 오롯이 담은 최고의 인문 교양서다. 영상에서 미처 다루지 못한 부분을 채우고 정확하지 않은 표현을 수정하고 적재적소에 감각적인 일러스트들을 배치했으며 인간관계 키 포인트와 처방전까지 가미해 영상보다 더 깊이 있으면서도 알기 쉽게 독자분들께 다가가려 했다. 영상과는 또 다른 매력으로 중무장한 책을 기대해 봐도 좋을 것이다.

유대준  | 더스칼러빈

43,200원  | 20200825  | 9791197138515

로스팅 이전의 커피 프로세스에 대한 책, 〈그린빈 인사이드〉는 커피의 핵심 재료인 ‘커피 생두’에 대한 모든 것을 다루고 있습니다. 커피 생두와 품종, 그에 따른 각기 다른 가공법에 대한 정보와 다양한 원산지별 커피특성을 얘기하는 이 책은 커피를 보다 심도깊게 공부하는 전문가들에게 꼭 필요한 생두에 대한 지식을 전달해 줄 것입니다