대우증권(주) (엮음)  | 부키

0원  | 20120316  | 9788960512085

다문화가정 지원 사업에 힘써 온 대우증권 사회공헌단이 기획한 『한국 가정 요리 _ 태국어판』. 한국 음식의 체계적 연구와 계승을 위해 설립된 숙명여자대학교 한국음식연구원에서 한국 식탁에 가장 많이 올라오는 음식 45가지를 엄선하여 그를 만드는 방법을 한국어와 태국어로 알기 쉽게 설명한 것이다. 기본요리부터 별미요리까지 종류별로 나누어 한국인은 물론, 세계인에 맞게 정리하고 개발한 조리법을 가르쳐준다. 맛깔스러운 사진을 함께 곁들였을 뿐 아니라, 요리를 성공으로 이끄는 꼼꼼한 조언을 덧붙였다. 한국 가정 요리에 얽힌 맛있는 이야기도 듣게 된다. 한국인과 결혼한 태국인은 물론, 태국인 유학생 등을 대상으로 삼고 있다.