박원만  | 들녘

29,300원  | 20071229  | 9788975275906

우리 기후, 우리 땅에 맞는 농사법이 있어야 한다는 생각으로 쓴 유기농 텃밭 일지. 10년 동안 직접 농사를 지으면서 일어나는 모든 상황을 일일이 기록하고 사진으로 남겼다. 처음 텃밭 농사를 짓는 사람들이 곁에 두고 찾아볼 수 있는 친절한 유기농재배 안내서다. 책은 초보자들이 자신의 밭 상황과 비교해보면서 농사를 지을 수 있도록 씨뿌리기부터 싹트는 모습, 밭 만들기, 자라는 모습, 수확하는 모양까지 직접 찍은 사진 1,400여 장을 실었다. 흔히들 당연하게 생각하고 지나치는 씨앗도 자를 대고 사진을 찍어 어떤 모양인지 어느 정도의 크기인지 한눈에 알아볼 수 있게 했다. 책의 가장 큰 장점은 다른 농사책들과 달리 병충해에 당했을 때 작물이 어떤 모습이 되는지, 어떤 벌레들이 문제가 되는지, 그리고 그런 피해를 예방하려면 어떻게 해야 하는지 일일이 기록하고 직접 사진으로 보여준다는 것이다. 또한 본격적으로 작물을 기르기 전에 '먼저 알아야 할 것들'을 상세히 실어 초보자의 시행착오를 줄이도록 했다. 관련 책에서 흔히 볼 수 있지만 한자어라 언뜻 이해가 어려운 농사 용어들에는 쉬운 해설을 달아, 다른 책을 볼 때도 도움이 되도록 했다.

석동연  | 스콜라

12,390원  | 20140730  | 9788962474473

텃밭 가꾸기 어렵지 않아요! 『자연을 배우는 만화 텃밭 백과』는 텃밭을 통해 식물과 곤충을 배울 수 있는 책이다. 말랑말랑 떡 만화 캐릭터로 우리에게 익히 알려진 석동연 작가가 만화에 텃밭 가꾸기 10년 노하우를 담아 펼쳐냈다. 계절에 따라 식물의 뿌리와 열매·꽃·잎은 어떻게 달라지는지, 텃밭에 사는 곤충과 벌레들은 무얼 먹고 사는지 등 다양한 정보를 알려준다. 또한 《어린이 과학동아-떡볶이 아줌마의 자연탐구생활》에서도 이 책에 나와 있는 내용을 담아 연재하고 있다. 만화 속 이야기들은 각 주제마다 4페이지씩 짤막하게 구성했다. 모종을 심거나 씨를 뿌리는 시기부터 시작해서 꽃이 피고 열매를 수확하는 기간까지 사진과 함께 상세하게 보여준다. 직접 보면 좋을만한 장면들은 사진 위주로 넣어 현장감을 높였다. 참외나 딸기, 토마토 등 기르기 쉬운 작물들은 ‘직접 해보기’ 코너를 통해 기르는 방법을 자세히 알려주고, 그 외에 텃밭을 가꿀 때 꼭 필요한 정보들은 ‘요점 정리’를 통해 정리해두었다. ▶ 이 책은 2012년에 출간된 《떡볶이 아줌마의 자연탐구생활》의 개정증보판입니다.

조두진  | 푸른지식

31,500원  | 20160411  | 9788998282707

초보자를 위한 텃밭 가꾸기 노하우 이 책은 초보 텃밭농부들을 위한 농사 안내서다. 텃밭에서 즐겨 재배하는 상추, 배추, 감자, 오이, 고추, 가지, 양배추, 옥수수, 고구마, 호박, 들깨, 참깨 등 46가지 작물재배법을 담았다. 농약과 비료를 쓰지 않고 유기농으로 재배하는 방법을 중심으로 하되, 전염병이 창궐하거나 자람이 너무 더딜 때를 대비해 전업농가에서 대처하는 방법도 담았다. 무농약, 무화학비료를 고집하다가 농사를 완전히 망칠 수는 없기 때문이다. 2016년 개정판에서는 텃밭농부를 위한 정보와 사진을 대폭 추가했다. 흙이 떨어져나가 위태로운 모종도 잘 심는 법, 고추 열과에 대비하는 법, 텃밭에서 쪽파 종구를 얻는 법 등 농사와 수확에서부터 보관에 필요한 팁을 꼼꼼히 보강했다. 각 설명마다 생생한 사진까지 곁들여 이해를 돕는다. 작물 재배뿐만 아니라 내 텃밭의 흙 성질을 구별하는 법, 흙 성질에 따른 밭 만들기와 작물 재배법, 작물별 파종기와 수확기, 거름 주는 시기와 방법, 작물별로 특히 주의해야 할 부분에 대해서도 세세하게 설명하고 있다. 이외에도 감자 북주기는 꼭 해야 하는지, 같은 작물이라도 봄과 가을 중 어느 계절에 재배하는 것이 유리한지 등 초보 텃밭농부가 궁금할 만한 부분도 자세히 알려준다. 그야말로 텃밭 농부들을 위한 대백과사전이라고 할 수 있다.

신동섭  | 들녘

12,500원  | 20150302  | 9788975272844

아이들의 생태체험을 위해 주말농장이나 텃밭을 시작하고 싶은가? 혹은 이미 시작했는데, 생각과는 달리 아이들이 따라주지 않아 곤란해하고 있지는 않은지? 낫 놓고 기역 자는 알지만 낫질은 할 줄 모르는 엄마아빠가 아이들과 함께 자연을 누리는 데 필요한 모든 것을 한 권에 담았다. 이 책은 저자 신동섭이 텃밭에서 딸 은지, 아들 민수와 함께한 1년간의 기록이기도 하다. 저자는 두 아이와 함께 텃밭에서 기르고, 놀고, 먹은 경험을 바탕으로 ‘어린농부학교’를 기획하고 운영한 노하우를 살려 어린 자녀(손자손녀)를 둔 부모님(할아버지, 할머니)이 시행착오를 겪지 않고 아이들과 함께 텃밭을 즐길 수 있도록 안내한다.

조두진  | 푸른지식

31,500원  | 20150302  | 9788998282219

맛 좋고 건강한 채소 수확을 위한 텃밭 농사의 모든 것! 건강하고 맛있는 제철 채소를 얻고 거기다 내 손으로 직접 재배하는 기쁨까지 누릴 수 있는 텃밭 농사. 『텃밭 가꾸기 대백과』는 초보 텃밭농부들을 위한 농사 안내서로서, 대구도시농부학교의 교감으로 초보농부들을 가르치고 있는 저자가 농사의 기초를 비롯해 베테랑 농부의 노하우를 전수한다. 텃밭에서 즐겨 재배하는 상추, 배추, 감자, 오이, 고추, 가지, 양배추, 옥수수, 고구마, 호박, 들깨, 참깨 등 46가지 작물재배법을 담았다. 우선 흙과 비료, 농약 등 농사짓는 데 필요한 지식을 정리하고, 본격적으로 계절별로 46가지 작물의 씨 뿌리는 방법, 필요한 비료 주는 법, 적절한 수확 시기와 보관법까지 재배하는 전 과정을 안내한다. 이와 함께 텃밭의 흙 성질을 구별하는 법, 흙 성질에 따른 밭 만들기와 작물 재배법, 작물별 파종기와 수확기, 거름 주는 시기와 방법, 작물별로 특히 주의해야 할 부분과 같이 초보 도시농부들이 궁금해 하는 부분에 대해서도 세세하게 짚어준다.

홍규현, 장현유  | 푸른행복

19,930원  | 20180320  | 9791156370802

무조건 따라 하면 누구나 텃밭 채소를 기를 수 있다! 토마토, 고추, 가지, 오이, 상추 등등 39가지 채소와 9가지 버섯 재배법 소개! 현대의 도시인들이 여행을 떠나는 가장 큰 이유는 아마도 힐링이다. 그리고 그것을 위한 여행의 목적지는 드넓은 바다나 자연을 경험할 수 있는 곳을 선택한다. 자연이 지친 현대인들의 몸과 마음을 치유해준다는 것에는 모두가 공감할 것이다. 그렇다면 자연을 좀 더 쉽게 그리고 더 많이 접할 수 있는 방법은 없을까? 이럴 때 쉽게 자연과 가까워질 수 있는 방법 중 하나가 바로 주말농장과 같은 작은 텃밭을 가꾸는 일이다. 텃밭을 가꿈으로써 싱싱한 채소라는 건강한 먹거리도 제공받을 수 있을 뿐만 아니라, 육체적 움직임이 부족한 도시인들은 건전하고 적당한 육체노동으로 여가시간을 채울 수 있다. 또한 그 과정에서 심신이 치유되고, 가족과 함께하는 경우에는 서로를 더욱 이해할 수 있는 소통의 기회도 얻을 수 있다. 그뿐이랴. 아이들에게는 텃밭이 자연스럽게 자연을 체험할 수 있는 학습의 장이 되므로 그야말로 일석다조(一石多鳥)가 아닐까! 이 책 『무조건 따라 하면 되는 텃밭 채소 기르기 백과』는 독자들을 이러한 삶으로 이끄는 길잡이가 되어 줄 것이다. 이 책에는 채소의 효능과 역할 등 채소의 기본적인 지식부터 각 가정의 식탁에 자주 오르는 고추, 가지, 감자, 오이, 상추, 배추, 고구마, 토마토 등등 39가지 작물들의 재배법이 소개되어 있다. 밭 만드는 법부터 좋은 모종 고르는 법, 아주심기(정식), 순지르기, 거름주기, 수확과 저장, 재배 포인트, 병충해 방제까지 텃밭 채소 재배를 위한 모든 것이 소개되어 있다. 그리고 이렇게 내 손으로 직접 길러 먹는 채소에는 어떤 영양소가 들어 있는지도 알 수 있는 ‘Tip’을 추가로 구성함으로써, 앞으로 재배할 작물을 선택하는 데에도 참고가 될 것이다. 뿐만 아니라 약용·식용으로 사용되는 느타리버섯, 표고버섯 등 9가지 버섯들의 재배법을 소개하여 각 가정에서도 쉽게 이용할 수 있도록 하였다. 부제에도 있듯이 ‘무조건 따라 하면’ 누구나 텃밭 농사를 손쉽게 지을 수 있도록 구성된 만큼, 이 책이 업무에 지친 도시인들, 은퇴 후 제2의 인생을 준비하는 분들, 농부를 꿈꾸는 초보 농부들, 또는 아파트 베란다에 작은 텃밭을 만들고자 하는 주부들 등 모든 분들의 멋진 삶에 주춧돌이 되기를 바란다.