임경선  | 토스트

16,200원  | 20240924  | 9791198886101

독자들의 깊은 사랑과 신뢰를 받아온 이 시대의 스테디셀러 《태도에 관하여》 20만 부 기념 완결판 출간 2015년 봄에 출간되어 어느덧 10년 차 스테디셀러로 접어드는 산문 《태도에 관하여》는 20만 독자들의 견고하고 한결같은 지지에 힘입어 거의 매달 중쇄를 찍으며 꾸준한 사랑을 받아왔다. “하지 않으면 아무것도 시작되지 않는다”라는 문장으로 시작하는 《태도에 관하여》는, 상투적인 위로나 동기부여 대신 현실적이면서도 때로는 냉철한 조언을 건네며 독자들에게 깊은 공감을 불러일으켰다. 또한, 작가 특유의 솔직하고 담백한 문체는 많은 독자들이 자신의 삶을 돌아보게끔 만들었다. 한 독자는 “삶을 철학하게 만드는 솔직한 텍스트”라고 평했으며, 또 다른 독자는 “인생의 지침서”라고도 말했다. 그렇게 작가가 말하는 ‘나를 살아가게 하는 다섯 가지 태도’는 ‘살아가는 방식’과 ‘가치관의 문제’로 고민하던 남녀 모두의 지표가 되었고, 이 시대를 살아가는 2040세대의 ‘인생 책’으로 자리매김했다.

임경선  | 토스트

25,220원  | 20240823  | 9791197346583

“결혼은 복잡하게 행복하고 복잡하게 불행하다.” 『가만히 부르는 이름』『태도에 관하여』『여자로 살아가는 우리들에게』등 소설과 산문의 경계를 넘나들며 꾸준히 작품을 선보인 임경선 작가가 이번에는 ‘결혼생활’을 주제로 산문을 펴냈다. “어쨌든 20년씩이나 한 남자와 결혼생활을 했으니, 이제는 그에 대해 한두 마디쯤은 할 자격이 있다고 생각한다.” _본문 중에서 『평범한 결혼생활』의 출간 일인 2021년 3월 11일은 정확히 저자의 결혼 20주년 기념일. 온갖 기념일들을 챙기는 걸 평소 좋아하지 않던 저자는 지난해 겨울 초입에 불현듯 이듬해 결혼기념일이 20주년임을 깨닫고 소스라치게 놀란다. 만난 지 3주 만의 급작스런 청혼, 고작 석 달 간의 짧은 연애 그리고 바로 이어진 20년간의 결혼생활. 20년 세월을 한 남자와 살아낸 현실을 스스로 신기해하며 저자는 자신이 몸소 겪은 경험을 바탕으로 ‘결혼생활의 진실’에 대해 쓰기로 결심한다. 이것이야말로 결혼 20주년을 기념하는 가장 온전한 방법이라 여기며-

임경선  | 토스트

16,200원  | 20240320  | 9791197346521

『호텔 이야기』『가만히 부르는 이름』『곁에 남아 있는 사람』등, 동시대 사람들의 애틋한 이야기를 특유의 간결하고 담백한 문체로 담아내는 작가 임경선이 소설 『다 하지 못한 말』로 돌아왔다.

임경선  | 토스트

28,130원  | 20240823  | 9791197346590

[가만히 부르는 이름][곁에 남아 있는 사람] 등, 동시대 사람들의 애틋한 이야기를 특유의 간결하고 담백한 문체로 담아내는 작가 임경선이 소설집 [호텔 이야기]로 돌아왔다. 단편소설은 [곁에 남아 있는 사람] 이후 4년 만이다. 한 시절의 마지막을 기억하는 소설 전 세계적인 감염병이 장기화되며 많은 것들이 달라졌다. 우리가 알던 그 시절은 두 번 다시 오지 않을 것이다. 이런 상황 속에서 변함없이 고유의 모습으로 존재하는 일은 존엄하고 소중하다. 소설의 배경인 ‘그라프 호텔’은 말하자면 그러한 장소였다. 세월의 흐름 속에서도 과묵하게 존재하던. 하지만 끝내 그라프 호텔도, 한 시절의 눈부신 영광을 뒤로하고 문을 닫게 되고, 유서 깊은 호텔의 예고된 마지막처럼 이 소설은 각자의 인생에 찾아온 한 시절의 끝을 온몸과 마음으로 겪어내는 사람들의 이야기를 담고 있다.   “뜻하지 않은 환경의 변화는 복잡하고 모순된 감정을 불러일으킨다. 집착과 상실감, 분노와 무력감, 불안과 의연함 같은 다양한 감정 속에서 우리는 붕괴하거나 정면 돌파하거나, 견디거나 놔버린다. 어떤 선택을 하고 어떤 상황에 맞닥뜨리게 되더라도, 그 모든 분투에는 저마다의 아름다움이 있음을 이제 나는 안다.”/ ‘작가의 말’ 중   우리는 무엇을 부여잡고, 무엇을 놔줘야만 할까. 언제까지 저항하고 언제부터 받아들여야 할까. 우리는 지금 대체 어떤 시간을 살아가고 있는 것일까. 변화의 기로에 선 주인공들은 자신에게 묻는다. 바로 이 혼란스러운 시대를 살아가는 지금의 우리들처럼.

임경선  | 토스트

28,130원  | 20240823  | 9791197346569

『호텔 이야기』『가만히 부르는 이름』『곁에 남아 있는 사람』등, 동시대 사람들의 애틋한 이야기를 특유의 간결하고 담백한 문체로 담아내는 작가 임경선이 소설 『다 하지 못한 말』로 돌아왔다.

임경선  | 토스트

13,500원  | 20210311  | 9791197346576

“결혼은 복잡하게 행복하고 복잡하게 불행하다.” 『가만히 부르는 이름』『태도에 관하여』『여자로 살아가는 우리들에게』등 소설과 산문을 꾸준히 써온 임경선 작가가 이번에는 ‘결혼생활’을 주제로 산문을 펴냈다. “어쨌든 20년씩이나 한 남자와 결혼생활을 했으니, 이제는 그에 대해 한두 마디쯤은 할 자격이 있다고 생각한다.” _본문 중에서 『평범한 결혼생활』이 출간되는 2021년 3월 11일은 정확히 저자의 결혼 20주년 기념일이다. 만난 지 3주 만의 급작스런 청혼, 고작 석 달 간의 짧은 연애 그리고 바로 이어진 20년간의 결혼생활. 그사이 그들에겐 대체 무슨 일이 있었을까. 저자는 20년 세월을 한 남자와 살아낸 경험을 바탕으로 가장 사적인 ‘결혼생활의 진실’에 대해 쓰기로 결심한다. 그것이야말로 결혼 20주년을 기념하는 가장 온전한 방법이라 생각하는 그는 이 책을 완성하는 과정에서 마침내 결혼에 대한 가장 중요한 한 가지 깨달음을 얻는다.

임경선  | 토스트

13,500원  | 20221116  | 9791197346538

한 시절의 마지막을 기억하는 소설 [가만히 부르는 이름][곁에 남아 있는 사람] 등, 동시대 사람들의 애틋한 이야기를 특유의 간결하고 담백한 문체로 담아내는 작가 임경선이 소설집 [호텔 이야기]로 돌아왔다. 단편소설은 [곁에 남아 있는 사람] 이후 4년 만이다. 전 세계적인 감염병이 장기화되며 많은 것들이 달라졌다. 우리가 알던 그 시절은 두 번 다시 오지 않을 것이다. 이런 상황 속에서 변함없이 고유의 모습으로 존재하는 일은 존엄하고 소중하다. 소설의 배경인 ‘그라프 호텔’은 말하자면 그러한 장소였다. 세월의 흐름 속에서도 과묵하게 존재하던. 하지만 끝내 그라프 호텔도, 한 시절의 눈부신 영광을 뒤로하고 문을 닫게 되고, 유서 깊은 호텔의 예고된 마지막처럼 이 소설은 각자의 인생에 찾아온 한 시절의 끝을 온몸과 마음으로 겪어내는 사람들의 이야기를 담고 있다.   “뜻하지 않은 환경의 변화는 복잡하고 모순된 감정을 불러일으킨다. 집착과 상실감, 분노와 무력감, 불안과 의연함 같은 다양한 감정 속에서 우리는 붕괴하거나 정면 돌파하거나, 견디거나 놔버린다. 어떤 선택을 하고 어떤 상황에 맞닥뜨리게 되더라도, 그 모든 분투에는 저마다의 아름다움이 있음을 이제 나는 안다.”/ ‘작가의 말’ 중   우리는 무엇을 부여잡고, 무엇을 놔줘야만 할까. 언제까지 저항하고 언제부터 받아들여야 할까. 우리는 지금 대체 어떤 시간을 살아가고 있는 것일까. 변화의 기로에 선 주인공들은 자신에게 묻는다. 바로 이 혼란스러운 시대를 살아가는 지금의 우리들처럼.  

밀리  | 테이스트북스

12,800원  | 20181203  | 9788954653688

보드라운 빵을 뜯어서 그 위에 치즈를 살포시 얹습니다. 그리고 토스터에 살짝 구워주세요. 치즈가 지글거리며 빵 위를 덮고, 잠시 후 퍼지는 고소한 냄새… 입안 가득 침이 고입니다. 토스트, 어떻게 맛있게 만들어요? 자주 먹어서 잘 안다고 생각했던 토스트를 이제 조금 다른 방식으로 소개하고자 합니다. 어려운 식재료나 복잡한 조리법 말고 늘 집에 있을 법한 재료들로 뚝딱 만드는 법 말입니다. 하지만 만들고 나면 마치 브런치 카페라도 온 듯한 착각이 들게 하는 그런 토스트요. 전문가의 레시피를 담은 요리책 〈토스트〉는 매일 먹어도 질리지 않는 토스트, 그리고 특별한 날에 먹을 수 있는 스페셜한 토스트 등 총 76가지(+∝) 레시피를 담았습니다. 호주 유학 시절 유명 브런치 카페에서 일하면서 얻은 저자의 노하우가 더해져 최고의 맛을 낼 수있는 〈토스트〉 레시피로 토스트를 조금 남다르게 즐겨보세요.

NIGEL SLATER, 나이젤 슬레이터  | 디자인이음

0원  | 20121217  | 9788994796116

음식에 담긴 사랑과 그리움, 추억! 영국의 유명 요리사이자 작가, 방송인으로도 활동하고 있는 나이젤 슬레이터의 자전적 이야기 『토스트』. 어느 호기심 많은 소년이 바라본 음식과 사랑에 대한 이야기를 담은 소설이다. 향수를 불러일으키는 1960년대를 배경으로 레몬머랭 파이, 봉봉 초콜릿, 로스트 비프 등 맛있는 요리들과 감동적인 에피소드들이 펼쳐진다. 소년의 시선으로 다채로운 음식들을 묘사하고 있으며, 엄마를 잃은 소년의 아픔과 성장통도 함께 보여준다. 이 소설은 2010년 영국 BBC에서 영화로도 제작되어 인기를 얻었고, 브리티시 북어워드 전기 부문 올해의 책에 선정되는 등 6개 문학상을 수상했다. 음식에 대한 호기심이 왕성한 소년 나이젤. 그의 엄마는 요리에는 소질이 없지만, 엄마가 만들어준 토스트에는 사랑이 듬뿍 담겨 있다. 천식을 앓던 엄마가 세상을 떠난 후 외로워하던 아빠는 요리 실력이 뛰어난 새엄마를 만난다. 무뚝뚝한 아빠의 애정에 목마른 나이젤은 새엄마와 요리 경쟁을 하게 되는데….

나나풀  | 본교

13,500원  | 20230412  | 9788994624174

나나풀 작가가 들려주는 하늘 구멍 시리즈 두 번째 이야기 <토스트 퐁퐁>. 개미 마을 하늘 구멍에서 맛있는 냄새가 솔솔 풍겨온다. 오늘도 용감하게 하늘 구멍을 오르는 아기 개미 강쎈, 김탁, 이쁜, 박식, 안티. 이번에는 또 어떤 일들이 그들을 기다리고 있을까?

김영주  | 밑줄서가

16,000원  | 20240503  | 9791198652188

이런 분들께 이 책의 온기를 전합니다 1) 일상에 온기와 휴식이 필요한 분 2) 부담 없이 아무 페이지나 열고 읽을 책을 찾는 분 3) 사소한 것에서 특별함을 발견하는 분 4) 쇼츠나 릴스 대신 짧은 글 한 페이지 읽는 여유를 찾고 싶은 분 전자책 굽는 작은 출판사 밑줄서가의 두 번째 ebook《아침의 토스트》는 채소를 주제로 한 산문집 《채소의 온기》,《오늘의 온기를 채우러 갑니다》를 쓴 김영주 작가의 단상 에세이입니다. 쇼츠를 넘겨보듯 독자님들이 하루 한두 편의 글을 읽는 여유를 가질 수 있기를 바라는 마음으로 매일 식탁 앞에서 쓴 짧은 글 모음집입니다. 아침을 시작할 때 먹는 따뜻한 빵 한 조각처럼, 오후를 차분하게 만드는 온기 가득한 차 한 잔의 여유처럼 당신의 하루를 따뜻하게 데워주는 책이 되길 바랍니다.

김영주  | 밑줄서가

16,200원  | 20250930  | 9791198652126

책 굽는 작은 출판사 ‘밑줄서가’의 《아침의 토스트 (리커버/개정판)》가 더 완성된 모습으로 돌아왔습니다. 이 책은 2017년 네이버 오디오클립 〈토스트〉에서 낭독된 원고 스크립트 모음집으로 2019년 텀블벅 프로젝트 모금을 통해 독립 출판물 〈토스트 먹고 갈래요?〉라는 제목으로 첫 출간되었습니다. 이후, 2024년 5월 〈아침의 토스트〉라는 지금 제목으로 초판 출간을 거쳐, 리커버와 삽화, 내용이 보완된 개정판으로 다시 돌아왔습니다. 이 책은 아침의 허기를 달래주는 토스트처럼 바쁜 하루 중에도 따뜻한 위로와 여유를 찾는 분들을 위해 만들어진 작은 책입니다. 《아침의 토스트》에 수록된 글들은 매일 아침 식탁 앞에서 쓴 냅킨 한 장 분량만큼의 짧은 글로 한 챕터씩 나눠 읽을 수 있어 독서에 부담을 느끼는 분들도 부담 없이 가볍게 읽으실 수 있습니다. 이 책에는 네이버 오디오 클립 채널 '따뜻한 일상 한 조각 - 토스트(2017년)'에 연재된 40가지 테마의 오디오 클립 대본 일부가 챕터별 각 주제마다 담겨 있어 읽는 라디오처럼 편안하게 즐기실 수 있습니다. 매일 아침 식탁 앞에서 쓴 소소한 일상과 생각이 모여 갓 구운 토스트처럼 따뜻한 책 한 권이 되었습니다. 커피 한 잔을 내리는 동안, 지하철 한 정거장을 가는 동안, 잠들기 전 침대 위에서... 언제 어디서든 펼쳐도 좋은 당신만의 다정한 친구 같은 책이 되길 바랍니다.

야마구치 마유코  | 싸이프레스

12,420원  | 20210917  | 9791160321326

한입 베어 문 순간, 천국이 펼쳐지는 맛! 입안 가득 퍼지는 행복을 토스트에 올려보자 오랫동안 세계적으로 유명한 패션 잡지 『ELLE』의 자매지인 『ELLE gourmet』의 음식 잡지 편집부에서 푸드 디렉터이자 식품 트렌드 에디터로 일하면서 푸드 스타일리스트, 전통 요리 선생님, 다양한 분야의 요리 연구가에게 영감을 얻은 음식과 요리에 대한 아이디어로 이렇게 토스트 레시피를 선보이게 되었습니다. 간편한 방법으로, 토스트를 통해 계절의 변화를 마음껏 즐기며 매일 부지런히 먹어보세요. 세상에서 가장 쉽게 사람을 행복하게 만드는 음식은 단연 토스트라고 말하고 싶어요. 바삭하게 구운 따끈한 빵에 버터를 슥슥 펴 바르고 사르르 녹으면 원하는 재료를 아무거나 올려보세요. 입안에 퍼지는 행복함에 저절로 미소를 짓게 될 거예요. 재료를 산처럼 쌓아 올리고 싶은데 데굴데굴 구를까봐 걱정인가요? 그렇다면 꿀을 접착제 삼아 주르륵 뿌려보세요. 전자레인지에 살짝 녹인 치즈를 부어도 좋답니다. 칼로리 걱정은 하지 마세요. 맛있으면 된 거죠. 딱 10분이면 맛도 비주얼도 훌륭한 토스트가 천국으로 이끌어줄 거예요. 어떤 빵이든 어떤 재료든 괜찮습니다. 무엇이든 토핑으로 올려서 자신만의 토스트 실험을 해봐요. 느낄 수 있는 행복이 끝없이 커질 거예요. 달콤 짭짤 걸쭉 쫄깃 바삭 아작 상큼 365일 먹어도 질리지 않는 토스트 아이디어 118 발견한 사람에게 노벨상을 줘야 할 만큼 맛있는 치즈 토스트, 과일평화당 당원이라면 도전해볼 만한 과일 토스트, 딸기앓이를 할 수밖에 없는 베스트 오브 베스트 딸기 활용 토스트, 꿀이 안 들어가면 거의 샐러드나 다름없는 건강 토스트, 아보카도·고수·당근라페·스냅 피·유채꽃 등 생소한 재료도 전부 감싸 안아주는 무한한 포용력을 지닌 토스트 아이디어를 만나보세요. 냉장고에서 굴러다니는 재료도 근사한 토핑으로 변신해요. 올리는 것, 바르는 것, 자르는 방법을 바꾸는 것만으로도 새로운 식감과 맛을 낼 수 있어요. 생크림을 묽게 거품 내면 어떤 느낌일지, 크림치즈에 설탕을 넣고 폭신폭신하게 저으면 어떤 식감일지, 볶은 파인애플에 생강 향을 더하면 어떤 맛일지 궁금하지 않나요? 몇 번 쓰고 묵혀놨던 재료들도 마음이 가는 대로 사용해보세요. 연유를 버터와 함께 식빵에 올려 더블 화이트 토스트를 만들거나 콩가루를 궁합이 찰떡인 바나나와 조합해 올리는 식으로요. 녹은 치즈와 무화과, 잔멸치와 스냅 피, 시나몬 가루와 참깨 등 의외의 재료들끼리도 토스트 위에선 사이좋게 어울려요. 새로운 아이디어를 주거나 기분을 단숨에 유쾌하게 만드는 에세이, 센스 넘치는 해시태그도 즐거움을 더해준답니다.

김경민  | 래디시

17,100원  | 20230719  | 9791198129161

채소를 사랑하는 10만 집밥 팔로워가 인정한 ‘테이블민’ 화제의 인기 메뉴 100 “내가 알던 그 채소가 맞나요?” 채소와 두부 응용 요리로 건강하고 맛있게 챙겨 먹는 채소 덮밥, 면, 토스트, 김밥, 스페셜 한입 요리 레시피 ★신박한 재료 조합, 건강한 소스와 양념의 하모니 ★밥-면-빵으로 꼬리에 꼬리를 무는 활용 만점 초간단 요리 ★프로 집밥러 테이블민이 아끼는 100가지 레시피 채소를 사랑하는 프로 집밥러 ‘테이블민’의 첫 번째 레시피북 『채소 식탁』이 출간되었다. 저자는 거창하지 않은 일상의 식재료로 간단하게 후다닥, 맛있는 한 그릇을 야무지게 차려 먹기로 유명하다. 주로 쓰는 식재료는 버섯, 두부, 호박, 가지, 배추 등 10가지가 조금 넘는 정도로 평범하지만 언제나 새로운 아이디어로 지켜보는 이들을 놀라게 한다. 냉장고 속 남은 재료로 뭘 해 먹을지 수시로 궁리하며 하루 종일 ‘건강하게 먹을 생각’뿐이라는 저자의 요리는 그래서 더 특별하다. 『채소 식탁』은 밥과 면, 빵에 곁들이면 좋을 맛있는 채소 요리가 가득하다. 모든 채소 요리에 어울릴 간단한 소스와 양념만 있으면 누구나 쉽게 한 그릇을 완성할 수 있다. 재료가 완벽하게 준비되지 않아도 좋다. 페퍼론치노 대신 스리라차 소스를, 가쓰오부시 대신 파프리카 가루를, 청경채 대신 배추를, 고기 대신 버섯을 넣는 식으로 응용해 본다. 책은 채소 요리에 곁들일 단골 재료인 두부를 맛있게 먹는 방법 또한 무궁무진하다는 점이 또 하나의 특징이다. 완벽한 비건은 아니지만 계란, 두부, 새우 등 영양을 함께 채울 수 있는 메뉴로 구성하기 위해 애썼다. 일상의 채소가 다양한 변신을 하며 든든한 한 끼가 되는 것을 지켜보며 출간까지 응원을 아끼지 않은 수많은 독자를 위해 야무지고 단단한 책이 되도록 모든 정성을 기울였다. 간단하지만 맛있는 레시피를 발견하는 여정을 소개하는 담백한 글을 함께 담아 읽는 재미도 한가득이다. 저자는 나를 먼저 챙기는 건강하고 맛있는 일상이 우리를 앞으로 나아가게 만드는 힘이 된다고 믿는다. 무엇이든 시작이 어렵다. 단출하지만 정갈한 자신만의 식탁을 꾸려보자. 일상을 든든히 지탱해줄 집밥 레시피가 가득한 『채소 식탁』 한 권이면 충분할 것이다.

이해진  | 사계절

11,250원  | 20210112  | 9791160946970

햇볕이 바닥을 따끈따끈 굽기 시작하면, 심심해하던 아이도 할아버지 개도 고양이 두 마리도, 하나씩 하나씩 노란 햇볕 속으로 들어옵니다. 따듯한 온기가 솔솔 잠을 불러 오고, 넷은 미소 띤 얼굴로 잠이 듭니다. 햇볕이 만드는 맛있는 낮잠. 그림책 『햇볕 토스트』에 담았습니다.