최재희 (지은이)  | 레시피팩토리

21,000원  | 2024-12-04  | 9791192366456

홀릭 시리즈. 뉴욕 오리지널에 가까운 쫄깃쫀쫀 클래식 베이글, 화덕 느낌의 겉바속촉 고소한 베이글, 몰랑쫀득 부드러운 베이글, 이 세 가지 식감을 베이스로 각각의 응용까지 총 17가지 베이글을 소개한다.

캐시 배로우 (지은이), 손주희 (옮긴이)  | 싸이프레스

23,000원  | 2023-11-10  | 9791160322170

베이글을 만드는 방법은 물론 베이글과 곁들이는 스프레드, 베이글과 함께 먹을 수 있는 브런치 음식 레시피 등이 담겨 있으며, 유대 음식인 베이글의 역사와 베이글로 차릴 수 있는 메뉴를 담았다. 또한 책 곳곳에 저자가 왜 이토록 베이글에 진심인지, 베이글 사랑도 엿볼 수 있다.

박영경 (지은이)  | 비앤씨월드

22,000원  | 2023-05-22  | 9791186519738

‘오후의빵집’이 제안하는 에브리데이 베이글은 ‘오후의빵집’에서 개발하고 판매중인 베이글 메뉴로 구성되어 있다. 오후의 빵집이 제안하는 쫄깃하고 폭신한 식감의 베이글을 누구나 쉽게 만들 수 있도록 기본 공정을 사진과 함께 자세히 설명하고 있다.

라시피(김보라), 쁘띠맘(소영주), 채영이맘(왕은애) (지은이)  | 경향BP

16,800원  | 2023-10-25  | 9788969525628

레시피마다 상세한 과정 사진과 함께 설명을 친절하게 하고, 베이글을 만드는 과정에서 완성도를 높이는 데 도움이 되는 팁을 실어 초보자라도 차근차근 따라 하면 맛있는 베이글을 만들 수 있다.

피터 멘젤, 페이스 달뤼시오 (지은이), 홍은택, 김승진 (옮긴이)  | 윌북

10,000원  | 2011-08-10  | 9788991141711

다른 사람들은 하루에 얼마나 먹을까? 일반적인 사람이라면 하루 세 번씩은 꼭 마주하게 되는 ‘식사’라는 익숙한 행위에 대한 대답을 찾기 위해 『칼로리 플래닛』은 전 세계 30개국을 돌아다니며 80명의 개인이 어느 평범한 하루에 먹은 음식을 생동감 넘치는 한 장의 사진에 담았다.

손정우 (지은이)  | 우듬지

9,000원  | 2011-07-01  | 9788991292840

구르메 수첩 시리즈 13번째 책. 현재 우리음식문화연구회와 한국식생활문화학회 이사로 활동 중인 배화여자대학교 전통조리과 손정우 교수가 직접 쓴 칼로리 북으로 그 신뢰를 더하며, 칼로리 체크와 함께 균형 있게 음식을 섭취할 수 있도록 안내한다.

야나 프라이 (지은이), 김민영 (옮긴이)  | 미래아이(미래M&B,미래엠앤비)

9,000원  | 2008-07-04  | 9788983944696

티파니는 프리돌린의 뒷집에 산다. 프리돌린이 이사 온 첫날 티파니는 프리돌린 가족의 첫 느낌을 '똥자루'라는 말로 진하게 표현한다. 티파니 또한 일반적인 소녀와는 다르다, 깡말랐고, 주근깨투성이 얼굴, 가을에도 여름옷을 입고 다니는 개성 있는 복장. 고래의 노래 소리와 베토벤의 '합창'을 감상하고, <백 년 동안의 고독>을 읽는 조숙함 때문에 티파니는 '정신 나간 티파니'라 놀림을 받는다.

승정자 (지은이)  | 교문사

12,000원  | 2005-01-10  | 9788936307189

승정자 (지은이)  | 사람사랑

12,000원  | 2000-07-01  | 9788995140000

식사 군것질로 흔히 먹는 음식 999가지의 칼로리를 분석한 「칼로리 핸드북」(사람사랑)이 나왔다. 승정자 숙대 식품영양학과 교수, 김생려 서울중앙병원 영양팀장 등 4명이 함께 펴낸 이 책은 음식 종류별 칼로리와 식이요법, 다이어트법 등을 담고 있다. 음식의 칼로리와 그만큼 열량을 소모하는데 필요한 운동량을 소개한다. - 조선일보

한영실 (지은이)  | 현암사

8,500원  | 2000-01-01  | 9788932310299

식품영양학 박사 한영실 교수가 제안하는 제철음식을 이용한 365일 바른 식단 꾸미기와 칼로리 조절로 건강하게 사는 법.

승정자 (지은이)  | 이벤트박스

10,000원  | 1998-11-01  | 9788988310014

제라르 렐뢰 (지은이), 김수영 (옮긴이)  | 청양

6,500원  | 1997-01-30  | 9788986620054

마취전문의이자 새로운 심리다이어트법을 제시해 주목을 끌고 있는 저자가 다이어트의 심리구조를 파헤친 책. 살을 빼기 위해 갖은 노력을 다 기울이는 많은 여성들에게 저자가 제시하는 가장 명쾌한 다이어트법은 ‘사랑을 회복하라’는 것. 여성들을 얽어매고 있는 끝없는 강박관념과 요부와 하녀를 동시에 요구하는 남자들의 이중성도 지적한다.

테코나 베이글 워크스, 고바야시 치에 (지은이), 정연주 (옮긴이)  | 경향미디어

13,000원  | 2017-11-06  | 9788965182153

일본 도쿄 요요기공원의 명물 테코나 베이글 워크스의 55가지 레시피. 3가지 다른 식감을 기본으로 하고 더하는 재료를 달리 하여 다양한 베이글을 만들 수 있다. 그 밖에 베이글 샌드위치, 손쉽게 달콤한 간식이나 짭짤한 식사를 만들 수 있는 딥도 소개하였다.

게리 토브스 (지은이), 김영미, 김보은 (옮긴이)  | 도도(도서출판)

20,000원  | 2014-08-25  | 9791185330129

정제 탄수화물 섭취를 피하면 비만인 사람도 인슐린 농도가 낮아지며, 탄수화물에 대한 갈망의 원인인 고인슐린혈증을 개선할 수 있다. 전분, 밀가루, 설탕 없이 사는 것이 힘들 수도 있고 금단 증상이 가져오는 신체적 증상도 있겠지만, 노력하면 더 건강하고 날씬해질 수 있다.

루이스 폭스크로프트 (지은이), 차윤진 (옮긴이)  | 도서출판 삼화

13,000원  | 2013-03-01  | 9788992490535

영국의 의학사가인 저자가 다이어트 2천 년의 역사를 통해 비만에 대한 당대의 인식과 각양각색의 다이어트 처방법의 변천사를 훑어가면서 비만과 윤리의 문제, 사회계층 간 갈등, 사회구조의 변화 등 다이어트를 교차하는 수많은 이야기들을 들려준다.

아프로디테편집부 (엮은이)  | 아프로디테

6,900원  | 1999-07-01  | 9788995060704

우리가 자주 접하는 2,300여 가지 음식물의 칼로리와 지방함량을 수록, 일반인들도 쉽게 섭취열량을 콘트롤할 수 있도록 안내하는 간편 포켓북. 효과적인 다이어트와 알아야 할 식품영양소, 식사습관의 중요성 및 운동의 필요성, 건강에 관한 상식, 식품의 콜레스테롤 함량지수 등을 조목 조목 살폈다.

모리 코타로 (지은이), 김보미 (옮긴이)  | AK(에이케이)커뮤니케이션즈

5,500원  | 2019-06-15  | 9791127425562

간단한 걷기부터 의외로 힘든 근력 운동까지?! 여고생 삼인방이 다양한 운동에 도전하면서 한정 식품을 먹습니다.

모리 코타로 (지은이), 김보미 (옮긴이)  | AK(에이케이)커뮤니케이션즈

5,500원  | 2018-06-11  | 9791127416133

맛있는 것을 먹고 싶지만 살찌는 건 싫어하는 사람들을 위한 포츠 미식 만화. 만화 속에서는 체중에 신경 쓸 나이의 여고생 삼인방이 운동하면서 마음껏 먹는다.

아유카와 하나 (지은이)  | 대원씨아이(만화)

3,800원  | 2007-09-17  | 9788925217116

아유카와 하나 (지은이)  | 대원씨아이(만화)

3,800원  | 2007-07-04  | 9788925215525