대한장연구학회  | 중앙일보헬스미디어

43,800원  | 20130415  | 9788996826415

염증성 장질환을 위한 건강 요리와 꼼꼼 가이드! 염증성 장질환 환자들을 위한 요리책 『튼튼한 장, 건강한 밥상』. 크론병이나 궤양성 대장염과 같은 ‘염증성 장질환’에 대한 궁금증을 풀어주기 위해 대한장연구학회의 의사와 영양사, 쉐프가 뜻을 모았다. 장질환에 대한 꼼꼼한 가이드와 함께, 다양한 상황에 맞는 장 건강 요리 레시피 75가지를 소개한다. 이 책은 염증성 장질환 환자나 가족들을 힘들게 하는 문제 중의 하나인 먹거리에 대한 도움을 준다. 의사들이 진료실에서는 충분히 설명할 수 없었던 염증성 장질환 환자들을 위한 음식에 대한 실용적인 정보들을 담았다. 장을 튼튼하게 해주면서도 맛있는 75가지 건강 요리 레시피를 알려주고, 장 건강 자가진단 및 10대 식사 원칙을 함께 수록했다.