임보은 (지은이)  | 미호

50,000원  | 2023-01-31  | 9791169255097

티를 맛있게 베리에이션하려면 기초부터 탄탄히 하는 것이 중요하다. 이 책에서는 차의 시작, 분류, 우리는 법, 즐기는 법, 페어링하는 법까지 차의 전반을 다루고 있다. 그리고 여러 차를 다양한 제철 재료들과 조합해 새로운 베리에이션을 제안한다.

김동곤 (지은이)  | 포엠토피아

8,500원  | 2002-03-25  | 9788989837114

이기왕 (지은이)  | 원너스미디어

18,000원  | 2022-09-18  | 9791187509554

저자는 하림의 마케팅을 총괄하는 임원으로서 16년간 하림의 성장과 성공을 직접 경험한 주인공이다. 이 책은 그가 늘 옆구리에 끼고 다니며 메모했던 16년간의 경영 보고서와 숭실대 중소기업대학원 최고 인기강의였던 자신의 강의 내용 중 핵심만을 추려 엮은 것이다.

이경만 (지은이)  | 파포스(PAPHOS)

15,000원  | 2015-07-06  | 9791185831114

저자는 성공한 기업가들에게 발견할 수 있는 7가지 공통점이 있다고 말한다. 이 책은 그가 발견한 7가지 성공 요소. 즉, 7가지 사장의 촉에 대해 자세히 소개하고 있다.

김애자 (지은이)  | 선우미디어

8,000원  | 2003-09-05  | 9788956580319

티 파커 (지은이), 최경남 (옮긴이)  | 시그마북스

35,000원  | 2024-05-01  | 9791168622319

대만 최고의 차 권위자인 티 파커의 책으로, 이 매혹적인 음료를 마음껏 즐기기 위해 우리가 알아야 할 모든 것을 다루고 있다. 고산 우롱부터 운남 보이, 다즐링에 이르기까지 세계 최고 수준의 재배지들을 둘러보고 다양한 스타일의 차들을 선별하고, 만들고, 감상하는 방법을 배울 수 있다.

송은숙 (지은이)  | 이른아침

18,000원  | 2019-02-25  | 9788967450861

영국 홍차 문화의 진수, 애프터눈 티의 A to Z를 담았다. 차는 중국에서 시작되었지만 홍차문화를 꽃 피운 건 영국이다. 홍차를 통해 영국은 기존의 음주문화를 대체함으로써 산업혁명을 효과적으로 추진하고, 도자 산업과 식음료 산업을 발전시켰으며, 귀족적인 예술과 사교 문화를 완성했다.

크리시 스미스 (지은이), 정승호 (감수)  | 한국티소믈리에연구원

35,000원  | 2018-01-03  | 9791185926261

월드 아틀라스 시리즈 『커피 아틀라스』에 이은 제2권으로서 티의 대중화를 위해 티의 역사, 문화와 함께 찻잎이 산지에서 한 잔의 티에 이르기까지 기본적인 내용을 충실히 소개한다. 또한 티를 우리는 방법과 함께 오늘날의 세계적인 트렌드인 티 블렌딩, 티 믹솔로지 등의 환상적인 세계도 보여 준다.

애버게일 R. 게링 (지은이), 김경술, 김태유 (옮긴이), 정승호 (감수)  | 한국티소믈리에연구원

28,000원  | 2017-01-02  | 9791185926230

티칵테일을 만들기에 앞서, 티를 우리는 법, 티의 보관법, 티칵테일의 준비 도구, 티, 허브, 스피릿츠 등 재료의 올바른 선택 방법, 다양한 주제로 창조되는 티칵테일의 레시피, 그리고 완벽한 티칵테일을 만드는 법 등을 소개해 ‘티칵테일 실전 가이드’라 할 수 있다.

김은실, 정승호, 박복덕, 송청락, 구자인, 원영희 (지은이)  | MJ미디어

13,000원  | 2016-03-10  | 9788978802505

커피와 티 문화에 대한 전반적인 이해를 돕고자 커피의 개요, 재배, 가공, 추출, 다양한 차의 이해와 커피, 차의 실습까지 광범위하게 전문적인 내용을 이해하기 쉽도록 다루었다.

고재윤 (지은이)  | 세경

20,000원  | 2015-03-28  | 9791185611600

수강 (지은이)  | 햇빛출판사

8,500원  | 2014-01-15  | 9788973535040

수강의 시집. 지은이가 홍차를 마시며 떠올라오는 시상들을 적어보았다고 한다. '아침 이야기', '두 스푼', '시가 시를 묻거든', '개나리 덩쿨은 이제', '별이 꽃이 되던 날', '꼬랑지', '우직한 깃발이 꼬랑지에게' 등의 시편들이 수록되어 있다.

문옥선 (지은이)  | 대왕사

13,000원  | 2013-10-05  | 9788945658579

사사키 산미 (지은이), 이진수, 노근숙 (옮긴이)  | 이른아침

35,000원  | 2012-09-06  | 9788967450052

일 년 열두 달에 해당하는 차회(茶會)의 정취, 관련 행사, 찻자리 꽃, 과자, 가이세키(懷石) 요리, 계어(季語) 등에 대해 풍부한 사진 자료와 함께 일목요연하게 소개하여 손쉽게 참고하기에 좋은 일본 차노유(茶の湯)의 지침서라고 할 수 있다.

안영숙 (지은이)  | 동녘라이프(친구미디어)

15,000원  | 2012-05-15  | 9788990514608

홍차를 제대로 알고 그 맛을 즐길 수 있는 방법을 담은 요리책. 홍차전문가인 저자는 찻잎의 맛과 향을 충분히 우려내는 골든 룰은 물론 이색적인 홍차 만들기 방법을 제안한다. 제철 과일과 함께 우린 블렌디드티, 카페에서나 맛볼 수 있었던 다양한 밀크티, 더운 여름 활기를 불어넣어줄 천연 아이스티… 취향과 분위기에 맞는 홍차를 스스로 만들 수 있는 여유를 만끽해 보자.

서수현, 조혜리 (지은이)  | 롤웍스

13,000원  | 2011-12-20  | 9788996722328

여행 정보서적이 아니다. 그렇다고 차나 커피에 관한 전문지식을 다룬 책은 더 더욱 아니다. 이 책의 필자 서수현, 조혜리는 영국에서 정원 디자인과 조경을 공부한 정원 디자이너다. 한국 사람들에게 다소 생소한 직업인, 정원 디자이너. 어쩌면 보통 사람들은 관심을 갖지 않거나 간과하기 쉬운 것을 직업으로 선택한 두 여자의 깊은 관찰력과 세심함이 이 책을 쓰게 된 동기가 아닐까.

황지희 (지은이)  | 파워북

18,000원  | 2009-09-05  | 9788981601409

야마모토 후미오 (지은이), 김미영 (옮긴이)  | 창해

9,500원  | 2009-03-25  | 9788979199123

나오키상 수상 작가 야마모토 후미오의 단편집. 누구나 저지를 수 있는 사소한 경범죄를 소재로 한 10편의 단편을 담았다. 절도, 노상방뇨, 양다리, 가출, 소녀취미, 고양이 유괴, 불륜, 건망증, 도청, 거짓말 등 크다면 크고 작다면 작은 사소한 일상의 범죄들을 저지르고 죄책감을 느끼며 살아가는 사람들의 모습을 그린다.

오민, 문석민, 신예슬 (지은이)  | 작업실유령

27,000원  | 2024-11-15  | 9791194232070

17세기부터 20세기까지, 약 300년간 서양 음악사를 관통하며 동시대 음악에서 맞춰지지 않은 채 남겨진 조각들을 찾는 ‘악보들’ 여섯 번째 책이다.

하지현, 고한석, 차현진, 윤태곤, 이선옥, 임명묵, 한윤형, 고재열, 장지연, 김선교 (지은이)  | 메디치미디어

18,000원  | 2021-11-05  | 9791157068951

앞으로 다가올 우리 사회의 변화에 대한 맥을 짚어주는 친절한 안내서다. 각 분야를 세분화해 파편적으로 전망하는 것을 지양하고, 현재 사회 이슈가 되는 주제들을 중심으로 통합적인 전망을 보여준다.