최준오  | 서우

16,150원  | 20240220  | 9788997153978

최준오의 『건축품질관리』는 〈품질의 정의 및 이해〉, 〈품질관리의 정리 〉, 〈품질관련 자료 〉 에 대한 기초적이고 전반적인 내용이 수록된 책이다.

한천구, 한동엽  | 기문당

21,600원  | 20251205  | 9791194504627

이 도서는 레미콘 품질관리의 기본 개념부터 최신 KS표준과 시방서의 변화, 그리고 현장 실무에서 축적된 경험을 반영한 실무 중심 교재입니다. 1997년부터 2001년까지 「레미콘·아스콘·골재」에 연재된 기술 강좌를 바탕으로 초판이 발간된 이후, 이번 개정판에서는 20여 년간의 변화된 기준과 실무를 충실히 반영하였습니다. 레미콘 산업 종사자는 물론, 건설재료 및 시공 분야를 공부하는 학생, 건축기사시험을 준비하는 수험생, 품질관리 담당자 모두에게 유용한 안내서가 될 것입니다.

한천구  | 기문당

21,600원  | 20250820  | 9791194504610

이 도서는 레미콘 품질관리의 기본 개념부터 최신 KS표준과 시방서의 변화, 그리고 현장 실무에서 축적된 경험을 반영한 실무 중심 교재입니다. 1997년부터 2001년까지 「레미콘·아스콘·골재」에 연재된 기술 강좌를 바탕으로 초판이 발간된 이후, 이번 개정판에서는 20여 년간의 변화된 기준과 실무를 충실히 반영하였습니다. 콘크리트의 강도증진, 시공 품질관리, 마무리 검사 및 보수 등 레미콘 품질관리에 필요한 핵심 내용을 총 4장으로 나누어 쉽고 실용적으로 정리하였으며, 최신 연구 성과와 적용 사례를 보완하여 현업 기술자가 직면하는 문제 해결에 실질적인 도움을 줄 수 있도록 구성하였습니다. 레미콘 산업 종사자는 물론, 건설재료 및 시공 분야를 공부하는 학생, 건축기사시험을 준비하는 수험생, 품질관리 담당자 모두에게 유용한 안내서가 될 것입니다.

박상범  | 탑북스

0원  | 20160810  | 9791185647982

▶ 이 책은 품질관리에 대해 다룬 이론서입니다. 품질관리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

이헌  | GS인터비전

26,460원  | 20150605  | 9791155760796

다양한 기업형태의 가상사례를 통해 기법의 적용 예를 제시하므로 실용성을 높였다. 품질의식과 기법의 적용사례를 통해 지혜를 제공한다. 품질관리기법을 기업체 현장에서 적용하려할 때, 여러 어려운 상황이 발생한다. 그러나 이를 미리 짐작하고 준비한다면 융통적이고 독창적인 관리기법을 얻을 수 있을 것이며, 기업의 많은 문제를 해결할 수 있다. 이 책은 그러한 지혜와 융통성을 제공하며, 현장에서 새로운 창의적 기법들을 발견할 수 있도록 노력을 기울였다.

박상범  | 탑북스

0원  | 20140730  | 9791185647074

▶ 이 책은 품질관리를 다룬 이론서입니다. 품질관리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

박상범, 길종구  | 탑북스

0원  | 20120830  | 9788997519224

『품질관리』는 품질에 대한 기본개념과 품질관리의 기본틀에 대해 다루었다. 크게 4편으로 구성되어 있으며 품질과 품질관리에 대한 내용부터 효과적인 품질관리를 위하여 필요한 기초통계학의 개념과 신QC 7가지 도구, 각국의 품질활동 및 품질보증시스템 인증제도 등을 자세히 다루었다.

윤원영, 이승훈, 홍성훈, 김기훈, 서순근  | 교문사

40,500원  | 20240308  | 9788936325435

이 책은 품질경영의 이론을 체계적으로 이해하고자 하는 현장의 품질관리자, 학부생들을 위해 집필되었다. 품질관리는 크게 통계적인 방법론에 치중한 통계적 품질관리와 종합적 품질경영으로 나눌 수 있는데, 이 책은 특히 통계적 품질관리의 다양한 이론들을 소개하고 설명하는 데 중점을 두었다. 전통적인 통계적 품질관리 방법론과 더불어 최근 품질관리 흐름을 담아내는 책을 집필하고자 노력하였으며, 보다 심화된 내용에는 별(*) 표시를 하여 학부생뿐만 아니라 대학원생에게도 도움이 되는 책을 만들고자 하였다. 또한 ‘사례’를 통해 독자들이 보다 친근하게 그 장의 내용을 짐작할 수 있게 하였으며, ‘연습문제’를 통해 책에서 배운 내용을 스스로 복습할 수 있게 책을 구성하였다.

이창훈 외  | 박영사

33,000원  | 20070810  | 9788910302315

이 책은 해당 분야 전공자들을 위한 교재 겸 전문서이다.

파사컨설팅  | 위커리어

19,000원  | 20250811  | 9791199317437

제약품질관리, 단순한 관리가 아닌 ‘신뢰를 설계하는 기술’『제약품질관리 슈퍼스타』 왜 지금, 제약품질관리 직무에 주목해야 할까? 글로벌 제약 산업의 성장은 ‘품질’로부터 출발합니다. 의약품의 생명은 ‘효능’이 아닌 ‘안전성’이며, 그 안전성의 최전선에 있는 이들이 바로 품질관리(QC/QA) 전문가입니다. 『제약품질관리 슈퍼스타』는 제약회사의 품질관리 부문에 취업하고자 하는 준비생은 물론, 현직 실무자들에게도 실제 현장의 기준, 판단, 실행력을 체계적으로 안내하는 직무 바이블입니다.

김만기, 배극윤  | 예문사

88,200원  | 20230110  | 9788927449331

기업체를 중심으로 품질 분야에서 활동해 온 많은 품질맨들은 다양한 품질이슈가 등장할 때마다 적극적으로 문제를 해결하여 산업 발전에 기여해 왔습니다. 그들이 쌓아온 노력의 결과는 체화되어 후배들에게 전수되었고, 또 다른 후배에게 똑같이 전수되어 이어져 왔습니다. 이러한 활동을 통해 기술이 축적되고 각 개인의 역량이 강화되었습니다. 기업 활동에서 실무적으로 습득한 기술은 해당 분야의 다른 기업에 전수되어 동반 성장의 계기를 마련하고, 다양한 분야에 파급되어 새로운 기회를 제공하기도 하였습니다. 시대가 변하고 산업의 패러다임이 바뀌어도 사람에게 체화된 기술은 쉽게 변하거나 사라지는 것이 아니기에 새로운 창조의 기회를 제공함으로써 변화에 적응해 나갈 수 있게 되었습니다. 품질관리기술사는 이러한 인재를 확보하기 위해 국가가 기준을 마련하여 선발하는 제도입니다.

농림축산식품부, 축산물 품질평가원  | 진한엠앤비

9,000원  | 20250607  | 9791129059871

본 매뉴얼은 삼겹살 품질에 관한 조사·연구 및 육가공업체와 유통업체의 현황 자료 등을 바탕으로 작성된 것으로써 업계 실정에 맞게 수정·보완하여 활용하시기 바랍니다.

배극윤, 김만기  | 예문사

88,200원  | 20241210  | 9788927456391

우리나라의 품질활동 역사는 짧지만 국가산업 발전에 품질이 기여한 바는 매우 크며, 산업 현장에서 활동하고 있는 많은 품질맨들의 노력의 결과로 우수한 제품을 생산하여 기업이 성장하고 발전하는 데 충분한 역할을 수행해 왔습니다. 이것 또한 우연히 만들어진 것은 아닐 것입니다. 이러한 품질기술은 지적 노력의 결과로 얻어진 것이며, 우리 몸에 체화되어 후배들에게 전수되어 지속적으로 이어져 오고 있습니다. 품질기술의 축적은 각 개인의 역량을 강화하는 데 기여해 왔으며, 각자 자신의 위치에서 습득한 기술은 소중한 자원이 되어 이를 필요로 하는 곳에 활용할 수 있어야 합니다. 1977년 시행 이후 현재까지 품질관리기술사는 다른 기술사에 비해 그다지 많이 배출되지 않은 영역으로, 그만큼 가치가 높고 희소성 및 전문성을 인정받는 자격입니다. 품질관리기술사를 준비하는 분들에게 참고할 만한 책이 그리 많지 않은 현실에서 도움이 되기 위해 집필하였습니다. 1. 최신 출제문제를 위주로 하여 문제의 유형별 분류와 풀이를 보충해 내용을 정리하였고, 향후 출제되는 문제에 대응하기 위한 응용력을 높이는 방식으로 새롭게 구성하였습니다. 2. 본문에 수록된 예상문제는 기출문제 중 출제가 빈번한 내용을 엄선하여 필기시험을 대비할 수 있도록 하였습니다. 3. 논술형 문제가 확대됨에 따라 다양한 문제의 출제 가능성에 대비하기 위해 폭넓은 이론 개념을 수록하기 위해 노력하였습니다. 4. 틈틈이 내용에 대한 숙지가 가능하도록 휴대하기 편한 포켓형의 요약집을 제공하며, 2차 실기 면접에 대비할 수 있도록 준비하였습니다.

황인경, 김미라, 송효남, 문보경, 이선미  | 교문사

22,500원  | 20250822  | 9788936326951

현대인의 식품 소비에 있어서 최대 화두는 건강과 안전, 지속가능한 식생활이다. 식품시장에서는 과학기술의 고도화로 개인 유전자 맞춤 식품영양의 시대, 개인 기호 중심의 시대에 요구되는 혁신적인 식품이 등장하고 있고, 지식정보화시대를 맞이하여 식품에 대한 알 권리, 안전할 권리에 맞추어 다양한 식품 정보가 소비자 중심으로 확산되면서 식품소비자는 식품에 대해 높은 수준의 품질을 요구하고 있다. 뿐만 아니라 전 세계적으로 인구가 급격하게 증가하면서 식량 부족과 환경 오염이 가속화되어 식품안보(food security)의 중요성이 대두되고 있으며, 이에 따라 어떻게 하면 양질의 식품을 선택하고 소비할 수 있는지에 대해 관심이 증가하고 있다. 소비자는 식품에 대한 기대치보다 만족치가 높을 때 품질이 좋다고 생각한다. 즉, 식품의 품질(quality)은 소비자의 만족감에서 시작된다고 할 수 있으며, 이는 영양성, 기호성, 기능성, 경제성, 안전성 등 다양한 측면에서의 가치에 대해 종합적으로 판단되고 결정된다. 특히 인간의 감각기관을 종합적으로 활용하는 감각평가는 소비자 만족의 시작점이며 식품의 구매와 직결되는 중요한 평가 방식으로, 과학적이고 객관적인 감각평가에 대한 이해와 연구가 필요하다. 뿐만 아니라 전 세계의 식품시장이 하나의 시장으로 연결된 현대의 식품 소비 환경을 고려했을 때, 식품소비자에게는 국내외 식품품질관리규격과 기준, 식품인증제를 올바르게 인지하고 선택할 수 있는 푸드리터러시 역량 강화가 요구된다. 이에 본 저자들은 기존에 출판되었던 《식품품질관리와 관능검사》를 사례 중심의 감각평가로 구성하고, 국내외 식품품질관리에 대한 최신 동향을 최대한 반영하여 《식품의 감각평가와 품질관리》로 출간하게 되었다. 이는 식품학 분야의 전공자뿐만 아니라 식품산업에 종사하는 실무자에게도 감각평가의 과학적인 활용 및 글로벌 식품시장의 품질관리 동향을 이해하는 데 큰 도움이 될 것으로 기대된다. ※ 도서에 동봉된 북티켓을 사용하시면 전자책, 연습문제, 연습문제 해답지를 이용하실 수 있습니다.

조승현  | 보문당

20,000원  | 20210315  | 9788984132351

본 교재의 구성을 설명 드리면 먼저 품질의 의미와 품질관리 실패 사례를 통해 품질관리의 중요성을 살펴보았습니다. 이후 품질관리를 위한 배경지식으로 현 수준을 파악하고 목표를 설정하는 방법을 소개하였고, 통계를 사용하기 때문에 측정단위의 종류와 기초통계로써 데이터의 유형과 그래프 분석법을 설명하였습니다. 다음으로 본격적인 품질 데이터를 생산하기 위해 측정시스템을 분석하는 방법을 소개하고, 측정시스템에 의해 생산된 데이터를 활용하여 공정 능력을 분석하고 품질에 대한 가설을 설정한 후 검정하는 방법을 학습하도록 하였습니다. 본 교재에는 측정시스템 분석에서부터 가설검정까지 제조현장과 유사한 데이터를 통계분석 소프트웨어로 분석하는 구체적 사례가 소개되었는데 여러분들은 학습을 통해 쉽게 품질관리를 수행할 수 있을 것입니다.