임보은 (지은이)  | 미호

50,000원  | 2023-01-31  | 9791169255097

티를 맛있게 베리에이션하려면 기초부터 탄탄히 하는 것이 중요하다. 이 책에서는 차의 시작, 분류, 우리는 법, 즐기는 법, 페어링하는 법까지 차의 전반을 다루고 있다. 그리고 여러 차를 다양한 제철 재료들과 조합해 새로운 베리에이션을 제안한다.

피터 멘젤, 페이스 달뤼시오 (지은이), 홍은택, 김승진 (옮긴이)  | 윌북

10,000원  | 2011-08-10  | 9788991141711

다른 사람들은 하루에 얼마나 먹을까? 일반적인 사람이라면 하루 세 번씩은 꼭 마주하게 되는 ‘식사’라는 익숙한 행위에 대한 대답을 찾기 위해 『칼로리 플래닛』은 전 세계 30개국을 돌아다니며 80명의 개인이 어느 평범한 하루에 먹은 음식을 생동감 넘치는 한 장의 사진에 담았다.

손정우 (지은이)  | 우듬지

9,000원  | 2011-07-01  | 9788991292840

구르메 수첩 시리즈 13번째 책. 현재 우리음식문화연구회와 한국식생활문화학회 이사로 활동 중인 배화여자대학교 전통조리과 손정우 교수가 직접 쓴 칼로리 북으로 그 신뢰를 더하며, 칼로리 체크와 함께 균형 있게 음식을 섭취할 수 있도록 안내한다.

야나 프라이 (지은이), 김민영 (옮긴이)  | 미래아이(미래M&B,미래엠앤비)

9,000원  | 2008-07-04  | 9788983944696

티파니는 프리돌린의 뒷집에 산다. 프리돌린이 이사 온 첫날 티파니는 프리돌린 가족의 첫 느낌을 '똥자루'라는 말로 진하게 표현한다. 티파니 또한 일반적인 소녀와는 다르다, 깡말랐고, 주근깨투성이 얼굴, 가을에도 여름옷을 입고 다니는 개성 있는 복장. 고래의 노래 소리와 베토벤의 '합창'을 감상하고, <백 년 동안의 고독>을 읽는 조숙함 때문에 티파니는 '정신 나간 티파니'라 놀림을 받는다.

승정자 (지은이)  | 교문사

12,000원  | 2005-01-10  | 9788936307189

승정자 (지은이)  | 사람사랑

12,000원  | 2000-07-01  | 9788995140000

식사 군것질로 흔히 먹는 음식 999가지의 칼로리를 분석한 「칼로리 핸드북」(사람사랑)이 나왔다. 승정자 숙대 식품영양학과 교수, 김생려 서울중앙병원 영양팀장 등 4명이 함께 펴낸 이 책은 음식 종류별 칼로리와 식이요법, 다이어트법 등을 담고 있다. 음식의 칼로리와 그만큼 열량을 소모하는데 필요한 운동량을 소개한다. - 조선일보

한영실 (지은이)  | 현암사

8,500원  | 2000-01-01  | 9788932310299

식품영양학 박사 한영실 교수가 제안하는 제철음식을 이용한 365일 바른 식단 꾸미기와 칼로리 조절로 건강하게 사는 법.

승정자 (지은이)  | 이벤트박스

10,000원  | 1998-11-01  | 9788988310014

제라르 렐뢰 (지은이), 김수영 (옮긴이)  | 청양

6,500원  | 1997-01-30  | 9788986620054

마취전문의이자 새로운 심리다이어트법을 제시해 주목을 끌고 있는 저자가 다이어트의 심리구조를 파헤친 책. 살을 빼기 위해 갖은 노력을 다 기울이는 많은 여성들에게 저자가 제시하는 가장 명쾌한 다이어트법은 ‘사랑을 회복하라’는 것. 여성들을 얽어매고 있는 끝없는 강박관념과 요부와 하녀를 동시에 요구하는 남자들의 이중성도 지적한다.

김동곤 (지은이)  | 포엠토피아

8,500원  | 2002-03-25  | 9788989837114

게리 토브스 (지은이), 김영미, 김보은 (옮긴이)  | 도도(도서출판)

20,000원  | 2014-08-25  | 9791185330129

정제 탄수화물 섭취를 피하면 비만인 사람도 인슐린 농도가 낮아지며, 탄수화물에 대한 갈망의 원인인 고인슐린혈증을 개선할 수 있다. 전분, 밀가루, 설탕 없이 사는 것이 힘들 수도 있고 금단 증상이 가져오는 신체적 증상도 있겠지만, 노력하면 더 건강하고 날씬해질 수 있다.

루이스 폭스크로프트 (지은이), 차윤진 (옮긴이)  | 도서출판 삼화

13,000원  | 2013-03-01  | 9788992490535

영국의 의학사가인 저자가 다이어트 2천 년의 역사를 통해 비만에 대한 당대의 인식과 각양각색의 다이어트 처방법의 변천사를 훑어가면서 비만과 윤리의 문제, 사회계층 간 갈등, 사회구조의 변화 등 다이어트를 교차하는 수많은 이야기들을 들려준다.

아프로디테편집부 (엮은이)  | 아프로디테

6,900원  | 1999-07-01  | 9788995060704

우리가 자주 접하는 2,300여 가지 음식물의 칼로리와 지방함량을 수록, 일반인들도 쉽게 섭취열량을 콘트롤할 수 있도록 안내하는 간편 포켓북. 효과적인 다이어트와 알아야 할 식품영양소, 식사습관의 중요성 및 운동의 필요성, 건강에 관한 상식, 식품의 콜레스테롤 함량지수 등을 조목 조목 살폈다.

티 파커 (지은이), 최경남 (옮긴이)  | 시그마북스

35,000원  | 2024-05-01  | 9791168622319

대만 최고의 차 권위자인 티 파커의 책으로, 이 매혹적인 음료를 마음껏 즐기기 위해 우리가 알아야 할 모든 것을 다루고 있다. 고산 우롱부터 운남 보이, 다즐링에 이르기까지 세계 최고 수준의 재배지들을 둘러보고 다양한 스타일의 차들을 선별하고, 만들고, 감상하는 방법을 배울 수 있다.

송은숙 (지은이)  | 이른아침

18,000원  | 2019-02-25  | 9788967450861

영국 홍차 문화의 진수, 애프터눈 티의 A to Z를 담았다. 차는 중국에서 시작되었지만 홍차문화를 꽃 피운 건 영국이다. 홍차를 통해 영국은 기존의 음주문화를 대체함으로써 산업혁명을 효과적으로 추진하고, 도자 산업과 식음료 산업을 발전시켰으며, 귀족적인 예술과 사교 문화를 완성했다.

크리시 스미스 (지은이), 정승호 (감수)  | 한국티소믈리에연구원

35,000원  | 2018-01-03  | 9791185926261

월드 아틀라스 시리즈 『커피 아틀라스』에 이은 제2권으로서 티의 대중화를 위해 티의 역사, 문화와 함께 찻잎이 산지에서 한 잔의 티에 이르기까지 기본적인 내용을 충실히 소개한다. 또한 티를 우리는 방법과 함께 오늘날의 세계적인 트렌드인 티 블렌딩, 티 믹솔로지 등의 환상적인 세계도 보여 준다.

애버게일 R. 게링 (지은이), 김경술, 김태유 (옮긴이), 정승호 (감수)  | 한국티소믈리에연구원

28,000원  | 2017-01-02  | 9791185926230

티칵테일을 만들기에 앞서, 티를 우리는 법, 티의 보관법, 티칵테일의 준비 도구, 티, 허브, 스피릿츠 등 재료의 올바른 선택 방법, 다양한 주제로 창조되는 티칵테일의 레시피, 그리고 완벽한 티칵테일을 만드는 법 등을 소개해 ‘티칵테일 실전 가이드’라 할 수 있다.

김은실, 정승호, 박복덕, 송청락, 구자인, 원영희 (지은이)  | MJ미디어

13,000원  | 2016-03-10  | 9788978802505

커피와 티 문화에 대한 전반적인 이해를 돕고자 커피의 개요, 재배, 가공, 추출, 다양한 차의 이해와 커피, 차의 실습까지 광범위하게 전문적인 내용을 이해하기 쉽도록 다루었다.

고재윤 (지은이)  | 세경

20,000원  | 2015-03-28  | 9791185611600

수강 (지은이)  | 햇빛출판사

8,500원  | 2014-01-15  | 9788973535040

수강의 시집. 지은이가 홍차를 마시며 떠올라오는 시상들을 적어보았다고 한다. '아침 이야기', '두 스푼', '시가 시를 묻거든', '개나리 덩쿨은 이제', '별이 꽃이 되던 날', '꼬랑지', '우직한 깃발이 꼬랑지에게' 등의 시편들이 수록되어 있다.