한국문화재보호재단 (지은이)  | 한림출판사

60,000원  | 2002-01-30  | 9788970943299

장지현 (지은이)  | 한림출판사

60,000원  | 2001-03-30  | 9788970943220

조창숙 (지은이)  | 한림출판사

60,000원  | 1999-05-01  | 9788970942421

권태완, 안명수, 유태종, 윤서석, 이효지, 조후종, 이기열 (지은이)  | 한국문화재보호재단

60,000원  | 1997-03-15  | 9788985764070

한국문화재보호재단 (엮은이)  | 한림출판사

60,000원  | 2000-01-31  | 9788970942605

전통생활문화의 전승, 보존사업과 관련해 고금 문헌기록을 포함한 전통음식에 대한 학계의 연구결과를 집대성한 책. 상고시대의 떡부터 떡을 표현하는 말 등을 소개함은 물론 떡 만드는 법, 과정류의 의의, 과정류의 조리과학적 연구동향, 음청류 등을 살폈다.

방기철 (지은이)  | 경진출판

20,000원  | 2022-06-30  | 9788959969975

우리는 단순히 살기 위해 음식을 먹었던 것이 아니다. 우리 음식에는 음양음양오행의 원리가 담겨 있고, 배고픔의 역사가 담겨 있다. 역사가 발전하듯이 음식문화 역시 끊임없이 발전하며, 음식이 역사의 변화상을 잘 보여주는 책이다.

타카세 미에 (지은이), 나카무라 타츠노리 (그림), 윤영의 (옮긴이)  | 서울문화사

7,000원  | 2010-12-10  | 9788926320891

J노블 최초로 선보이는 일본 환동사 코믹스의 라이트노벨, 그 첫 번째 시리즈. 통파 마녀 판타지에 스릴러가 더해진 특유의 작품 분위기, 경쾌하고 유머러스한 스토리 전개, 다양하고 매력적인 캐릭터로 독자들의 관심을 사로잡을 수작이다.

이명자, 안소영 (지은이)  | 백산출판사

17,000원  | 2014-01-20  | 9788961838429

정해옥, 김은실 (지은이)  | 문지사(MJ미디어)

28,000원  | 2002-08-20  | 9788978800778

한복려, 한복진, 황혜성, 서혜경 (지은이)  | 한림출판사

60,000원  | 1997-11-25  | 9788970943367

이윤숙 (지은이), 이달원 (엮은이)  | 경연학당

20,000원  | 2020-06-02  | 9791196596989

이윤숙 (지은이), 이달원 (엮은이)  | 경연학당

20,000원  | 2019-10-28  | 9791196596965

경북대학교 영남문화연구원, 성주문화원 (지은이)  | 경북대학교출판부

150,000원  | 2018-11-20  | 9788971804971

1945년 이전에 만들어져 현 성주 지역에 존재하는 금석문 거의 대부분이 망라되어 있으며, 해당 금석문마다 상세한 위치정보와 설명, 실물 사진과 탁본 이미지, 원문과 번역문 전문이 실려 있다. 또 성주 금석문의 성격과 가치, 그리고 이러한 금석문의 현대적 활용 방안을 담은 경북대학교 정우락 교수의 해제가 수록되어 있다.

임현정 (지은이)  | 부크크(bookk)

18,900원  | 2025-07-05  | 9791112017482

배윤자 (지은이)  | 백산출판사

20,000원  | 2011-04-30  | 9788961834667

방기철 (지은이)  | 경진출판

22,000원  | 2022-06-30  | 9788959969968

우리는 단순히 살기 위해 음식을 먹었던 것이 아니다. 우리 음식에는 음양음양오행의 원리가 담겨 있고, 배고픔의 역사가 담겨 있다. 역사가 발전하듯이 음식문화 역시 끊임없이 발전하며, 음식이 역사의 변화상을 잘 보여주는 책이다.

세계김치연구소 (지은이)  | 미디어컴퍼니쿠켄

15,000원  | 2015-11-27  | 9788993991147

내림 발효 음식을 보존하며 문화적 가치를 갖춘 종가 12곳을 엄선해, 종부가 직접 음식을 만드는 과정을 촬영하며 사용한 재료를 세심하게 계량해 정확한 조리법을 작성했다.

아오노 지로, 마쓰오 미유키 (지은이), 김혜숙 (옮긴이)  | 눈과마음(스쿨타운)

12,000원  | 2007-06-07  | 9788957513460

책은 생명을 파괴하는 가공 식품과 화학조미료를 멀리하고, 자연의 맛과 영양을 고스란히 담은 자연 식품만이 나와 내 가족의 몸을 온전히 지키는 길임을 각종 영양소와 조리법을 통해 알려준다.

윤상석 (지은이), 히밥 (원작), 윤재홍 (그림), 라이스 컴퍼니 (감수)  | 예림당

14,000원  | 2024-11-01  | 9788930284028

대용량 먹방 크리에이터 히밥이 많은 사람들에게 건강한 웃음과 행복을 전하고자 학습만화로 등장했다. 의문의 초대장을 받고 세계 각 대륙에서 펼쳐지는 서바이벌 요리 대결에 참가하게 된 히밥! 그런데 조리 실력만 뽐내면 되는 일반적인 요리 대결과 달리, 세계 여러 문화를 살린 기상천외한 대용량 특별 레시피를 구상해야만 한다는데….

경북대학교 영남문화연구원, 성주문화원 (지은이)  | 경북대학교출판부

300,000원  | 2018-11-20  | K672534425

1945년 이전에 만들어져 현 성주 지역에 존재하는 금석문 거의 대부분이 망라되어 있으며, 해당 금석문마다 상세한 위치정보와 설명, 실물 사진과 탁본 이미지, 원문과 번역문 전문이 실려 있다. 또 성주 금석문의 성격과 가치, 그리고 이러한 금석문의 현대적 활용 방안을 담은 경북대학교 정우락 교수의 해제가 수록되어 있다.