김영옥  | 마그마숲

10,800원  | 20240124  | 9791163329329

본질을 찾고 무의식의 길을 따라 실제로 작업해 보고 느끼며 누려보는 워크북 교재입니다.

한국어읽기연구회  | 학이시습

12,000원  | 20131220  | 9791130420936

사람이 살아가는 데 꼭 필요한 것이 음식이다. 음식을 먹는 일은 인간의 가장 기본적인 욕구이다. 음식에는 그 나라의 역사와 전통이 담겨 있다. 한국의 음식 문화는 5000년 가까이 이어져 왔다. 시간이 흐르면서 사람들이 먹는 음식은 조금씩 달라졌다. 그래서 오늘날의 한국 음식이 생겨났다. 한국 음식에는 한국 사람들의 과거와 현재가 함께 담겨 있다. 옛날 한국 사람들은 무엇을 어떻게 먹으면서 살았을까? 오늘날 한국 사람들은 어떤 음식을 즐겨 먹고 있을까? 이제 한식은 한국을 넘어 세계인의 음식이 되어 가고 있다. 한국 음식의 맛과 멋이 무엇인지 알아보자.

정부희  | 길벗스쿨

0원  | 20160603  | 9788962228793

프랑스에 ‘파브르 곤충기’가 있다면 우리나라에는 ‘정부희 곤충기’가 있다! 20년간 우리 산과 숲에서 곤충을 만나 온 한국의 파브르 정부희 박사가 우리 어린이들을 위해 쉬운 말로 풀어낸 『우리 땅 곤충 관찰기』제3권《냠냠 쩝쩝 곤충의 밥상》. 독이 있는 닭의장풀을 먹는 적갈색긴가슴잎벌레, 국화과 식물만 먹는 남색초원하늘소, 말굽버섯에서 먹고 자는 도깨비거지리, 어릴 때는 육식 커서는 초식을 하는 말벌, 독을 주사해서 먹잇감을 요리하는 파리매. 냠냠 쩝쩝 편식쟁이 곤충들의 재미있는 이야기!

행복이가득한집  | 디자인하우스

0원  | 20111031  | 9788970415703

식품 장인들이 선사하는 명품 먹을거리를 만나다! 우리 땅의 좋은 기운을 품고 있는 재료들을 전통 방법대로 재배하거나 가공하는 우리나라 식품 장인들의 이야기 『한국의 식품 장인』. 건강한 밥상을 위한 다양한 먹을거리를 소개해온 ‘행복이가득한집’ 음식문화팀 기자들이 2008년 9월호부터 지금까지 3년 동안 전국 곳곳을 찾아다니며 직접 취재한 기사들을 모았다. 자연이라는 재료로 자신만의 작품을 만드는 아티스트들과 같은 39인의 식품 장인들을 만날 수 있다. 우렁이를 이용해 농사지은 유기농 현미, 진딧물을 직접 잡아가며 키운 복숭아, 10배의 노력을 들여도 20퍼센트밖에 생산하지 못하는 토판 천일염, 250년을 이어온 전통 방법으로 빚은 막걸리 등 남다른 신념과 철학으로 열정을 담아 만든 명품 먹을거리들을 소개한다.