여경래, 여경옥  | 그리고책

0원  | 20180625  | 9788997686971

진짜 쉽고, 맛있고 간단한 중국요리. 이제 집에서 직접 만들어 먹자! 중국요리를 떠올리면 왠지 막연하다. 화려하고 값비싼 갖은 재료는 물론 손질하고 조리기도 왠지 어렵게만 느껴진다. 『한국인이 좋아하는 중국요리』는 그런 독자들의 어려움을 이해해 정말 쉽고, 맛있고 간편하게 만드는 중국요리 레시피만을 엄선했다. 여기에 중국요리 대가가 전하는 각종 요리 팁과 노하우는 『한국인이 좋아하는 중국요리』의 핵심! 어디에서도 쉽게 만날 수 없었던 중국요리의 모든 것을 지금 만나보자.

구성희  | 민속원

35,100원  | 20200120  | 9788928513932

중국인들은 누구이고, 무슨 생각을 하며, 어떤 미래를 만들어가려 하는지에 대한 대답을 중국 역사 속에서 찾을 수 있다 이 책은 총 15장으로 중국 고대문명에서 중국의 현대 동향까지 정치적 흐름을 설명하면서 당시의 사회와 문화에 대해서도 소개하고 있어 중국사와 중국학 강의 교재로 활용할 수 있다. 또한 중국의 역사와 문화를 이해하고자 하는 일반 독자에게도 부담 없이 재미있게 읽을 수 있는 대중적인 교양서가 될 것이다. 그동안 한국의 학생들이나 독자들이 어렵게 생각했던 중국사를 쉽고도 재미있게 이해할 수 있도록 저술했다. 물론 모든 역사적 사실을 두루 자세하게 거론하고 있다고 할 수는 없지만, 중국사의 큰 흐름을 파악하면서 각 시대의 특색을 이해할 수 있도록 소개했다. 이 책을 통해 중국과 중국인의 진면목을 만나고, 우리 사회가 그들과 어떻게 관계를 맺어야할지 생각하는 계기가 되기를 기대한다.

구성희  | 민속원

26,550원  | 20210331  | 9788928515592

중국의 원형이 만들어지는 은, 주, 춘추전국시대와 진한시대의 역사와 문화, 사상을 이해하는 것은 바로 중국 역사 전체를 이해하는 데 필수사항이라 할 수 있다. 중국의 정치제도, 사상, 황제체제 등의 중국의 원형은 바로 진한시대에 이르러 거의 모든 것이 완성되었으며, 이후 중국의 역사는 이러한 원형을 변형, 발전시켜가는 과정이라고 할 수 있다. 따라서 중국을 이해하는 키포인트는 바로 중국의 고대문명과 고대제국을 이해하는 것에 있다고 볼 수 있다. 이 책은 총 15장으로 중국 고대문명에서 은, 주, 춘추전국시대, 진, 전한·후한시대와 삼국시대의 조조·유비·손권까지의 정치적 흐름을 설명하면서 당시의 사회와 문화에 대해서도 소개했다. 각 시대상을 쉽게 이해할 수 있도록 시대별 다양한 사진과 지도, 연표 등을 활용하여 그동안 학생들이나 일반 독자들이 어렵게 생각했던 중국고대사를 쉽고도 재미있게 이해할 수 있도록 완성했다. 『한국인이 좋아하는 중국고대사』를 통해 고대의 중국과 지금의 중국을 더 정확하게 이해하고, 앞으로 일어날 한·중간의 갈등과 문제를 해결할 수 있기 바란다

신디킴, 임선영  | 상상출판

17,820원  | 20191002  | 9791189856519

전문가가 들려주는 중국요리의 모든 것! 중국 8대 요리의 역사, 특징, 식재료 등 완벽 정리 흥미로운 중국 음식과 인물에 얽힌 이야기들 맛깔나는 비주얼의 중국요리 생생한 사진까지 총망라 중국의 접대 에티켓, 술, 차(茶) 문화 등 정보 수록

이밥차 요리연구소  | 그리고책

0원  | 20120726  | 9788997686049

365일 식탁이 즐거운 우리집 돼지고기 레시피『한국인이 좋아하는 돼지고기요리』. 언제 어디서나, 누구든 부담 없이 즐길 수 있는 식재료인 돼지고기를 주제로 대한민국 누구나 좋아할만한 180가지 맛있는 레시피를 담은 책이다. 본문은 구이나 불고기, 갈비부터 시작해서 주로 전문점에서 사먹어 보았을 퀘사디아나 머리고기 같은 이색적인 요리까지 수록되어 있다. 《월간 2,000원으로 밥상 차리기》를 통해 소개된 레시피 중 특히 독자들에게 좋은 반응을 얻었던 것을 엄선한 데 더해 이밥차 키친팀의 일원이자 요리 연구가인 오순균 선생의 추천 레시피는 물론 돼지고기를 사랑하는 유명 셰프와 일반인의 레시피까지 다채로운 맛을 한 권에 총망라했다. 또한 매일 먹어도 맛있는 밑반찬과 국물요리부터 여행지에서 즐거운 기억을 선물해줄 바비큐 파티 요리, 여자들이 특히 좋아하는 요리까지 다양한 파트를 통해 때와 상황에 맞게 누구나 부담 없이 돼지고기 요리를 즐길 수 있도록 도왔다.