김선희, 김자경, 송은주  | 에듀윌

15,000원  | 20250105  | 9791136035219

빈출 족보이론으로 출제경향을 빠르게 익힐 수 있으며, 기출 반복 학습으로 독학러도 문제없이 합격할 수 있는 문제집이다. 최신 출제기준과 개정법규를 반영한 ‘빈출 족보이론’과 자주 출제되는 문제만 엄선한 ‘필수문제 220선’을 수록하였다. 또한, 기출복원모의고사 10회를 통해 실제 출제되는 문제유형을 파악하고 반복학습하여 실전 합격을 완성한다. ‘정답 및 해설’ 속 오답풀이와 PLUS 개념은 오답노트로 활용할 수 있다.

전경철, 전장철  | 크라운출판사

22,000원  | 20250110  | 9788940648612

저자의 오랜 현장 경험과 교육 경험 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 좀 더 쉽게 한식 조리기능사 자격증을 취득할 수 있도록 노력하였으며, 한국의 전통 음식과 궁중 음식, 향토 음식과 다년간의 기출문제를 분석하여 정확하고 체계적인 작품을 효율적으로 만드는 데 도움을 주는 교재이다.

노수정  | 크라운출판사

18,810원  | 20250110  | 9788940648629

한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준을 완벽 반영하였고 핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답을 수록하였다. 초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답을 제공한다.

하혜란  | 지식오름

20,700원  | 20250102  | 9791194539056

● 이 책의 특징 1. 하쌤이 직접 시험보고 정리한 기출문제! 2. 한식조리기능사 상시시험대비 3. 핵심이론요약 단기간 필기합격 4. 예상문제+실전모의고사 10회 수록 5. 하쌤 무료강의 전체제공 6. 실기 재료 10% 할인권 증정

파이팅혼공TV 컨텐츠 개발팀  | 지식오름

14,850원  | 20250901  | 9791174910073

● 이 책의 특징 1. 자주 출제되는 핵심이론 정리 2. 최신 기출 반영된 실전모의고사 5회분 수록 3. 합격 노하우 포함된 기출 스피드 암기노트 수록 4. 파이팅혼공TV 유튜브 채널을 통해 무료 학습

파이팅혼공TV 컨텐츠 개발팀  | 지식오름

14,850원  | 20240730  | 9791193686546

1. 스피드 암기노트 수록 2. 핵심 이론 한방에 정리 3. 초단기 합격을 위한 기출 문제 상세 풀이 4. 파이팅혼공TV 무료 유튜브 인강 제공

전경철, 전장철  | 크라운출판사

20,700원  | 20230410  | 9788940647127

저자의 오랜 현장 경험과 교육 경험 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 좀 더 쉽게 한식 조리기능사 자격증을 취득할 수 있도록 노력하였으며, 한국의 전통 음식과 궁중 음식, 향토 음식과 다년간의 기출문제를 분석하여 정확하고 체계적인 작품을 효율적으로 만드는 데 도움을 주는 교재이다. * 책 특징 - 한식 조리기능사 필기실기시험을 한 번에 합격할 수 있게 한 권으로 수록!! - 최근 발표된 한식 조리기능사 실기시험 요구 사항과 지급 재료 목록 수록!! - 처음 시험 보는 초보자도 알기 쉬운 8단계 조리 과정 및 합격 포인트 수록!!

노수정  | 크라운출판사

19,800원  | 20240510  | 9788940647899

한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준을 완벽 반영하였고 핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답을 수록하였다. 초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답을 제공한다.

이현경  | 다락원

11,970원  | 20250110  | 9788927773979

이 책은 ‘한식조리기능사 필기시험’을 준비하는 수험생들이 짧은 시간에 필기시험의 경향을 파악할 수 있게 CBT 형식의 모의고사 10회분으로 구성하였습니다. 핵심이론과 기출문제 풀이 저자 직강 무료 강의를 통해 효과적인 학습을 돕습니다. 기출에서 반복된다! 지난 10년간의 기출문제를 분석하여 출제빈도가 높은 문제만을 모아 10회의 모의고사로 구성하였습니다. CBT 시험에 강하다! 실제 CBT 시험 화면과 유사하게 모의고사 지면을 편집하여, 수험자들의 불편함을 최소화하였습니다. 벼락치기 핵심이론! 한식 필기 이론을 최대한 압축하여 정리해 수험자들이 시험 직전에 활용할 수 있게 하였습니다. 무료 동영상과 함께 핵심만 빠르게 정리할 수 있습니다. 동영상으로 보는 기출문제! 기출문제를 복원한 모의고사를 동영상으로 학습합니다. 문제 푸는 법, 암기법 등을 통해 쉽고 빠르게 시험 경향을 이해할 수 있습니다.

강란기  | 유강

0원  | 20200220  | 9788997601080

김선희, 김자경, 송은주  | 에듀윌

17,100원  | 20240228  | 9791136031372

빈출 족보이론+필수문제 300선+기출복원 모의고사 10회로 초단기 합격! 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 똑같기 때문에, 시험에 자주 나오는 이론들만 파악하고 문제를 여러 번 반복해서 풀면서 출제경향을 익히면 된다.

노수정  | 크라운출판사

19,800원  | 20230710  | 9788940646229

한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준을 완벽 반영하였고 핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답을 수록하였다. 초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답을 제공한다.

박은경, 강미숙, 박은경  | 크라운출판사

16,200원  | 20210710  | 9788940644423

본 도서는 한식조리기능사 시험을 치르는 수험생들에게서 수집한 문제와 과년도 문제 중에 자주 나오는 문제들을 엄선하였다. 2014년부터 2020년까지의 7년 동안 출제되었던 문제들 중 빈번하게 출제되었던 기출문제들로 구성했고, 또 2020년 달라진 시험유형과 NCS 교육과정을 반영하여 중요 부분과 세부적인 부분을 놓치지 않도록 다양한 문제를 수록했다.

노수정  | 크라운출판사

0원  | 20210710  | 9788940642856

‘한식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 한식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근 시행 출제문제를 각 문항마다 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였습니다. 1. 한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준 완벽 반영!! 2. 핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답 수록!! 3. 초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답!!

전장철  | 크라운출판사

0원  | 20210710  | 9788940642887

한식조리기능사 자격증을 취득할 수 있도록 다년간의 현장경험과 교육경험, 그리고 기능사ㆍ산업기사ㆍ기능장 시험감독위원 경험을 통하여 짧은 시간에도 수험생 입장에서 효과적인 학습을 할 수 있도록 노력하였으며, 한국의 전통음식과 궁중음식, 향토음식과 다년간의 기출문제를 분석하여 정확하고 체계적인 작품을 효율적으로 만드는 데 도움을 주고자 집필하게 되었습니다. 열정을 다해 집필하였지만 부족한 부분에 대해서는 수정, 보완을 거듭할 것을 약속드립니다. 1. 한식 조리기능사 필기ㆍ실기를 한 권에 수록!! 2. 최근 출제기준에 맞춘 실기시험 요구사항 및 지급재료 목록 수록!! 3. 전 조리과정을 컬러사진으로 알아보기 쉽게 수록!!