황성식  | 대한나래출판사

0원  | 20190225  | 9788957416372

▶ 이 책은 보철학을 다룬 이론서입니다. 보철학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

황성식, 서정운, 김재현  | 주식회사 백산출판사

31,500원  | 20241230  | 9791165679392

본서는 다음 네 가지의 특장점이 있다. 첫째, 호텔 식음료부는 영업장이 많아 실무지식을 가르치기 쉽지 않은데, 세부내용을 잘 강의하실 수 있도록 전반적인 실무지식을 가장 잘 망라했다고 자부한다. 둘째, 산업체 현장 투입 시 학생들이 바로 적응하여 유능한 호텔리어가 될 수 있도록 인터내셔널 호텔 식음료서비스의 실제 업무까지 익힐 수 있도록 하였다. 셋째, 필자가 5성급(특급) 호텔에 몸담았을 때 실습 및 채용된 학생들의 부족했던 부분을 다루어 업계에서 환영받는 호텔리어로 키울 수 있도록 하였다. 넷째, 호텔 실무현장에서 식음료부문 종사원의 교육훈련을 실시해야 하는데, 시간적인 문제와 매뉴얼의 부족 등으로 효과적으로 교육시키지 못하는 지배인님들의 교육 시 도움이 될 수 있는 식음료지침서가 되도록 하는 데 그 주안점을 두었다. 또한 본서는 입문하는 학생 중심으로 시작하여 호텔 현장실무서로서 손색이 없도록 구성하였다.

황성식, 임용운  | 대한나래출판사

38,000원  | 20220225  | 9788957418611

『DIGILOGUE CROWN & BRIDGE』은 보철학에 대해 다룬 도서이며 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있다.

고석면, 봉미희, 황성식  | 백산출판사

26,100원  | 20230130  | 9791166392900

현대사회를 지식에 기반을 둔 지식 정보화 사회라고 한다. 정보통신의 발달과 소프트웨어의 개발로 인하여 산업사회의 새로운 변화가 시작되었으며, 다양한 정보를 활용하여 문제를 해결하고 응용하는 시대로 급속하게 변화되고 있다. 이러한 시대적인 변화로 인문학과 공학이 상생 발전하기 위한 융합 학문적 개념이 교육 현장에 도 도입되었다. 호텔도 정보화 시대에 부응하여 고객에게 신속한 서비스를 제공하고 경영자에게 신속한 의사결정을 지원하기 위해서 정보시스템의 도입은 필수가 되었으며 정보시스템의 구축은 기업 경쟁의 핵심 요소로 등장하였다. 본 교재가 호텔 정보시스템에 대한 중요성을 인식하고 시스템 활용에 도움이 되었으면 하는 바람이며, 특히 호텔에 관심이 있는 분들에게 이론 및 실무적으로 조그마한 힘이 되었으면 좋겠다는 생각이다.

김백상, 윤살구, 김혜영, 박선미, 황성식  | 마카롱

10,620원  | 20210330  | 9791159098536

제8회 교보문고 스토리공모전 단편 부문 수상작 다양한 장르, 빛나는 이야기를 담다 2013년 로맨스공모전으로 시작해 그 범위를 넓혀온 교보문고 스토리공모전. 교보문고 스토리공모전의 목표이자 가장 큰 특징은 순문학과 장르문학을 가리지 않고 독자를 사로잡을 매력적인 이야기를 찾는다는 점이다. 그 재미와 가능성을 입증하듯 매년 더 많은 작가와 독자의 관심이 집중되고 있는 가운데, 여덟 번째 공모전의 결과물인 《교보문고 스토리공모전 단편 수상작품집 2021》이 출간되었다. 2020년 응모된 수많은 단편 중 가장 빛나는 다섯 작품을 수록한 책으로, 독자들에게 신선한 재미를 줄 수 있는 흥미롭고 다양한 이야기를 담았다. 편의점을 운영하는 봉팔이 가족의 생계를 위해 아들과 함께 벌이는 기상천외한 비밀 작전 수행기 〈조업밀집구역〉, 인어 할머니와 인간 손자의 아름다운 이별 이야기 〈바다에서 온 사람〉, 어느 날 바닥에서 솟아난 머리와의 기묘한 동거 〈토막〉, 시골 마을로 귀촌한 가족을 향한 마을 사람들의 수상한 환대〈귀촌 가족〉, 길고양이를 지키려다 위험에 빠진 사람을 목격한 히키코모리의 이야기〈알프레드의 고양이〉가 수록되었다.

전남련, 박정란, 김정애, 이유선, 황성식  | 형설출판사

24,300원  | 20110228  | 9788947247757

유아교육, 보육, 발달심리, 사회복지 등 아동기와 관련해 다양한 내용을 담고 있다. 1부에는 아동복지에 대한 이론을 중심으로 한 기본 지식이 수록되었으며, 2부에는 아동복지사업의 실제가 지지적 아동복지사업, 보충적 아동복지사업, 대리적 아동복지사업으로 나뉘어 수록되었다.

최경화, 김재열, 유인애, 석재은, 황성식  | 신정

19,000원  | 20100910  | 9788959121694

『사회복지실천기술론』은 사회복지실천모델에 따른 개입과정을 사례적용을 통하여 설명함으로써 쉽게 활용할 수 있는 능력을 배양하도록 도운 입문서이다. 사회복시실천기술이란 사회복지실천현장에서 사회복지사가 이론적 체계를 갖추고 전문적인 지식과 가치에 기초하여 클라이언트의 문제해결이나 사회적 기능향상을 위해 적절한 기법을 선택하고 기법을 효과적으로 활용하는 행위의 총체를 의미한다.