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"효소영양"
(으)로 1개의 도서가 검색 되었습니다.
효소영양학개론 (제2판 개정증보)
에드워드 하웰 | 한림원
9,200원 | 20080331 | 9788957080085
효소영양학 개론서. 이 책은 F- 자임의 영양학적 역할과 장의 효소 흡수 능력, 음식의 성질이 효소 분비에 미치는 영향, 효소 함유량과 효소 복합체의 구성성분, 효소의 역할 등에 이르기까지 상세하게 설명한다.
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"효소영양"
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