칼 오레이 (지은이), 박선령 (옮긴이)  | 웅진윙스

12,000원  | 2006-02-10  | 9788901055114

KBS 1TV '생로병사의 비밀 - 1만 년의 지혜, 식초'에 소개돼 큰 반향을 불러일으킨 책이다. 인류가 1만 년 전부터 사용해 온 천연식품 '식초'의 종류와 성분, 효능에서부터 당장 유기농 식초 한 병만 있으면 응용할 수 있는 다양한 방법을 소개하고 있다.

효사 (지은이)  | 육임나라주식회사

50,000원  | 2011-02-15  | 9788959070503

배규범 (지은이)  | 집문당

10,500원  | 2003-08-20  | 9788930310215

정철 (지은이)  | 알타미라

28,000원  | 2019-06-17  | 9788996153825

식초 제조 이론을 과학적, 체계적으로 정립하고 해석하는 데 주안점을 두고 집필된 기술서다. 식초 제조 현장에서 활용될 수 있도록 실무적 차원에서 다양한 정보를 수록하였다. 원료와 원주 제조 기술에도 방대한 양을 할애하여 설명하고 있다.

앤 타일러 (지은이), 공경희 (옮긴이)  | 현대문학

13,000원  | 2016-10-25  | 9788972757955

2016년 윌리엄 셰익스피어 서거 400주년을 맞아 오늘날 가장 사랑받는 작가들이 그의 희곡들을 현대 소설로 재탄생시키는 프로젝트 '호가스 셰익스피어 시리즈'의 세 번째 주자는 <종이시계>로 1989년 퓰리처상 픽션 부문에서 수상한 앤 타일러이다.

카린 번델, 니키 호퍼 (지은이), 김은지 (옮긴이), 유선옥 (감수)  | 성안북스

12,800원  | 2016-07-12  | 9788970673110

각종 증상을 호전시키는 데 도움이 되는 40여 가지 자연치료법을 실었다. 무엇보다 부작용이 염려되는 항생제가 들어간 처방전 대신, 가정의 부엌이나 주변에서 쉽게 찾을 수 있는 몇 가지 식재료를 사용해서 건강을 되찾는 방법을 친절한 레시피로 소개하고 있다.

박국문, 정일윤 (지은이)  | 태웅출판사

23,000원  | 2016-03-22  | 9788972092544

신맛을 내는 조미료(調味料)로서의 식초가 건강에 도움이 된다고 하면 과연 얼마나 되는 것일까? 마트에 진열된 식초의 종류는 너무나 많은데 어떤 식초를 먹는 것이 건강에 더 좋을까? 어떤 식초가 조미료로서, 또는 힐링식초로서의 가치를 가지고 있는 것일까?

벤저민 월레스 (지은이), 박현주 (옮긴이)  | 예담

13,800원  | 2009-08-01  | 9788959133956

세상에서 가장 비싼 와인이 가짜일지도 모른다는 의혹을 집요하게 파헤친 미스터리 논픽션. 인류 역사상 가장 정교한 사기가 될 만한 사건을 그린다. 작가는 몬티첼로에서부터 런던, 다시 취리히와 뮌헨을 돌아다니며 사건의 진실을 찾는 동시에 매혹적인 와인의 역사를 흥미진진하게 펼쳐놓는다.

서귤 (지은이)  | 디자인이음

5,000원  | 2018-07-16  | 9791188694266

<고양이의 크기>와 <책낸자>의 저자 서귤 작가의 소소하고 특별한 이탈리아 여행기. 2주라는 짧은 시간이지만 뭔가 변화하고 가면 좋겠다고 생각한 저자는 빡빡한 관광지 위주의 투어보다는 자신의 리듬을 따르는 여행을 시작한다.

바나 (지은이)  | 스칼렛

9,000원  | 2013-07-02  | 9788967753672

바나의 로맨스 소설. '불철주야 피로에 찌든 좀비들이 휘적거리는 막노동판 같은 방송국에, 웬 연예인같이 생긴 까칠한 어린놈이 들어왔다.' 4년차 예능 PD 김영희. 신입 AD 윤성현. 성격도, 취향도 극과 극인 그들이 벌이는 리얼 버라이어티 로맨스.

배규범 (지은이)  | 지만지(지식을만드는지식)

25,000원  | 2010-06-25  | 9788964064467

그동안 거의 연구가 이루어지지 않았던 '불가 한시'에 대한 방대하고도 전문적인 연구서 <불가 잡체시 연구>. 한시 중에서도 '잡체시'에 초점을 맞추어 총망라해 분석하고, 그 유형과 특징을 사례별로 고찰했다. '시'로서의 문학성, '잡체'로서의 유희성, '불가'의 삶에 대한 성찰적 태도가 모두 녹아들어 있다.

장지연 (엮은이)  | 보고사

9,000원  | 2001-10-31  | 9788984331105

김오곤 (지은이)  | 청연

18,000원  | 2019-05-13  | 9791189529017

식초와 마늘을 통한 건강 가이드북. 식초와 마늘의 힘을 어떻게 효과적으로 활용하여 건강한 생활을 할 수 있는가에 대해서 초점을 맞추어 집필한 책이다. 마늘을 잘 이용하여 우리 선조들이 가르쳐준 지혜를 더욱 계승, 발전시키고자 하였다.

한상준 (지은이)  | 헬스레터

17,000원  | 2018-12-17  | 9788996950578

맥이 끊긴 한국 발효 식초의 전통에 활력을 불어 넣고 있는 식초 명인 한상준 씨(초산정 대표, 사단법인 한국전통식초협회 회장)가 전통 발효식초를 100% 즐길 수 있는 식초 활용법을 소개하였다.

강재만 (지은이)  | 청연

12,000원  | 2014-01-03  | 9788975693823

식초는 인류 역사상 가장 오래된 식료품이며, 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 가장 경제적인 건강식품이다. 값은 싸면서도 그 효과는 우리가 상상할 수 없을 정도로 놀라운 식품이 바로 식초인 것이다. 건강에는 말할 것도 없고 미용이나 다이어트 등 우리의 삶의 질을 높여주는 좋은 영양소이다.

강재만 (지은이)  | 청연

10,000원  | 2006-07-15  | 9788975692529

빅키 랜스키 (지은이), 생활의지혜연구회 (옮긴이)  | 황금부엉이

9,800원  | 2006-06-26  | 9788990729453

식초를 활용하여 세탁하는 방법과 머리와 얼굴을 손질하는 방법, 건강을 유지하는 방법, 유아용품을 소독하는 방법 등 식초의 효과와 효능 및 식초를 이용한 생활의 지혜를 다루고 있다.

건강식품연구회 (엮은이), 신재용 (감수)  | 가림출판사

9,000원  | 2006-02-10  | 9788978952262

식초의 역사부터 일상에서 쉽게 할 수 있는 식초활용법, 그리고 식초를 이용한 성인병 예방법 또 식초로 만들어 먹을 수 있는 요리법, 실제 식초로 건강을 되찾은 사람들의 이야기까지 구체적으로 안내한다.

허태준 (지은이)  | 조아라

2,500원  | 2015-01-04  | 9791170019718

허태준 (지은이)  | 조아라

0원  | 2015-01-04  | 9791170019701