하라다 이즈미  | 성안북스

11,520원  | 20160720  | 9788970673127

빙수가 ‘여름 한정’이었던 시절이 있었던가 할 정도로, 요즘은 사계절 내내 즐기는 새로운 디저트 문화의 선봉이 되었다. 우리는 어떻게 빙수를 1년 내내 즐길 수 있게 되었을까? 책은 ‘일본 빙수 도감'으로 빙수 붐을 일으킨 빙수 평론가인 저자의, 대망의 제2탄으로, “일본 전국의 유명 빙수 가게가 자랑하는 365가지의 빙수”를 날짜별로 매일 매일 소개하고 있다. 계절별 제철 과일로 더욱 건강하게 빙수를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 달력을 넘기듯 날짜별로 소개하는 365가지의 매력적인 빙수 사진은 빙수를 좀 더 건강하고 즐기고 싶은 마니아와 디저트 메뉴 개발에 힘쓰는 카페 사장님들에게 충분한 영감을 줄 것이다. 더불어 책의 뒷부분에는 본문에서 소개한 빙수들의 원어명과 일본 빙수 가게들을 일목요연하게 날짜별로 정리했다. 일본 여행을 계획하는 분이라면 직접 찾아가서 맛보는 기쁨도 누리시길.