송혜영(욜로리아)  | 길벗

24,300원  | 20221209  | 9791140702251

〈365일 반찬 걱정 없는 책〉은 매일 뭐 먹을지 고민인 분, 어떤 재료로 뭘 만들어 먹어야 할지 감이 안 잡히는 분, 냉장고 속 식재료가 처치 곤란인 분, 같은 재료로 다양한 반찬을 만들고 싶은 분, 늘 고민이었던 식비를 파격적으로 절감하고 싶은 분에게 도움이 될 것입니다. 집밥은 먹고 싶은데 어떤 재료로 뭘 만들어야 하지? 뭘 사야 할지 감조차 잡지 못하는 집밥의 초보들을 위한 기본서를 소개합니다. 냉장고 속에 항상 구비 되어 있는 감자, 양파, 달걀, 두부 등으로 만드는 매일 반찬부터, 각종 건어물, 제철 식재료로 만드는 별미 반찬, 육류, 생선, 해산물로 만드는 일품 반찬까지 집밥 하면 떠오르는 인기 메뉴들을 한 권의 책에 모았습니다. 이 책 한 권이면 1년 365일 든든하고 건강한 집밥을 완성할 수 있도록 했습니다.

유경아, 김보은  | 그리고책

0원  | 20120713  | 9788997686032

밑반찬 요리책의 종.결.자 〈한국인이 좋아하는 밑반찬〉은 채소, 생선, 고기, 가공식품, 건어물, 두부·콩·달걀 총 6파트로 이루어진 밑반찬 레시피 외에도 밑반찬을 만들기 전 한국인이라면 반드시 알아야 할 활용만점 정보를 담은 파트까지 총 7파트로 구성되어 있다. 특히 하나의 재료로 하나의 레시피만을 알려주는 다른 요리책과 달리, 재료 하나로 삶기, 굽기, 튀기기, 찌기 등 다양한 조리 방식을 이용한 레시피를 전수한다. 여기에 쉽고 간단하지만 알아두면 꼭 한 번 써먹을 다소마미와 요리헤라만의 요리 팁이 더해져 독자들에게 활용만점 요리책이 되어 줄 것이다.

이난우  | 나우쿠킹

0원  | 20121130  | 9788996975915

누구에게나 집밥이 그리운 순간이 온다. 요리로 행복해지는 공간 '나우 쿠킹'을 운영 중인 요리연구가 이난우의 『꼭 알아야 할 대한민국 기본요리 72』. 독립을 준비 중인 보육원 아이들을 위한 행복 나눔 프로젝트의 일환으로 창작한 기초 요리책이다. 저자가 재능을 나누기 위한 음식봉사활동을 통해 보육원에 있는 고등학교 3학년 10명의 아이를 대상으로 한 달에 한 번 실시한 요리 실습을 바탕으로 요리 초년생들을 대상으로 삼아 구성한 것이다. 우리 밥상에 흔하게 오르는 기본요리 72가지를 소개하고 있다. 화려하고 폼나는 어렵고 복잡한 요리보다는 일상생활에 꼭 필요한 쉽고 간단한 요리를 엄선했다. 사진을 곁들여 바로 따라하도록 만드는 방법을 가르쳐준다. 아울러 가장 먼저 한 번 똑똑하게 알아두면 평생 힘이 되는 요리의 기초를 다져주고 있다. 평생의 음식 솜씨를 좌우하는 처음 요리 습관을 들이도록 이끈다.

우수경  | 에이스 ME

0원  | 20111017  | 9788962103175

매일 반찬이 즐거워지는 요리 이야기 『우수키친의 365일 보관반찬』. 매일 차려지는 밥상의 반찬에 관한 레시피와 이야기로 구성했다. 바쁜 일상에서 쉽게 만들 수 있는 반찬에서부터 도시락 반찬으로 요긴한 반찬까지 다양하게 소개한다. 보관일수에 따라 파트를 나눠 소개하고, 각 파트별로 제대로 보관하는 팁과 밥상을 차리는데 도움이 되는 정보를 함께 엮었다.

김하진  | 웅진닷컴(무크)

0원  | 20031130  | 9788901043906