크리스 화이트, 자일 자이나셰프  | 라이프사이언스

27,550원  | 20240301  | 9788961544405

단순 번역에 충실한 전문서적의 한계를 벗어나, 맥주산업 전반에 대한 번역가의 풍부한 경험과 지식을 바탕으로, 현재 전세계 맥주계에서 통용되는 실제 용어를 사용해 양조자의 시각에서 풀어낸 번역서. 특히 맥주 양조업계 종사자라면 반드시 알아야 할 실용적인 양조 지식이 담긴 필독서이다.