미애, 바닐라, 밍깅, 아키라  | 미호

0원  | 20120529  | 9788952765246

한 가지 레시피만 익히면 수십 가지 메뉴가 뚝딱! 초보에서 고수까지 한 권으로 끝낸다! 국내 최다 베이킹 메뉴를 수록하였다. 이 책의 가장 큰 매력은 한 가지 레시피만 마스터하면 수십 가지 메뉴를 응용할 수 있는 방법을 제안했다는 것이다. 기본 메뉴에 필요한 재료와 도구만 준비해두면, 같은 도구와 같은 방법으로 다양한 메뉴를 만들 수 있다. 예를 들어 바닐라 머핀을 만들 줄 알면 열네 가지 머핀, 컵케이크를.

미애, 바닐라, 밍깅, 아키라  | 미호

15,300원  | 20081125  | 9788952753847

소중한 사람을 위해 준비하는 빵ㆍ케이크ㆍ쿠키 온라인 카페 오븐엔조이에서 활동하는 각 부문 최강 블로거 네 여자의 베이킹 노하우를 총망라한 요리책 『오븐엔조이 홈베이킹』. 빵ㆍ케이크ㆍ쿠키 레시피뿐만 아니라 간단하게 만드는 브런치, 특별한 날 준비하는 초콜릿 등이 수록되어 있다. '홈베이킹의 기본'부터 시작해 상세한 사진과 설명을 보면서 맛있는 빵ㆍ과자를 손쉽게 만들 수 있도록 구성하였다. 4명의 고수들이 자신의 경험을 바탕으로 베이킹을 처음 하는 사람들이 무엇을 어려워하는지, 어떤 실수를 주로 하는지 세심하게 알려준다. 쉽고 간단한 레시피와 더불어 재료 고르는 법부터 구입처 등 건강하고 안전한 홈베이킹 노하우까지 모두 담았다. 또한, 직접 만든 빵과 과자를 근사하게 포장할 수 있도록 선물 포장법을 상세하게 알려주며, 책 속 부록으로 선물 포장에 유용한 포장지와 태그 등을 함께 담았다. 그 외에도 Mingging's special Lesson 코너에서는 데코레이션 케이크 만들기 과정을 꼼꼼하게 소개하고, 아키라의 맛있는 에스프레소 이야기 코너에서는 그동안 카페에서만 맛보던 각종 에스프레소 비법을 낱낱이 공개한다. 전체컬러.

정지희  | 미디어윌M&B

0원  | 20100701  | 9788964710043

미니오븐만 있으면 모든 베이킹 O.K! 미니오븐 하나로 손쉽게 시작하는 홈베이킹 요리책. 인기 베이킹 강사인 초코쟁이와 밍깅이 따라 만들기 쉬우면서도 실패 확률이 낮은 레시피 100가지를 선별해 담아 베이킹의 재미를 더해준다. 한 끼 식사로 든든한 머핀과 파운드, 사랑스러운 케이크와 슈, 선물용으로 딱 맞는 타르트, 선물하기 좋은 쿠키, 든든한 아침식사인 빵, 달콤한 초콜릿과 디저트 등 알찬 레시피가 맛깔스러운 사진과 함께 소개되어 있다. 꼼꼼한 과정 사진과 친절한 설명이 베이킹을 처음 시작하는, 그리고 베이킹을 좋아하고 사랑하는 모든 사람들에게 좀 더 쉽게 다가갈 수 있도록 도와준다.

이지혜  | 상상출판

13,320원  | 20111117  | 9788994799162

노곤한 몸과 마음을 달래주는 스위트와 함께 휴식과 행복을 누려보자! 홈베이킹 달인 슬픈하품과 밍깅의 달콤한 카페 탐험『서울 스위트 여행』. 홈베이킹 분야의 파워블로거 슬픈하품과 밍깅이 함께 서울의 골목골목을 걸으며 찾아낸 스위트 맛집을 모은 책이다. 케이크와 쿠기, 초콜릿, 아이스크림 등 가볍게 여겨지던 스위트의 가치가 재조명되고 있다. 이 책에서 저자들은 홍대, 가로수길, 서래마을 등 대표적인 카페 밀집지역뿐 아니라 서울의 구석구석을 직접 돌아다니며, 케이스숍 11곳, 블랑제리 12곳, 쿠키와 초콜릿 10곳, 카페 12곳, 아기자기한 소품숍 8곳 등 총 53개의 숍을 엄선하여 담아냈다. 만나보고 싶었던 셰프들을 인터뷰하여 음식에 묻어난 삶의 깊이까지 살펴보았고, 난이도 낮은 메뉴들을 골라 직접 초보자들도 만들어볼 수 있도록 안내했다. 또한 감각적인 사진을 풍부하게 담아 매장 분위기뿐만 아니라 거리의 느낌까지 전달되도록 생생하게 소개하고 있다.