Benjamin Crawford (지은이)  | Benjamin Crawford

96,910원  | 2024-01-23  | 9781934232552

박근도 (지은이)  | (주)백산출판사

15,000원  | 2019-08-30  | 9791196787592

이재철 (지은이)  | 다이어리R

25,000원  | 2017-03-03  | 9788998740122

호텔 및 외식업장에서 가장 필요로 하는 음료에 대한 기본에서 상세내용까지의 정보를 제공한다. 제1부에서는 음료학 개론을 그리고 2~4부까지는 각 음료별 상세내용을 수록하였다. 부록에는 음료관련한 기본적인 용어해설을 제공한다.

최인섭 (지은이)  | 현우사

18,000원  | 2017-01-30  | 9788980814909

Cajiao, Israel Tinoco (지은이)  | Toronto Academic Pr

165,000원  | 2024-01-10  | 9781774697351

Bernard Davis (지은이)  | Taylor & Francis Ltd

126,510원  | 2018-01-12  | 9781138679313

Bernard Davis (지은이)  | Taylor & Francis Ltd

126,510원  | 2018-01-12  | 9781138679313

존 해리스, Madeleine Elinor Pullman (지은이)  | Kendall Hunt Pub Co

182,040원  | 2016-06-16  | 9781465298164

윤용보 (지은이)  | 21세기사

30,000원  | 2012-02-27  | 9788984684331

정종훈 (지은이)  | 현학사

14,000원  | 2006-02-20  | 9788959010721

Manoj Kumar Yadav (지은이)  | I K International Publishing House Pvt. Ltd

112,120원  | 2020-10-30  | 9789385909948

Joseph Wambua (지은이)  | Grin Verlag Gmbh

31,420원  | 2015-03-19  | 9783656923770

Chris Thomas, Costas Katsigris (지은이)  | John Wiley & Sons Inc

248,420원  | 2010-12-28  | 9780470248454

Lo, Elisabeth, Henry, Carol J. (지은이)  | LAP Lambert Academic Publishing

162,800원  | 2009-09-03  | 9783838313849

Bernard Davis, Andrew Lockwood, Peter Alcott (지은이)  | Routledge

79,220원  | 2008-07-14  | 9780750667302

Chris Thomas, Costas Katsigris (지은이)  | John Wiley & Sons Inc

192,700원  | 2006-10-20  | 9780471647997

앤드루 로버츠, Michael Flynn, Caroline Ritchie (지은이)  | Routledge

115,770원  | 2000-08-14  | 9780750646789

Keith Waller (지은이)  | Routledge

116,850원  | 1996-11-14  | 9780750628129

Matt A. Casado (지은이)  | John Wiley & Sons Inc

98,310원  | 1994-04-27  | 9780471304647

John Cousins, Suzanne Weekes (지은이)  | Hodder & Stoughton General Division

97,370원  | 2020-08-28  | 9781398300156