이병규 (지은이)  | 케이시비(KCB)

25,000원  | 2012-03-05  | 9788996554219

강란기 (지은이)  | 유강

28,000원  | 2012-03-03  | 9788997601011

홍성종 (지은이)  | 교학사

25,000원  | 2007-02-10  | 9788909087193

최상호 (지은이)  | 혜성출판사

20,000원  | 2004-02-25  | 6000072278

전도근 (지은이)  | 일진사

12,000원  | 2002-01-15  | 9788942906161

홍성종 (지은이)  | 교학사

20,000원  | 2011-06-20  | 9788909172288

유성현 (지은이)  | 비앤씨월드

18,000원  | 2005-03-25  | 9788988274286

조진수 (지은이)  | 브레인21

20,000원  | 2014-01-10  | 9788997638130

조진수 (지은이)  | 브레인21

20,000원  | 2013-01-30  | 9788997638055

조진수 (지은이)  | 브레인21

20,000원  | 2011-06-10  | 9788996593034

오병호 (지은이)  | 가람북스

15,000원  | 2014-03-05  | 9791185506050

제과와 제빵은 생명을 다루는 작업이다. 제품을 만들어가는 일은 생명을 만들어 가는 일과 같다. 만드는 사람의 마음가짐에 따라서 같은 재료라도 완전히 다른 제품이 될 수도 있다. 이번 실기교재는 처음 제과제빵에 입문하는 분들에게 좋은 길잡이가 되고 디딤돌이 될 것이이다.

이명호, 황윤경, 박상준, 윤태원 (지은이)  | 기문사

23,000원  | 2014-02-28  | 9788977236172

정용면 (지은이)  | 광문각

23,000원  | 2010-08-30  | 9788970935812

이명호 (지은이)  | 기문사

20,000원  | 2009-02-10  | 9788977233911

이명호 (지은이)  | 기문사

20,000원  | 2007-02-10  | 9788977232952

권상용 (지은이)  | 훈민사

17,000원  | 2005-12-30  | 9788991841147

오병호 (엮은이)  | 화학사

15,000원  | 2005-12-12  | 9788939705104

정인창 (지은이)  | 훈민사

28,000원  | 2005-03-10  | 9788989307945

이승식, 전도근 (지은이)  | 일진사

20,000원  | 2004-06-05  | 9788942908103

신길만 (지은이)  | 교문사

18,000원  | 2004-05-14  | 9788936306861