| Anson Street Press

43,400원  | 20250329  | 9781023463133

"Bread" by Charles G. Norris offers a compelling look at women's employment and domestic life in the early 20th century. This meticulously prepared republication of a classic text explores the complexities of family drama against a backdrop of significant social change. As a work of literary fiction, "Bread" provides insightful social commentary on the evolving roles of women and their place in society.

 | Anson Street Press

63,340원  | 20250329  | 9781023463164

"Bread" by Charles G. Norris offers a compelling look at women's employment and domestic life in the early 20th century. This meticulously prepared republication of a classic text explores the complexities of family drama against a backdrop of significant social change. As a work of literary fiction, "Bread" provides insightful social commentary on the evolving roles of women and their place in society.

부인환  | 더테이블

19,800원  | 20231127  | 9791192855035

명란 호랑이! 멜둥이! 블랙 시오! 오리지널 시오! 소금빵 맛집! 쿄 베이커리의 인기 소금빵을 만나보세요! 이제는 유행을 넘어 베이커리 카페 필수 메뉴로 자리잡은 소금빵. 명란 호랑이, 멜둥이, 블랙 시오 등 현재 판매 중인 인기 레시피부터, 다양한 충전물과 토핑을 사용한 베리에이션 메뉴들까지. 이제 소금빵 맛집 쿄 베이커리의 소금빵을 가정에서도 직접 만들어보실 수 있습니다. 이 책의 레시피는 먹이를 주며 주기적으로 리프레시 작업을 해야 하는 천연발효종 대신, 가정에서도 쉽게 작업할 수 있도록 상업적 이스트를 사용한 당일 생산 방식을 기준으로 합니다. 또한 버터를 넣는 시점과 마무리된 반죽의 상태, 2차 발효 전과 후의 상태 등 초보자가 어려워할 수 있는 과정을 영상으로 볼 수 있도록 QR코드로 담았으며, 가성형한 반죽을 냉동 보관하며 사용하는 방법과, 전날 믹싱한 반죽을 냉장 보관하며 다음날 사용하는 방법까지 알려드립니다. 시중에 쉽게 구할 수 있고 소분해서도 판매되는 4가지 밀가루를 사용한 소금빵의 특징과 배합비는 이 책의 큰 포인트입니다. 책의 레시피로 만들어보고 다른 밀가루로 대체해보면서 내 취향에 꼭 맞는 소금빵으로 완성할 수 있습니다. 여기에 책에서 소개하는 다양한 충전물과 토핑을 추가해 다양하고 맛있게 응용하기에도 좋습니다.

우지경  | b.read(브레드)

15,300원  | 20250820  | 9791190920537

할머니가 되어도 수영을 할 거야! 수영장에 빠진 글 노동자의 무기력 탈출기 “출발!” 매일 이 소리를 들으며 벽을 탁 찬 후 물속에서 출발을 했다. 그저 팔다리를 쭉 뻗고 있을 뿐인데 물속에서 미끄러지듯 앞으로 나아간다. 그 순간 소음이 사라진다. 몇 초간 물과 나 사이에 아무도 끼어들지 않는다. 고요한 물속에 혼자 있는 기분이 든다. 물은 말이 없다. 나를 재촉하지도, 탓하지도 않는다. 그저 뭐든 해보라고 든든하게 내 몸을 받쳐준다. -본문 중에서

우지경  | b.read(브레드)

31,500원  | 20250915  | 9791190920575

할머니가 되어도 수영을 할 거야! 수영장에 빠진 글 노동자의 무기력 탈출기 늘어져 있던 나 어디 갔어요? 벽을 타려다 수영장으로 들어갔다 술김에 내뱉은 새해 결심으로 클라이밍장에 간 저자는 어쩌다 수영을 시작한다. 운동만큼 하기 싫은 게 없다던 사람은 운동만큼 확실하게 기분 전환이 되는 건 없다고 확신하기에 이른다. 무기력한 일상에 활기가 돌았고, 재미없는 날들이 신나졌고, 자신의 몸을 긍정적으로 바라보게 됐다. 이제, 그는 매일 아침 오늘수영완료, #오수완 태그를 올리며 힘차게 스타트한다. 줄지어 혼자가 되는 시간 마침내 우리는 앞으로 나아간다 “울고 싶어서 수영장에 갔어요. 물속에서 울면 아무도 모르니까.” 물속에서 오래전 회사 동료에게 들은 말이 떠올랐다. 저자는 이제 왜 수영장이 그녀의 도피처였는지 알게 됐다. 마감할 원고 생각도 나고, 엄마 생각도 나고, 수영 후 먹을 만두와 맥주도 생각나고… 물은 그렇게 인생의 기쁨과 슬픔을 말없이 보듬어 주고 받쳐줬다. 수영장에서 앰뷸런스 타고 병원에 가도, 개운한 헤엄은 계속된다 매일 밤 수영 가방을 싸는 여자. 수영복은 15벌, 수모는 10개, 땡땡이 수모를 쓰고 가서 귀여움도 받고, 빨간 수영복 때문에 케첩병으로 불리기도 했다. 수영장에서 나를 만나고, 친구를 만나고, 상쾌함을 누렸다. 이 기분을 알리고자 수영 책을 쓰기에 이르렀다. 제발, 속는 셈 치고 시작해 보세요! 서울, 부산, 대구, 런던, 피렌체…. 여행작가에게 못 갈 수영장은 없다 어디 명절에 여는 수영장 없나요? 수영을 위해 서울 전역을 훑었다. 취재하러 지방에 가도, 외국 여행길에도 수영 스케줄부터 확보한다. 토스카나의 농가 숙박에서 야외 수영을, 런던의 동네 수영장에서 코인 로커를 쓰고, 피렌체의 낯선 물도 두렵지 않다. 물로 만난 세계는 그를 더욱 자유롭게 했다.

크리스틴 인트번  | b.read(브레드)

18,000원  | 20250127  | 9791190920506

예기치 않게 찾아오는 비극을 우리는 어떻게 받아들여야 할까? 인생에 찾아오는 수많은 걸림돌과 매일 조금씩 성장하는 우리의 이야기 어느 날 불현듯 감당할 수 없는 고통을 맞닥뜨리게 된다면 우리는 어떤 선택을 하게 될까요? 평화로운 삶을 뒤흔드는 예상치 못했던 존재의 등장. 안락한 집, 그 안에서 빵 굽는 소소한 일상의 행복을 누리던 소녀는 갑자기 이러지도 저러지도 못하는 상황에 놓이게 됩니다. 소녀는 이 문제를 해결할 수 있을까요? 안온한 일상으로 무사히 돌아갈 수 있을까요? 슬픔과 좌절, 고난과 실패. 그로 인한 우울의 감정은 언제나 예기치 않게 찾아옵니다. 이 달갑지 않은 손님과 우리는 어떻게 마주해야 할까요? 이 책은 인간이라면 누구나 겪었거나 겪고 있거나 겪게 될 어두운 시간이 우리의 마음에 어떤 것을 남기는지, 우리는 어떻게 대응해야 하는지 해답의 힌트를 던집니다. 그리고 보이지 않는 무거운 짐을 지고 사는 우리의 이웃과 어떻게 함께 살아가야 하는지에 대해 이야기하는 책이기도 합니다. 시적 언어로 쓰인 따듯한 이야기 고요히 위로를 전하는 흑백의 스케치 이 책에 담긴 시적인 정서는 삶의 의미를 고민하는 우리가 두세 번 곱씹으며 생각할 만한 의미 있는 글이자, 어린이와 청소년도 쉽게 이해할 수 있는 다정한 문장으로 쓰인 이야기입니다. 섬세하지만 부드러운 연필 스케치는 보는 이의 마음에 온기를 전하는 마법 같은 힘과 위로의 목소리가 되어줍니다.

Hamelman, Jeffrey  | Wiley

92,060원  | 20210406  | 9781119577515

Is work as we know it disappearing? And if so why should we care? These and other questions are explored by Raymond Geuss in this compact but sweeping survey which integrates conceptual analysis, historical reflection, autobiography and social commentary.

클랜시 마틴  | b.read(브레드)

19,800원  | 20250402  | 9791190920520

자살 문제는 꺼내 논의되어야 한다 그들은 왜 죽으려 하고 왜 살아 있어 기쁠까 열 번의 자살 시도와 열 번의 실패. 이런 이력의 철학자 클랜시 마틴은 ‘지금 살아 있어 기쁘다’고 고백한다. 왜 그들은, 왜 나는, 죽으려 하는 걸까. 저자는 두려움 없이 자신의 가장 취약한 순간, 자기 파괴에 사로잡힌 자의 마음을 상세히 탐구하며, 공개적으로 논의하기 어려운 주제를 인간적으로 그려낸다. 자살을 고려하는 사람들과 그들을 이해하고자 하는 사람들을 위한 처절한 서술이다.

.  | Hamlyn

0원  | 20210101  | 9780600616030

75 recipes for making bread by hand or machine feature here, ranging from traditional farmhouse to foccacia and brioche. Step-by-step instructions and a troubleshooting guide help you master the basic techniques and the tricks of the trade should ensure the perfect finish.

김종성, 정성갑  | b.read(브레드)

18,000원  | 20240710  | 9791190920476

시대와 우리를 품었던 찬란한 건축의 유산 힐튼 호텔을 만들고 지켜낸 사람들의 이야기 우리 힘으로 지은 최초의 대형 호텔. 1983년 12월 7일 문을 열고 2022년 12월 31일 폐장까지 40년 동안 남산 자락의 랜드마크였던 밀레니엄 힐튼 서울 호텔. 이 호텔이 만들어진 시대적, 정치적 배경과 건축적, 문화적 가치를 당시 현장의 사람들과 설계자인 김종성 건축가에게 듣는다. 5성급 호텔 로비에 자연광이 드는 아트리움이 있었던 이유, 연말이면 그곳에서 자선 기차가 달리게 된 사연 등 이야기 사이에 스며든 열정과 사랑이 울림을 전한다.

김종성, 정성갑  | b.read(브레드)

48,600원  | 20240805  | 9791190920490

시대와 우리를 품었던 찬란한 건축의 유산 힐튼 호텔을 만들고 지켜낸 사람들의 이야기 우리 힘으로 지은 최초의 대형 호텔. 1983년 12월 7일 문을 열고 2022년 12월 31일 폐장까지 40년 동안 남산 자락의 랜드마크였던 밀레니엄 힐튼 서울 호텔. 이 호텔이 만들어진 시대적, 정치적 배경과 건축적, 문화적 가치를 당시 현장의 사람들과 설계자인 김종성 건축가에게 듣는다. 5성급 호텔 로비에 자연광이 드는 아트리움이 있었던 이유, 연말이면 그곳에서 자선 기차가 달리게 된 사연 등 이야기 사이에 스며든 열정과 사랑이 울림을 전한다.

이선혜  | b.read(브레드)

20,700원  | 20240415  | 9791190920469

〈나의 프랑스식 샐러드〉 이선혜의 신간 크레이프 한 장으로 식사, 간식, 디저트, 안주가 된다 이선혜의 음식은 재료가 간단하고, 만들기 쉽고, 맛있고, 건강하다. 〈나의 프랑스식 샐러드〉가 오랜 시간 많은 독자에게 사랑받은 이유도 리얼한 생활 레시피를 담았기 때문이다. 이번에는 그가 프랑스 사람들의 최애인 ‘크레이프’를 우리의 식탁으로 초대한다. 크레이프는 부침개 부치듯 팬에 휘 돌려 구워낸 후 무엇을 올리느냐에 따라 간식뿐 아니라 식사, 디저트, 안주가 되는 다채롭고 활용도 높은 음식이다. 수많은 크레이프 중에서 프랑스인들이 즐겨 먹으며, 우리 입맛에도 맞고, 쉽게 구할 수 있는 재료의 레시피를 골라 소개한다.

 | Astra Young Readers

27,340원  | 20250930  | 9781662621017

In this moving yet hopeful picture book for readers ages 4-8, a young girl rediscovers her passion for baking bread as she once did with her papa?and finds joy again in sharing it with her loved ones.

다이아나 강  | b.read(브레드)

19,800원  | 20231229  | 9791190920438

순식간에 만드는 마법 같은 한식 레시피 가장 스마트하게, 힘 덜 들이고 해 먹는 집밥의 비밀 유학시절 용감하게 집밥을 시작한 다이아나는 경험을 통해 살림의 요령을 터득했다. 한꺼번에 재료 손질을 해서 몇 가지 음식 준비하기, 요리 시간을 반으로 줄여주는 만능 양념 찾기, 재료 가짓수 줄여 음식하기 등으로15분만에 저녁밥을 차리기에 이르렀고, ‘만능 김치 양념’을 찾아내 다양한 김치를 손쉽게 만드는 비법도 찾아냈다. 이처럼 시간과 품을 줄이는 노하우를 독자에게 아낌없이 소개한다.

메이  | b.read(브레드)

36,000원  | 20231129  | 9791190920414

한 잔이 차가 맛있어지는 메이의 음식 이야기 차가 주는 맛과 향과 여유와 위로를 담다 차를 마시는 시간은 함께하는 사람들, 그리고 내 자신을 대접하고 배려하는 일상의 쉼표, 어쩌면 인생의 쉼표 같은 순간입니다. 차의 맛을 더욱 풍부하게 해주는 것이 티 푸드입니다. 어떤 음식이나 티 푸드가 될 수 있어요. 하지만 음식에 따라 차 맛이 확연히 달라집니다. 우리의 삶이 매일 좋을 수는 없지만 차를 마시는 잠시의 순간처럼 매일 좋은 시간을 누리며 살 수는 있습니다.