설은주  | 말씀과만남

6,750원  | 20020420  | 9788975080067

남성현, 해피홈 아이들  | 해피맵북스

6,600원  | 20110505  | 9788931814309

『희망아 내 소원을 들어줘』는 여러 가지 어려운 사정으로 부모나 기타 보호자의 보호를 직접 받을 수 없는 아이들이 함께 생활하는 아동공동체 ‘해피홈’ 아이들의 희망을 모아놓은 그림책이다. 더불어 중학교 3학년 때부터 해피홈에서 봉사활동을 통해 인연을 맺은 고등학생 남성현은 아이들이 그린 그림 밑에 형이나 오빠의 입장에서 도움이 될 수 있는 이야기들을 써내려갔다. 아름다운 미래를 꿈꾸며 평소 바라고 꿈꾸었던 것, 이루고 싶은 것들이 고스란히 담긴 아이들의 그림이 잔잔한 감동을 자아낸다.

민정동  | 해피홈

10,800원  | 20140825  | 9788991662209

좋은 품성은 가정과 직장, 사회의 변화를 가져오고, 신뢰와 가치를 향상시키며, 삶의 질을 높이는 성공의 동력이다. 품성계발은 가정과 직장, 사회에서 행복하고 성공적인 삶을 사는 것과 어떤 관계가 있을까? 경쟁하지 않고도 얻을 수 있는 내적 가치(봉사, 우정, 사랑, 헌신 등)와 경쟁해야만 얻을 수 있는 외적 가치(돈, 권력, 직위, 명예 등)를 동시에 만족시키는 것이 바로 품성계발이다. 이 책은 품성계발을 통해 자신이 먼저 변화하고 가정과 직장, 사회에서 행복한 삶을 살 수 있도록 저자가 현장에서 경험한 사례를 중심으로 집필했다. 성공은 그 사람이 가지고 있는 능력(지식, 정보, 창의력, 기술)에다 품성을 곱한 것이다. 이 공식으로 보면 능력이 있어도 품성수준이 낮으면 진정한 성공은 이룰 수 없다. 따라서 누구든지 진정한 성공을 갖기 위해서는 품성계발이 우선이다.

송길원  | 해피홈

27,000원  | 20091109  | 9788991662148

『비움과 채움:마음사전』은 600개에 달하는 단어에 저자 특유의 사전을 담아 새롭게 옷을 입힌 이른바 강성 사전이다. 총 4권으로 이루어진 이 책은 물음표, 쉼표, 느낌표, 어포스트로피라는 ‘문장부호’를 모티브로 현대인들의 메마른 마음에 따뜻한 바람이 일게 한다. 젊은이라면 물음표를, 성인이라면 쉼표를, 장년이라면 느낌표를 그리고 황혼에 들어섰다면 어포스트로피로 이 책의 첫 장을 넘기면 새로운 것을 채우려면 낡은 것을 비워야 하듯, 이 책을 통해 비움과 채움의 기적을 맛볼 수 있다. 지치고 피곤한 현대인들에게 촌철 활인의 아포리즘으로 삶의 활력을 전하고 짧은 3초의 순간 쨍하고 두뇌를 치는 지혜의 통찰이 삶을 새롭게 한다.

송길원  | 해피홈

7,650원  | 20091109  | 9788991662117

『비움과 채움 Vol. 2 쉼표, 와 한 박자 쉬다』는 물음표, 쉼표, 느낌표, 어포스트로피라는 ‘문장부호’를 모티브로 현대인들의 메마른 마음에 따뜻한 바람이 일게하는 시리즈의 두번째 권으로 진정한 쉼으로 안내해 줄 마음사전을 통해서 모든 악보에 쉼표가 있는 것처럼, 독자의 삶에 쉼표를 찍는다. 지치고 피곤한 현대인들에게 촌철 활인의 아포리즘으로 삶의 활력을 전하고 짧은 3초의 순간 쨍하고 두뇌를 치는 지혜의 통찰이 삶을 새롭게 한다.

정하연  | 더테이블

28,800원  | 20210430  | 9791164261734

“완벽하지 않아도 좋아요. 조금은 서툴러도 괜찮아요. 베이킹을 즐기는 시간만큼은 우리 모두 웃어요.” 베스트셀러인 전작 『콩맘의 케이크 다이어리 Cake Design Recipe』에 이은 두 번째 시리즈로, 남녀노소 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 담았다. 기발한 아이디어로 쉽고 재미있게 완성도 높은 결과물을 얻을 수 있는 콩맘케이크 & 콩맘앤키즈만의 특별한 베이킹 노하우를 전한다. 취미로 베이킹을 시작하는 어른부터 놀이도 하며 직접 간식을 만들어보고 싶은 어린이, 아이에게 특별하고 건강한 간식을 만들어주고 싶은 엄마 아빠까지 모두에게 베이킹의 즐거움과 행복을 선물하는 책이다. 쿠키, 구움과자와 기타, 빵, 생크림 케이크 파트로 나누어 각 파트의 기본이 되는 반죽 만들기부터 총 53가지의 레시피와 더불어 콩맘의 팁과 노하우를 아낌없이 담았다. 또한 베이킹 후 남은 재료를 사용해 만드는 다양한 간식도 소개한다. 간단한 도구와 친숙한 재료만 있으면 누구나 맛있고, 귀엽고, 개성 넘치는 콩맘의 특별한 디저트를 만들 수 있다. 케이크 시트(청포도 케이크, 뭉게구름 케이크) 도안을 비롯해 케이크 데코 픽으로 활용할 수 있는 다양한 도안 또한 수록되어 있다.

해피해피케이크  | 청출판

0원  | 20201120  | 9788992119832

믿고 만들고, 믿고 보는 해피해피레시피 시리즈 최신작 출간! 《치즈케이크》는 출간 즉시 베스트셀러에 오른《마들렌》《스콘》《쿠키》《까눌레》에 이은 해피해피 시리즈의 다섯 번째로, 수많은 테스트와 시행착오를 거쳐 만들어진 레시피북이다. ‘더 섬세하고, 더 정확한’ 해피해피케이크의 노하우를 배워보자. # 최고의 치즈케이크 레시피 전격 공개! 치즈케이크는 대중적으로 많이 알려져 있어 디저트숍이라면 빠지지 않고 진열되어 있는 케이크 중 하나이다. 이처럼 기본이 되는 치즈케이크는 어느 곳에서나 쉽게 만날 수 있으며, 그 맛과 스타일이 비슷해 보이기도 하다. 하지만 치즈케이크의 특징인 선호하는 맛과 첨가하는 재료에 따라 각양각색의 개성 있는 치즈케이크로 탄생하게 되며, 평범해 보이지만 특별한 치즈케이크만이 고객들의 선택을 받게 된다. 이에 이미 시장에서 검증된 레시피북으로 통하는 해피해피레시피 시리즈에서 치즈케이크를 선보여 베이커들 사이에서 다시 한 번 주목받을 것으로 보인다. 책을 펼쳐보면 하나하나 수많은 테스트를 거치고, 시행착오를 겪으며 얻은 15개의 환상적인 레시피를 만나게 될 것이다.

해피해피케이크  | 청출판

11,520원  | 20190329  | 9788992119726

믿고 만들고, 믿고 보는 해피해피케이크의 최신작 출간! 『까눌레』는 출간 즉시 베스트셀러에 오른 『마들렌』, 『스콘』, 『쿠키』에 이은 해피해피시리즈의 네 번째로, 국내서로는 최초이며 셀 수 없이 많은 테스트와 시행착오를 거친 진정 보물 같은 레시피이다. ‘더 섬세하고, 더 정확한’ 해피해피케이크 만의 레시피 노하우를 배워 보자.

해피해피케이크  | 청출판

11,520원  | 20181112  | 9788992119702

정말 맛있는 쿠키를 만들고, 맛보다! 베이킹 스튜디오 해피해피케이크에서 고민한 디저트에 대한 생각과 아이디어, 잘 정리된 레시피와 노하우를 담은 「해피해피레시피」의 세 번째 베이킹 레시피북 『쿠키』. 버터와 밀가루로 만들어내는 간단하면서 매력적인 요소를 가지고 있지만 정말 맛있고 완성도 높은 레시피를 찾기 힘든 것이 쿠키라고 할 수 있다. 해피해피케이크에서 심플하지만 완성도 높은 15가지 쿠키 레시피를 소개한다. 쿠키를 구성하는 기본 배합을 바탕으로 재료의 혼합과 부재료를 더하는 과정이 단조로워 쉬운 것 같지만 막상 바삭한 식감과 재료의 깊은 풍미를 내기가 쉽지 않다. 쿠키의 핵심 이론과 재료의 역할, 도구 사용법을 정확히 알고 접근해야만 정말 맛있고 완성도 높은 쿠키를 만들 수 있는데, 이 책에는 꼭 있어야 할 클래식하고 맛있는 제품들부터 특별한 아이디어가 담긴 유니크한 제품까지 15가지 레시피가 자세한 설명과 사진으로 담겨있어 초보자도 책을 보며 직접 만들어볼 수 있도록 도와준다.

해피해피케이크  | 청출판

10,800원  | 20180323  | 9788992119689

정말 맛있는 스콘을 만들고, 맛보다! 베이킹 스튜디오 해피해피케이크에서 고민한 디저트에 대한 생각과 아이디어, 잘 정리된 레시피와 노하우를 담은 「해피해피레시피」의 두 번째 베이킹 레시피북 『스콘』. 섬세한 레시피와 여러 아이디어를 접목해 시즌별로 다양한 디저트를 만들고 있는 해피해피케이크에서 15가지 스콘 레시피를 소개한다. 우리 가까이에서 친근하게 만날 수 있는 과자, 그리고 밀가루의 소박한 맛을 고스란히 담은 스콘은 정답이 없고 다양한 곳에서 필오에 따라 여러 형태로 만들어져 사람마다 선호하는 스타일도 모두 제각각이다. 스콘 한 조각에 우유 한 잔이면 든든한 아침 식사가 되고, 오후의 티타임에서는 홍차와 함께 그럴듯한 티푸드가 되어 주기도 하고, 바삭한 스콘은 바삭한 대로 맛있고, 뻑뻑한 스콘은 또 그대로의 매력이 있는 스콘 레시피를 담았다. 밀가루와 버터, 약간의 달걀과 우유 등이 들어간 재료가 가진 본연의 맛을 그대로 정직하게 즐기는 과자인 스콘에 어떤 재료로 맛을 낼지, 그 재료에 맞는 부재료는 어떻게 활용할지, 추가되는 재료에 따라 달라지는 식감과 밸런스는 어떻게 잡아낼지 고민하며 만든 무화과&캐러멜 스콘, 말차&팥 스콘, 블랙올리브&갈릭 스콘, 감자&바질 스콘 등 15가지의 스콘 레시피를 사진과 함께 자세한 설명으로 보여준다.

지바 다카코  | 아르고나인

4,410원  | 20110420  | 9788993497823

푸드스타일리스트이자 사진작가인 지바 다카코가 선보이는 베이킹북. 강아지, 사자, 개구리, 멧돼지, 돌고래, 병아리 등 앙증맞고 귀여운 캐릭터로 만들어진 케이크와 쿠키, 슈크림 등을 보고 있노라면 “이 예쁜 걸 어떻게 먹지?”란 말이 절로 나올 지경이다. 이처럼 눈이 즐거워지는 캐릭터 디저트는 그동안 구경만 하고 감탄만 했지 감히 만들어 볼 엄두가 나지 않았다. 하지만 이제 그런 고민의 시간은 안녕이다. 책은 누구나 쉽게, 하지만 따라하다 보면 화려해지는 데코레이션 테크닉을 기본부터 차근차근 친절하게 알려준다. 재미있는 것은 아이싱 만들기와 착색, 코르네 만드는 법 등의 기본 기술만 익히면 책에 나오는 다채로운 캐릭터 디저트들을 거뜬히 만들 수 있다. 저자 지바 다카코는 이 책에서 소개하는 각양각색의 디저트들을 자칭 ‘치유의 베이킹’이라고 이름 붙였다. 보는 사람이 자신도 모르게 웃음 지으며 마음을 누그러뜨릴 수 있는 그런 요리를 만들고 싶은 마음에서다. 귀엽게 미소를 짓고 있는 과자를 만들다보면 어른도 아이도 같은 미소를 짓게 되지 않을까. 해피 스마일 베이킹 from Hosung Son on Vimeo.