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V. C. Venkatesh (지은이)  | McGraw-Hill Professional Pub

117,000원  | 2008-05-01  | 9780071548274

David Dornfeld, Dae-eun Lee (지은이)  | Springer Verlag

296,230원  | 2007-11-26  | 9780387324678

Mike Guertin, Rick Arnold (지은이)  | Taunton Pr

60,950원  | 2001-03-15  | 9781561584635

Oberlin College (지은이)  | Legare Street Press

38,440원  | 2021-09-10  | 9781015267183

Oberlin College (지은이)  | Legare Street Press

41,310원  | 2021-09-09  | 9781014550156

Paul Temporal, K. C. Lee (지은이)  | John Wiley & Sons Inc

61,590원  | 2000-11-01  | 9780471845966

Davide Cammarano, Frits K. van Evert, Corn? Kempenaar (엮은이)  | Springer

72,980원  | 2023-01-04  | 9783031152597

Davide Cammarano, Frits K. van Evert, Corne Kempenaar (엮은이)  | Springer

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Bharat Jasani (지은이)  | Springer Nature B.V.

71,980원  | 2022-01-12  | 9783030840884

Andy Jarvis (지은이)  | lulu.com

19,480원  | 2021-08-30  | 9781300343608

Shuming Yang, Zhuangde Jiang (엮은이)  | Springer Verlag, Singapore

1,176,980원  | 2020-08-02  | 9789811303807

A. V. C. Schmidt (지은이)  | Cambridge Scholars Pub

183,050원  | 2015-02-01  | 9781443871853

Gerry Kanov, Shari J. Stauch (지은이)  | Human Kinetics

33,410원  | 2007-11-15  | 9780736073875

신종우 (지은이)  | 신흥메드싸이언스

65,000원  | 2003-01-11  | 9788986730753

신종우 (지은이)  | 신흥인터내셔날

45,000원  | 1997-08-01  | 9788986730197

Alexander H. Slocum (지은이)  | Society of Manufacturing Engineers

207,200원  | 1992-01-15  | 9780872634923

오르리 (지은이)  | 부크크(bookk)

18,000원  | 2024-08-20  | 9791141901196

김다해(스위트모먼트) (지은이)  | ingbooks(아이엔지북스)

28,000원  | 2024-04-01  | 9791190900775

대표적인 파이 반죽의 기초 이론과 레시피를 기본으로 재단 및 성형, 휴지, 보관 방법 등과 함께 하이파이의 시그니처 파이 레시피 34가지를 소개한다. 파이 반죽의 기본 재료에 대한 이야기는 물론 파이의 선명한 색을 위한 달걀물 등 셰프의 노하우가 담긴 팁까지 함께 담았다.

박수산 (지은이)  | 지식과감성#

12,000원  | 2024-03-25  | 9791139217216

“Hi, Mr.Park” 피자집에서 일하는 학생들도, 그 학생의 부모들도 자주 우리 가게로 찾아와 인사했다. 이제는 나이를 먹어 70을 넘어가고 있지만 지금도 나는 Mr.Park이다.