Mark Schatzker (지은이)  | Viking Pr

43,460원  | 2010-04-29  | 9780670021819

Varela Gomes, Jose Henrique (지은이)  | Novas Edicioes Academicas

87,600원  | 2018-03-06  | 9786202173391

Martin Lee, Marcia Miller (지은이)  | Scholastic Teaching Resources

18,340원  | 2001-11-01  | 9780439227254

 | the pepin press

27,000원  | 2000-12-31  | 9789057680144

Hayward Tim (지은이)  | Quadrille Publishing

67,120원  | 2024-05-30  | 9781837831005

Jessica Vacca (지은이)  | lulu.com

11,700원  | 2015-08-09  | 9781329452268

Kathi Hager (지은이)  | Independently Published

18,270원  | 2020-11-19  | 9798567536124

Oberlin College (지은이)  | Legare Street Press

38,440원  | 2021-09-10  | 9781015267183

Oberlin College (지은이)  | Legare Street Press

41,310원  | 2021-09-09  | 9781014550156

Paul Temporal, K. C. Lee (지은이)  | John Wiley & Sons Inc

61,590원  | 2000-11-01  | 9780471845966

Ken Donaldson (지은이)  | Lulu Press

48,350원  | 2020-12-04  | 9781716365973

Ron Merlin (지은이)  | Book Vine Press

44,380원  | 2020-02-14  | 9781951886448

Daniel Medina (지은이)  | Resource Publications (CA)

31,230원  | 2018-11-21  | 9781625648198

Josep Maria Minguet (엮은이)  | Trans-Atlantic Pubns

32,000원  | 2011-10-27  | 9788415223375

이권복 (지은이)  | 백산출판사

27,000원  | 2007-11-25  | 9788961830133

알티엠 편집부 (엮은이)  | 알티엠

55,000원  | 2002-04-20  | 9788995296707

오르리 (지은이)  | 부크크(bookk)

18,000원  | 2024-08-20  | 9791141901196

김다해(스위트모먼트) (지은이)  | ingbooks(아이엔지북스)

28,000원  | 2024-04-01  | 9791190900775

대표적인 파이 반죽의 기초 이론과 레시피를 기본으로 재단 및 성형, 휴지, 보관 방법 등과 함께 하이파이의 시그니처 파이 레시피 34가지를 소개한다. 파이 반죽의 기본 재료에 대한 이야기는 물론 파이의 선명한 색을 위한 달걀물 등 셰프의 노하우가 담긴 팁까지 함께 담았다.

박수산 (지은이)  | 지식과감성#

12,000원  | 2024-03-25  | 9791139217216

“Hi, Mr.Park” 피자집에서 일하는 학생들도, 그 학생의 부모들도 자주 우리 가게로 찾아와 인사했다. 이제는 나이를 먹어 70을 넘어가고 있지만 지금도 나는 Mr.Park이다.

박수산 (지은이)  | 지식과감성#

12,000원  | 2022-10-14  | 9791139207019

피자집에서 일하는 학생들도, 그 학생의 부모들도 자주 우리 가게로 찾아와 인사했다. 이제는 나이를 먹어 70을 넘어가고 있지만 지금도 나는 Mr.Park이다.