JJ 버진  | 조선앤북

7,300원  | 20131219  | 9791155780060

이 책은 체내에서 과민 반응과 염증을 일으키는 주요 식품 7가지(글루텐, 콩, 유제품, 달걀, 옥수수, 땅콩, 설탕)를 하나씩 소개하며 그 이유에 대해 과학적으로 설명한다. 금단현상을 가져오며 그 자체로 살이 찜은 물론 식욕촉진제 역할까지 하는 글루텐, 갑상선 이상을 유발하며 대표적인 유전자 조작 식품으로 꼽히는 콩, 인슐린 저항을 높여 체중 증가의 원인으로 작용하며 각종 피부 트러블을 유발하는 유제품, 합성사료와 항생제로 키워진 닭이 대량 생산하는 달걀, 인슐린을 공격하는 당으로 쉽게 분해되며 유전자 조작과 다량의 농약으로 생산되는 옥수수, 알레르기 유발 성분이 특히 많이 함유된 땅콩, 유해 박테리아의 먹이가 되며 지방 축적을 촉진하는 설탕 등 각 식품에 대한 정확한 문제 제기와 함께 그 문제를 해결하고 성공적인 체중 감량을 가능하게 해줄 777 다이어트의 원리를 소개한다.