Maikhen Petersen (지은이)  | Books on Demand

35,580원  | 2017-10-19  | 9788771884739

지애린 (지은이)  | 디자인모아

97,000원  | 2024-10-03  | 9791164411283

TASTE&STYLE 편집부 (엮은이)  | TASTE & STYLE

15,000원  | 2008-11-01  | 9788996180708

산업도서출판공사 편집부 (엮은이)  | 에이엔씨(산업도서출판공사)

38,000원  | 2002-07-01  | 9788972120322

 | Design Media Publishing

45,000원  | 1900-01-01  | 9788997079858

김동기 (지은이)  | 다락원

25,000원  | 2021-11-10  | 9788927771579

대한민국 Cook가대표 김동기 셰프가 당신의 경험을 토대로 체화한 요리 기술을 목적에 맞게 단계별로 정리한 요리 기본서다. 저자의 레스토랑에서, 특별한 날마다 손님께 제공했던 요리들과 대회요리를 접목해 저자가 앞으로 하고 싶은 요리들을 최대한 상세히 다루었다.

황인성 (지은이)  | 맥디자인

85,000원  | 2017-04-12  | 9791186338704

archiworld(아키월드) 편집부 (엮은이)  | archiworld(아키월드)

96,000원  | 2016-05-01  | 9788957705810

에이엔씨 편집부 (엮은이)  | 에이엔씨(산업도서출판공사)

38,000원  | 2015-09-24  | 9788972121701

에이엔씨 편집부 (지은이)  | 에이엔씨(산업도서출판공사)

55,000원  | 2007-10-01  | 9788972120933

Rod Beckwith (지은이)  | Independently Published

16,180원  | 2021-05-13  | 9798503739923

 | 文化出版局

37,380원  | 2023-11-27  | 9784579214310

Nathan Outlaw (지은이)  | Absolute Press

105,750원  | 2019-04-04  | 9781472953186

Myeong-Hee Seong (지은이)  | 백산출판사

14,000원  | 2017-01-15  | 9788961834117

이 책은 영어로 쓰여져 있다.『PRACTICAL RESTAURANT HOTEL ENGLISH』는 RESTAURANT서비스와 룸서비스 및 그 외의 호텔서비스를 위한 영어 표현을 안내하는 교재이다.

David Goodman (지은이)  | 라이브에이비씨(LiveABC)

20,000원  | 2016-01-01  | 9789866700736

archiworld(아키월드) 편집부 (엮은이)  | archiworld(아키월드)

58,000원  | 2015-10-01  | 9788957705575

Ietsugu Ohara (엮은이)  | Images Publishing Group Pty Ltd

88,000원  | 2015-07-11  | 9781864706352

율리우스 비더만 (엮은이)  | Taschen

71,000원  | 2014-06-15  | 9783836546683

서승호 (지은이)  | 지식공감

78,000원  | 2014-01-02  | 9788997955992

하루, 단 한 테이블의 손님을 위한 최고의 프렌치 요리가 만들어낸 작품집이다. 음식을 디자인했다라고 표현해야 더 어울리는 것 같다. 우리는 음식을 만든다고 흔히 이야기하지만 서승호 셰프는 ‘음식은 마음이다’라는 생각으로 음식을 디자인하고 있다.

Joe Bastianich (지은이)  | Penguin Group USA

44,100원  | 2013-07-30  | 9780142196847