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NCS 양식조리나태균 | 효일
26,100원 | 20170826 | 9788984894297
▶ 이 책은 국가직무능력표준 양식조리에 대해 다룬 도서입니다. 국가직무능력표준 양식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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NCS 양식조리실무최광수 | 백산출판사
19,000원 | 20170130 | 9791157632923
▶ 이 책은 현장실무를 중심으로 양식조리실무에 대해 다룬 도서입니다. 양식조리실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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NCS기반의 양식조리 실기 (양식조리 기능사품목 수록 137선)봉준호 | 유강
0원 | 20180912 | 9788997601684
▶ 이 책은 각국음식을 다룬 이론서입니다. 각국음식의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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서양조리 (NCS 국가직무능력표준 | 양식조리 기능사 실기시험 문제 수록)박상욱 | 형설출판사
28,800원 | 20180831 | 9788947282796
▶ 서양조리에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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