Heathcote Williams (지은이)  | Thin Man Press

22,720원  | 2017-02-01  | 9780993014185

Laurelin Paige, Sierra Simone (지은이)  | Paige Press LLC

31,000원  | 2016-03-15  | 9781942835646

Josh Sabarra (지은이)  | JBS Books

36,400원  | 2014-11-04  | 9780990754619

Linda Williams (엮은이)  | Duke Univ Pr

57,250원  | 2004-07-21  | 9780822333128

Beau Cook (지은이)  | Beau Cook

44,060원  | 2017-09-04  | 9780648137986

프리다 문 (지은이)  | Voracious

35,980원  | 2021-11-16  | 9780316423083

Rain Warmer (지은이)  | Twentysix

51,610원  | 2019-10-28  | 9783740750985

Zach Klein (지은이)  | Penguin Books Ltd

54,370원  | 2019-10-03  | 9780241388549

Zach Klein (엮은이)  | Little Brown & Co

59,200원  | 2019-10-01  | 9780316423090

Stoya (지은이)  | Not a Cult

27,000원  | 2018-06-24  | 9781945649219

Nicholas Babel (지은이)  | lulu.com

33,480원  | 2010-04-17  | 9780557405565

한국삐아제 (엮은이)  | 한국삐아제

11,900원  | 2000-10-01  | 9781584760412

김다해(스위트모먼트) (지은이)  | ingbooks(아이엔지북스)

28,000원  | 2024-04-01  | 9791190900775

대표적인 파이 반죽의 기초 이론과 레시피를 기본으로 재단 및 성형, 휴지, 보관 방법 등과 함께 하이파이의 시그니처 파이 레시피 34가지를 소개한다. 파이 반죽의 기본 재료에 대한 이야기는 물론 파이의 선명한 색을 위한 달걀물 등 셰프의 노하우가 담긴 팁까지 함께 담았다.

Lory Smith (지은이)  | ENG

26,110원  | 2011-02-08  | 9781450276030

Vikram Kolmannskog (지은이)  | Broken Sleep Books

23,380원  | 2024-01-31  | 9781915760593

Polly Barton (지은이)  | Fitzcarraldo Editions

31,300원  | 2023-03-16  | 9781804270400

David J. Ley (지은이)  | SHAlliance, LLC.

25,100원  | 2021-06-01  | 9780578926421

Chris Naylor (지은이)  | Summersdale Publishers

32,410원  | 2013-11-04  | 9781849534819

데이비드 마틴 (지은이), 발레리 고르바초프 (그림)  | Candlewick Pr

14,480원  | 2008-08-12  | 9780763638917

Olivia Luv (지은이)  | Future Directions Publishing

18,350원  | 2021-10-26  | 9798985062601