김은실, 정승호, 박복덕, 송청락, 구자인  | MJ미디어

11,700원  | 20160310  | 9788978802505

현재 한국인 연간 국민 커피 총 소비량은 242억 잔, 1인당 연평균 커피 소비량은 484잔, 1인당 하루 평균 소비량은 1.3잔으로 나타났다. 국내 커피 관련 시장 2013년 연간 규모는 6조 1650억 원으로 나타났다. 커피는 매일 16억 컵이 소비되고 커피의 1/3을 브라질에서 생산하고, 커피는 석유 다음으로 세계에서 유통되는 것이다. 차)는 세계에서 가장 오랜 역사를 가지고 있는 세계적인 음료로서 커피, 코코아와 함께 세계 3대 기호음료로 알려져 있으며 단순한 음료가 아니고 생활 문화와 전통을 상징하는 음료이다. 최근 우리나라 커피시장이 급격히 확대되면서 차시장 규모는 커피 시장의 10분의 1수준도 미치지 못하고 있다. 국민 1인당 연간 차 소비량도 2009년 104g으로 최대 소비국인 영국의 2.6kg에 비해 4%정도밖에 되지 않는다.

티 파커(치중시엔)  | 시그마북스

31,500원  | 20240501  | 9791168622319

세계 최고급 차를 선택하고 페어링하고 감상하는 기술 대만 최고의 차 권위자인 티 파커는 이 책에서 이 매혹적인 음료를 마음껏 즐기기 위해 우리가 알아야 할 모든 것을 다루고 있다. 고산 우롱부터 운남 보이, 다즐링에 이르기까지 세계 최고 수준의 재배지들을 둘러보고 다양한 스타일의 차들을 선별하고, 만들고, 감상하는 방법을 배울 수 있을 것이다. 게다가 서양식이든 아시아식이든 어떠한 방식으로 다양한 차들이 음식과 페어링되어 맛과 향을 향상시키는지를 확인할 수 있을 것이다.

Neil Ridley  | Bloomsbury Publishing PLC

20,420원  | 20241024  | 9781526679383

A fun and humorous crisp and drink pairing book from drinks expert and presenter Neil Ridley

 | Mas que una Cata

51,080원  | 20251124  | 9788409786862

Titulo: El Metodo Sommelier de Vida"No es lo que hay en la copa. Es lo que despierta en ti." Este libro convierte la copa en espejo. A traves de cinco pilares -Presencia, Emocion, Criterio, Ritual y Juego- propone practicas sensoriales para frenar, sentir, nombrar y elegir con coherencia.

 | Sommelier Stories Press

62,030원  | 20250917  | 9798987048733

The Purrfect PairingsEver wonder what wine to pair with a personality as bold, playful, or mysterious as your favorite feline? As a professional sommelier, Michele Gargiulo has taken the time to pair the personalities and quirks of wines with the charm and soul of beloved cat breeds.Cats, much like wines, are endlessly diverse-each breed and bottle telling its own unique story.

 | Wiley

59,770원  | 20250513  | 9781394277391

Illustrated, holistic introduction to wine, beer, and spirits, with information on raw materials, production, styles, regions, and more Written in plain language and heavily illustrated throughout, The Sommelier Prep Course offers the best up-to-date information on wines, beers, and spirits from around the world, as well as fermented beverages such as sake, mead, and cider.

 | White Star Publishers

52,290원  | 20161011  | 9788854410695

A renowned sommelier and a master photographer take you on an extraordinary journey into the universe of wine! Richly illustrated with Fabio Petroni's stunning still-life images, Wine Sommelier explores every facet of wine: its ancient origins, the migration of historic grapevines, the phases of production, the principles of wine tasting, and much more.

Fontana, Pietro  | White Star Publishers

0원  | 20150203  | 9788854409019

Beer is a drink as old as mankind--and still a favorite today, with more people than ever appreciating craft brews and unique flavors. "Beer Sommelier" takes readers on a visually stunning world tour of the beer-making process, presenting principal types from ten various traditions. Through detailed profiles and splendid photos, aficionados will be better able to understand and appreciate the subtle differences that distinguish each style.

허정봉  | 대왕사

16,320원  | 20140305  | 9788945658708

▶ 이 책은 와인을 다룬 이론서입니다. 와인의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

Gibson, Michael  | Wiley

54,690원  | 20100420  | 9780470283189

A comprehensive, must-have guide to beverage service including wine, beer, and spirits The Sommelier Prep Course is the ultimate resource for any aspiring sommelier, bartender, or serious wine lover. It includes sections on viniculture and viticulture, Old World and New World wines, beer and other fermented beverages, and all varieties of spirits.

.  | Phoenix International

55,990원  | 20200315  | 9781503752351

Join Peppa Pig and her amazing family and friends on a reading adventure! Eight illustrated books featuring come packaged with a sleek Me Reader Module that reads each book aloud. Choose a book, press the matching book and page buttons on the module, and hear the whole story, along with fun and surprising sounds! Follow along in the book for an independent reading experience that builds confidence in beginning readers.

신형섭, 박진희  | 석학당

14,250원  | 20150825  | 9788993158892

본서는 와인의 관련 내용이 전문분야임에도 불구하고 최대한 전문용어를 알기 쉽게 설명하려고 노력하였고, 가능한 와인이 어떤 음료이고, 이를 위해 접객서비스는 어떻게 하며, 어떤 업무와 역할을 하는 것인가를 가장 쉽게 배우고 이해하기를 원하는 학 생들의 지침서가 되길 바라는 와인소믈리에 자격 준비서이다.

Warren, Master Sommelier Randa  | Total Publishing and Media

21,800원  | 20180702  | 9781633020542

When it comes to wine,?a Master Sommelier teaches:? Tasting wine like a pro, Food and wine pairing, Basics of wine etiquette, Proper opening of the bottle and correct glassware, Best temperatures to serve wine, and Tips for storing wine.Randa Warren is one of 249 professionals?worldwide to be a Master Sommelier. She is one of only 25 females in the world with this?distinction. A Certified Wine Educator, she also achieved a WSET Level 4 Diploma from?the Wine and Spirit Education Trust.

이자윤  | 창지사

21,600원  | 20210205  | 9788942613922

『워터&티 소믈리에』는 〈물이란 무엇인가?〉, 〈맛있고 좋은 물〉, 〈물과 음식의 관계〉, 〈차의 기본〉, 〈차의 종류 - 녹차〉, 〈차의 종류 - 황차〉 등을 수록하고 있는 책이다.

 | Chronicle Books

28,240원  | 20240425  | 9781797228341

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