문정훈, 서울대 농경제사회학부 푸드비즈니스랩  | 식품저널

72,000원  | 20251114  | 9788991978300

서울대학교 푸드비즈니스랩 문정훈 교수팀이 국내 최대 규모 소비자 데이터를 기반으로 한국 식품산업의 변화를 분석한 『2026 푸드 트렌드 - 혼웰식』을 출간했다. ‘혼자 먹는 웰니스 식문화’를 뜻하는 혼웰식은 건강 중심의 웰니스 라이프와 일상화된 혼밥 문화가 결합된 현상으로, 단백질과 대체당, 원보울 음식 등 새로운 식품 소비 흐름을 이끌고 있다. 책은 근거 기반의 웰니스 추구, 혈당 스파이크 관리의 대중화, 환경을 고려한 건강식의 확산 등 ‘콘텐츠의 진화’와, 극단적 혼밥으로 인한 원보울·원디쉬 푸드 성장이라는 ‘포맷의 재편’을 구체적 데이터와 함께 제시한다. 또한 온라인 그로서리, 펫푸드, K-Food, 저탄소 농축산물 등 11개 핵심 분야를 분석해 식품기업의 미래 전략 수립에 실질적인 인사이트를 제공한다.

Studio Ghibli  | Chronicle Books

11,900원  | 20230803  | 9781797224466

From legendary animation house Studio Ghibli, this paperback journal celebrates the enchanting world of Howl's Moving Castle, a film about a pivotal friendship between a quiet girl and a mysterious wizard, and their life-changing adventures in a sorcerous world. Complete with full-color artwork on the front and back covers, five interior spreads of concept art, and spot illustrations throughout, this journal is the perfect keepsake for Studio Ghibli fans and animation enthusiasts of all ages.

Studio Ghibli  | Chronicle Books

11,900원  | 20201130  | 9781452179575

This paperback journal features beautiful, rarely seen concept art from Spirited Away, Studio Ghibli's award-winning film about a young girl's journey through a supernatural realm. With full-color artwork on the front and back covers, spot illustrations throughout, and four full spreads of concept art, it's perfect for capturing all your notes and bright ideas.

송의호  | 문학저널

10,800원  | 20250905  | 9791192828954

평생 기자 생활을 한 송의호 시인이 펴내는 첫 시조집으로 담백하며 결이 곱고 일관성이 있으며 편편이 진정성이 녹아 있다. 사물이나 세계에 다가가는 방식이 신중하고 화려한 수사에 기대기보다 아끼고 베풀며 따뜻하게 여기는 마음으로 언어를 궁굴린다. 시조집 『무장해제』는 먼저 가족 사랑의 내밀한 언어 직조가 돋보인다. 「안부 전화」 「먼옷」은 어머니에 대한 다함 없는 그리움을 곡진하게 노래하고 있다. 1주기인 소상 전날 고인과 가까운 사람들이 빈소에서 생전 추억을 고하며 술잔을 올리는 「기정」을 통해서도 어머니를 애틋하게 그린다. 「밥상 앞에서」 「웨딩 마치」 같은 시는 집안에 새사람을 맞이하는 실제상황을 진솔하게 그리고 있다. 「회혼」은 장인 장모님의 혼례 60주년을 기리는 헌시로, 시인의 가족을 향한 관심과 사랑의 시어가 곳곳에서 묻어나고 있다. 시인의 촉각은 계절의 변화와 자연과의 교감에서도 예민하게 반응하고 있다. 시인은 무궁무진한 상상력의 보고인 자연을 유정한 눈으로 바라보면서 흥취가 발동하면 그것이 곧 비단실 같은 언어로 직조된다. 「스프링」에서 봄날을 용수철, 튀어 오른 개구리라고 노래한다. 「풀 한 포기」는 화자의 애정 어린 눈길이 돋보이는 시로 보도블록 틈새를 비집고 나온 한 포기 풀이 척박한 환경 속에서도 어기차게 살아내는 현장을 명징하게 보여준다. 「붉은 사과의 꿈」은 생명을 이어가는 그 영속성에 대한 강렬한 의지이자 염원이다. 「내려앉는 계절」에서는 만산홍엽 붉은 바람 남쪽으로 내려오고, 잎새는 떨어지며 가을을 만든다고 담담히 노래한다. 「조락」이라는 시는 제목에서 조락이라는 말이 가을과 너무나 잘 맞아떨어진다. 「나목」 역시 이 가을 나무들이 다투어 잎을 떨구는 것을 눈여겨보면서 우리는 아직도 내려놓지 못하는 것은 무엇인가 질문한다. 누구보다 강렬한 시대정신을 견지하고 자신과 세계를 바라보는 시인은 사회 문제에도 민감하다. 당대의 복잡다단한 흐름을 예의주시하면서 때로는 예언자적 면모도 보여준다. 표제작이기도 한 「무장해제」에는 대학강의실을 배경으로 간절히 바라던 대면을 확인하며 되찾은 자유로 생존 너머를 상상하고 외친다. 「비명」은 현실을 직시하는 시로 공분으로 미추홀 사회적 재난 쾅 부셔라 해머로, 라고 안타까움을 간곡히 토로하고 있다. 「동병상련」은 상상력이 동서고금을 넘나드는 시로, 치밀한 미학적 구상으로 직조된 세계이다. 「솔의 참형」은 지난 봄날 재난의 현장, 산불에 관한 하나의 생생한 보고서다. 시인의 시선은 전통 예법과 역사의식 체현에도 관심을 기울인다. 「안동향교」는 단시조 맛을 낸다. 「그날의 물집」은 퇴계 선생 귀향길 오십 리를 걷던 날 도산서당 십 리 두고 발병 난 경험을 들려준다. 「퇴계언행록」은 동방의 주자인 퇴계 선생이 별세하자 제자들이 모여서 선생이 모습 논어처럼 남기자며 각자 언행록을 써서 남기는 내용이다. 「알렉산더 두상」은 알렉산더 대왕과 수컷 사자를 동시에 등장시켜 대장부의 풍모를 은연중 꿈꾸게 한다. 단시조 「264」를 통해서는 역사를 거슬러 내려와서 한반도 땅 인물 이육사를, 읽는다. 시인의 관심은 우리를 둘러싼 환경을 무심히 지나치지 못하고 더 나아가 생명을 향한 생태학적 사유가 어떻게 펼쳐지고 있는지를 살펴보고 있다. 「멍」은 일상에서 겪곤 하는 멍을 소재로, 평이한 일상이 발전하여 시의 경지에까지 도달하는 작품이다. 「종이」 역시 다친 이야기를 제시하는데 세상에 하찮은 것은 아무것도 없다는 사실을 깨닫게 만든다. 「흙의 하소연」은 생태학적 시각으로 생명의 근원이나 다름없는 흙이 겪는 고통을 실감 나게 노래한다. 「수명 연장 가설」은 건강에 관한 시편인데, 누구든지 건강한 장수를 꿈꾸는 사람은 「수명 연장 가설」을 통해 무언가 느끼는 것이 있을 것이다. 「유유상종」은 어둠이 내릴 때 풀숲에서 부스럭하는 소리에 모골이 송연해진 정황을 노래하는데 사소한 일이 이렇게 의미 있게 다가온 까닭은 이 시조가 간명하기 때문이다. 「작설」 역시 일상의 노래로 화자는 자신의 삶이 참새의 혓바닥 크기로 부드러워지고 싶다, 라는 소박한 바람을 들려주고 있다. 「하늘 운동장」은 온전히 지켜져야 할 자유의 영역인 동심이 잘 담겨 있다. 이처럼 송의호 시인의 시조집 『무장해제』는 가족과 시대를 향한 사랑을 노래하는 서정 세계가 웅숭깊어서 독자들에게 잔잔한 감동을 안기고 있다. 시인의 인품과 사상과 인생관이 곳곳에 별빛처럼 빛나는 시조집이다.

법률저널  | 법률저널

22,500원  | 20250830  | 9791173840524

■ 구성 전국모의고사 직렬별 통합 시험지 [경영학, 경제학, 교정학, 국제법, 국제정치학, 세법, 행정법, 행정학, 헌법, 형사소송법, 회계학] 정답 및 해설 OMR 카드 ■ 특징 ▶ 법률저널만의 고품질 문제로 2차 완벽 대비! ▶ 실전 시험 전 합격예측 및 약점보완을 위한 대비! ▶ 전국 단위의 전국모의고사로 본인의 상대적 위치 파악! ▶ 전문과목 출제경향에 맞춘 실전 적응력 향상! 각 직렬별 정답률 및 이의제기, 정오표는 네이버 카페 “PSAT의 정석”에서 확인하실 수 있습니다.

문정훈, 엄하람, 김나영, 김경희, 서민지  | 식품저널

63,000원  | 20241125  | 9788991978294

2025 푸드 트렌드 〈편중화ㆍ구획화된 식품시장〉 식품저널이 문정훈 서울대 농경제사회학부 교수와 그가 이끄는 푸드비즈니스랩이 다양한 식품ㆍ음료 카테고리와 유통채널 관련 빅데이터를 분석한 〈2025 식품 트렌드〉를 발간했다. 〈2025 푸드 트렌드〉는 농식품 및 유통 산업에서의 편중화ㆍ구획화를 핵심 키워드로 잡았다. 편중화ㆍ구획화 현상은 마케터의 의도에 의해 시장이 세분화(segmentation)되고 타깃 마케팅된 것이 아니라, 소비자 선호와 행동, 외부적 요인에 의한 사회현상 등으로 인한 쏠림 현상이 나타나며 편중화된 시장이 형성됐다는 의미다. 〈2025 푸드 트렌드〉는 7개 챕터로 구성돼 있으며, 첫 번째 챕터에서는 한국인의 일상식 섭취 패턴을 분석하기 위해 과거 3년 대비 최근 1년동안 변화한 식문화의 트렌드를 직접조리, 간편식, 배달 및 테이크아웃, 외식의 관점에서 비교 분석하였다. 특히 혼밥을 즐기는 2030세대를 중심으로 덮밥류와 같은 간편한 식사의 선호가 커지고 있다. 이러한 변화는 스마트폰 사용과 함께 식사하는 습관이 늘어남에 따라 간단하고 집중을 덜 요하는 메뉴에 대한 선호가 증가한 결과로, 식사빵류에서는 베이글이 성장하고 있는 등 거시적 관점에서 어떤 큰 흐름과 기회가 있는지 밝히고자 하였다. 두 번째 챕터에서는 엔데믹 이후 포화 상태에 이른 간편식 시장에서 새로운 기회를 찾고자 하였다. 우리는 국물 음식 섭취 확률이 꾸준히 줄어드는 현상을 발견했는데, 이런 현상 속에서도 곰탕류와 면키트 제품이 새로운 성장 가능성을 지닌 틈새 시장으로 부각되었다. 곰탕류는 간편하면서도 든든한 한 끼를 제공하고, 특히 갈비탕 같은 제품이 내식과 외식에서 지속적으로 인기를 끌 것으로 예측하였다. 또한, 면류에서는 고품질 밀키트가 성장 가능성이 높으며, 일식 우동과 라멘, 동남아 요리가 틈새 시장을 열 것으로 예측하였다. 세 번째 챕터에서는 편의점 채널에서의 식사 관련 카테고리 성장 현상을 분석하기 시작하였다. 분석 결과, 편의점의 신선 간편식 카테고리는 중장년 남성층을 중심으로 수요가 증가하고 있으며, 특히 김밥, 도시락 같은 간편식에 대한 해당 세그먼트의 매출 기여도가 높았다. 해당 세그먼트는 저녁 및 야간 시간대에 편의점에서 냉장 오픈 매대에 있는 제품들을 구매하는 트렌드가 두드러지게 나타났다. 냉장 안주류 역시 남성 고객으로 쏠림 현상이 심하고 여성 고객의 구매율이 낮아, 냉장빵류를 제외하고는 편의점 채널이야말로 남성층, 중장년층으로의 편중화ㆍ구획화가 심화된 것으로 나타났다. 네 번째 챕터에서는 편의점 채널에서의 음료 및 주류 카테고리에서의 기회 요인을 찾고자 하였다. 편의점 음료 및 주류 카테고리에서도 남성 고객으로의 편중화ㆍ구획화 현상이 뚜렷한 것으로 나타났다. 특히 탄산음료, 단백질음료, 에너지음료 등의 수요가 남성에 집중되어 있었다. 특히 편의점 에너지음료는 젊은 남성층 사이에서 빠르게 성장하고 있는 반면, 여성 고객층의 참여는 극히 드물었다. 이는 편의점 음료 시장의 성장을 위해 여성 고객을 타깃으로 한 차별화된 제품과 마케팅이 필요하다는 점을 시사하며, 편의점 주류 시장에서 RTD하이볼과 같은 제품의 확장 성공 사례가 새로운 미래의 기회를 보여주고 있다. 다섯 번째 챕터에서는 소비자들이 식품과 음료ㆍ주류를 함께 구매하거나 섭취하는 페어링 트렌드를 분석하였다. 편의점에서 식품과 음료 및 주류 장바구니 분석을 통해 묶음상품 효율성을 올릴 수 있는 방안을 제시하고자 하였다. 더불어 외식 업장에서도 고객이 자주 페어링하는 메뉴와 반찬들을 파악함으로써 메뉴 설계와 운영 효율성을 높일 수 있는 방안을 제시하고자 하였다. 여섯 번째 챕터에서는 수도권 주부 패널 1400여 명으로부터 수집한 2016년부터 2023년까지 8년 간의 장보기 데이터 분석을 통해, 신선식품을 중심으로 우리의 식생활이 어떻게 변화해왔는지를 고찰하였다. 이를 통해 우리의 식단에서 식물성 식료품과 동물성 식료품이 어떻게 대체되어왔는지, 장바구니 속 식물성 식료품과 동물성 식료품의 다양성은 어떻게 전환되었는지 장바구니를 탐구하였다. 또한 칼로리 및 주요 영양소, 즉, 탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방 등의 주 섭취원이 어떻게 바뀌었는지, 특정 섭취원으로 편중되거나, 칼로리나 특정 영양소가 과다 섭취 또는 결핍되지는 않았는지를 살폈다. 장보기 유통채널의 장기적인 변화 또한 추적하였다. 신선식품의 장보기에서도 오프라인 채널의 몰락과 온라인 채널의 상승이 뚜렷하게 관찰되었다. 일곱 번째 챕터에서는 우리 식품 기업의 ESG(환경, 사회, 지배구조) 활동을 분석하고, 앞으로의 방향성을 제시하고자 하였다. 우리는 국내 식품 기업들을 위해 세 가지의 큰 방향을 제시했는데, 탄소 저감을 위한 저탄소 원자재 사용, 웰니스 개념을 적용한 제품 개발, 제품 패키지에 포용적 디자인 도입 등의 노력을 통해 환경적ㆍ사회적 책임을 강화할 것을 제안하였다. 특히 탄소 배출 규제에 대비한 원자재 관리와 웰니스 식품의 연구 개발 및 출시는 기업의 지속가능한 성장을 위한 중요한 전략적 방향으로 제시하였으며, 포용적 디자인을 적용한 패키지는 다양한 소비자층을 고려한 접근으로 제품 품질을 향상시킬 수 있다는 점에서 제시하였다. 〈2025 푸드 트렌드〉에는 문 교수가 직접 △매일유업 김선희 부회장 △㈜사미헌 홍성복 대표 △CU 상품본부장 진영호 상무 △부루구루 박상재 대표 △르꾸쁘 양진원 대표 △록야 권민수 대표와 인터뷰한 내용을 Focus Interview로 다루고 있다. 이와 함께 특별부록으로 320페이지 분량의 8년 간 주부 장바구니 전환 탐구 자료를 PDF 형태로 제공한다. 문정훈 교수는 “이번 2025 푸드 트렌드는 오픈서베이의 푸드 다이어리, 마크로밀엠브레인의 구매 빅데이터, 농촌진흥청 수도권 주부의 농식품 구매정보 DB, 한국신용데이터의 외식 POS데이터를 바탕으로 분석하고, 예측하고, 기술했다”며, “연구를 위한 데이터 요청에 흔쾌히 지원해 주시고, 또 공동연구 진행, 공동 세미나 개최, 지식 공유 등 진정한 협업이 있었기에 이 책을 출간할 수 있었다”고 말했다. 문 교수는 “이 책으로 인해 우리 농축산업, 식품제조 및 유통 업계가 시행 착오를 조금 더 줄이고 소비자들이 먹거리로 조금 더 행복해진다면 우리 서울대 푸드비즈니스랩 연구원들과 오픈서베이, 엠브레인, 농촌진흥청, 한국신용데이터의 임직원들 모두 큰 보람을 느낄 것”이라며, “2025 푸드 트렌드에서 새로운 기회를 찾으시길 바란다”고 말했다.

백상희  | 상상나래

15,900원  | 20250523  | 9791171950904

손으로 적은 것들은 쉽게 지워지지 않는다. 디지털 메시지는 빠르게 사라지지만, 손 편지는 오랫동안 간직된다. 이 책을 덮은 후, 당신의 마음속에도 누군가에게 전하고 싶은 한 문장이 남아 있기를 바랍니다. 《당신의 마음에 작은 자리를 빌립니다》 마음은 늘 말을 다 하지 않습니다. 하고 싶은 말이 있었지만 삼킨 적이 있었고 전하고 싶었지만 시기를 놓친 적도 있었습니다. 이 책은 그런 마음의 조각들을 모은 저의 작은 서랍입니다. 다 기록하지 못하더라도 기록하고 싶었던 마음만큼은 남기고 싶었습니다. 누군가는 이 책을 읽으며 “아, 나도 이런 순간이 있었지” 하고 웃을지도 모르고 “그때 말하지 못했던 게 이렇게라도 전해졌구나” 하고 눈시울을 적실지도 모르겠습니다. 마음저널은 거창한 이야기를 담지 않습니다. 단지 당신의 하루 옆에 조용히 앉아 있는 존재이길 바랍니다. 이 책을 열고 있는 지금 당신의 마음에 작은 자리를 빌려도 괜찮을까요? 당신만의 ‘마음저널’을 간직하길 바랍니다.

뇌 건강연구원  | 태평양저널

16,200원  | 20251110  | 9791194974055

하수미  | 문학저널

9,000원  | 20250215  | 9791192828770

이 책은 하수미 시인의 첫 시조집으로 표제작인 「나 홀로 미고랭」을 비롯해 50편의 시조를 싣고 있다. 다른 시인들의 복잡한 변형 구조와 비교하면 간명한 시조 본연의 모습을 지키려는 이 시조집에는, 시인의 솔직담백한 성품과 삶이 시조 형식으로 잘 나타나고 있다. 「나 홀로 미고랭」 크게 다섯 유형으로 나누어진다. 첫째는 여행기로, 「도깨비불」, 「나 홀로 미고랭」, 「굴포스」, 「듄」, 「나의 비키니」, 「마담 아이다」, 「작약, 지다」, 「노마드의 잠꼬대」, 「자동출입국심사대」, 「라이스 테라스」, 「리스본 동백」, 「피지 풍경」 등 12편이다. 둘째는 자화상으로, 「주왕산에 오르다」, 「수선 불가」, 「정기 배송」, 「날개」, 「동대구역 환승 이유」, 「당근마켓」, 「예물 시계」, 「탄천교에서」, 「거울과 여배우」, 「무심히」, 「복기復期하다」, 「사과서리」, 「새벽운동」, 「템페스트 3악장」, 「첫사랑」 등 15편이다. 셋째는 가족 이야기로, 「부부」, 「부부별곡」, 「우리집 영 순위」, 「그 집」, 「도다리쑥국」 등 5편이다. 넷째는 세상 이야기로, 「속초, 갯배」, 「로봇청소기」, 「진실게임」, 「배관공사」, 「사장님 한 말씀」, 「한 장 더 주세요」, 「일 분 철학」, 「도시 술꾼」, 「배민」, 「두향지묘」, 「폴로리스트」 등 11편이다. 마지막으로는 시공 이야기로, 「호들갑」, 「봄맞이」, 「기지개」, 「매미」, 「막바지」, 「동지」, 「슈퍼문」 등 7편이다. 이들 작품을 통틀어 ‘길의 시학’, ‘길 위의 이야기’로 요약할 수 있다. 길은 여정이고, 여정은 몸이 녹은 정서다. 그 정서가 언어로 드러나면 몸시詩가 되는데, 몸시는 관념을 모른다. 그렇기에 이 시조집은 관념을 배제하면서 문학적 진정성을 추구한다. 하수미 시조집 「나 홀로 미고랭」에 실린 시어들은 듣는 시에서 보는 시, 읊는 시에서 생각하는 시의 전범을 보여주고 있다. 뿐만아니라 바깥을 보는 담담함과 안을 살피는 넉넉함이 길 위에서 펼쳐진다. 하수미의 시조를 읽으면 맑고 밝고 곱고 재밌는 시심에 편안해진다. 그러면서도 어떤 환란도 이웃과 함께하고, 사회적 연대를 하면 희망이 된다는 것을 토로하면서 내 안에서 밖으로, 집안에서 사회로 가 있는 길을 보여준다. 이 모든 길 위의 여정을 몸으로 체화해 보여주는 「나 홀로 미고랭」은 넉넉하고도 다채롭다.

윤금초, 박시교, 이우걸, 유재영  | 문학저널

9,000원  | 20241210  | 9791192828718

이 시집은 한국을 대표하는 윤금초·박시교·이우걸·유재영 네 시조시인의 자선 30편, 총 120편으로 엮은 것으로 후학들에게 도전의식과 창작에 대한 냉철한 자성을 일깨우는 귀중한 텍스트이다. 윤금초 시인의 시조 세계는 다양한 면모를 지니고 있다. 선사시대의 모습, 고구려 유적에서 살핀 웅혼한 기상, 곤고한 민초들의 삶과 그 한 맺힌 죽음에 대한 위로, 엘니뇨 현상을 통한 현실비판, 회화와 조각 작품의 시적 재구성 등을 통해 자신의 관심을 확장하고 있다. 단시조와 연시조, 사설시조에 이르기까지 방대한 형식 안에서 다채로운 주제를 반영하는 시조 창작에 전력을 다해왔다. 생명의 신비와 접맥된 에로스 담론 전개, 기후 환경 문제, 맛깔스러운 전라도 방언의 감칠 맛 나는 운용, 내면세계와 존재론적 성찰, 미술세계와의 내밀한 접맥과 교감, 그만의 시어 사전에 등재된 활기찬 언어들의 약동 등을 통해 시조 세계를 넓히고 깊이 파고든 시 세계를 만날 수 있다.

 | 태평양저널

6,300원  | 20250125  | 9791198835321

조규남의 『한자능력검정시험 8급』은 〈기초 학습〉, 〈한자학습〉, 〈활용 학습〉 등이 수록되어 있는 책이다.

윤동주  | 태평양저널

4,950원  | 20250917  | 9791194974024

윤동주  | 태평양저널

10,350원  | 20250917  | 9791194974017

윤동주  | 태평양저널

3,420원  | 20250917  | 9791194974031

박종수 기획, 장훈 감수  | 태평양저널

24,300원  | 20241025  | 9791198835307

새 영어사전의 특징 ㆍ 교육부 선정 기본 800단어, 중학교 영어 어휘 2000단어 수록. ㆍ 우리말로 영어의 발음 표기를 수록 했습니다. ㆍ 실용성있는 산 예문들을 다수 수록 했습니다. ㆍ 변화형의 철자, 발음도 자세히 수록 했습니다. ㆍ 중학교의 기본 단어를 알기 쉽게 수록 했습니다. ㆍ 올 칼라인쇄로 재미있는 삽화도 실었습니다. ㆍ 권말 부록에 36항목에 걸쳐 학습 · 실무에 도움이 될만한 그림일러스트를 수록 하였습니다.