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책 정보
· 제목 : TEN LESSONS IN CHINESE COOKING
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 5000184761
· 쪽수 : 80쪽
· 출판일 : 1993-01-01
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 5000184761
· 쪽수 : 80쪽
· 출판일 : 1993-01-01
책 소개
"Ten Lessons in Chinese Cooking" offers a scientific approach to the techniques of Chinese cooking.
