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책 정보
· 제목 : Cookand 2007.12 
· 분류 : 국내도서 > 잡지 > 미분류일괄업데트(12년08월)잡지
· ISBN : 6000246778
· 쪽수 : 216쪽
· 출판일 : 2007-11-26
· 분류 : 국내도서 > 잡지 > 미분류일괄업데트(12년08월)잡지
· ISBN : 6000246778
· 쪽수 : 216쪽
· 출판일 : 2007-11-26
목차
[요리 그리고 생활, 즐거움 쿠켄]
Mix & Match로
다양한 입맛 두루 공략하는
연말 손님 상차림
말로만 듣던 분자요리에 대한 고찰
'분자요리, 맛에 대한 과학적인 연구'
젊은 작가들이 풀어낸, 공식 탈피한
크리스마스트리
떠들썩한 술자리 대신 동지팥죽, 나눔 파티
숙치 한 방에 날리는 속풀이 해장국
부담 없이 도전해보는 Sweet Christmas Cake
겨울철 별미, 시래기와 우거지
12월에 꼭 필요한 와인파와 소주파를 위한 맛집 리스트
빛깔 고운 디저트로 태어난 귤의 재발견
오성 이항복 대감 종가의 500년 대 이은 장맛
요리 그리고 생활, 즐더움...쿠켄
저자소개
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