예비 신랑신부 추천도서 - 전4권

갖고 싶은 부엌/알고 싶은 살림법

prologue
부엌은… 집의 심장, 여자들의 로망

나의 아름다운 부엌

자작나무와 타일로 꾸민 따뜻한 감성의 부엌 아다지오 강선미
그녀의 부엌에서 찾은 레시피 카프레제 스타일 콜드파스타

레드와 그레이로 포인트를 준 부엌 인테리어 스타일리스트 심희진
그녀의 부엌에서 배우는 인테리어 조명 하나로 부엌에 포인트를 주는 법

화이트 컬러에 나무 질감을 살린 부엌 요리 강사 리카
그녀의 부엌에서 찾은 아이디어 찬장 속 외국 소스 탈출시키는 쉽고 폼나는 요리

작은 집을 위한 ㄷ자형 오픈 키친 인테리어 디자이너 이고운
그녀의 부엌에서 배우는 인테리어 부엌 레이아웃 바꾸기


핸드메이드 부엌

손맛 나는 핸드메이드 부엌 맘스웨이팅 스타일리스트 김유림
그녀의 부엌에서 찾은 아이디어 손맛 나는 음식 선물, 베리잼을 넣은 미니 스콘

나만의 프랑스식 부엌 프렌치 레스토랑 오너 셰프 김수미
그녀의 부엌에서 찾은 물건 오랜 시간을 같이한 빈티지 그릇과 소품

직접 짜서 맞춘 쓰임새 많은 부엌 ‘노다+상영’ 스타일리스트 김상영
그녀의 부엌에서 찾은 레시피 어른들도 좋아할 속 편한 브런치, 수란과 고구마튀김


개성 있는 부엌

홍차와 리넨이 있는 싱글의 부엌 북 디자이너 김미지
그녀의 부엌에서 배우는 홍차 로열 밀크티 끓이기, 홍차 다구 관리법

원 테이블 한옥 카페의 작은 부엌 +다이닝룸 파티플래너 오다윤
그녀의 부엌에서 찾은 아이디어 기분 좋은 음식 선물, 모둠피클

그릇 욕심 많은 여자의 부엌 일본요리연구가 김정은
그녀의 부엌에서 찾은 레시피 일본 음식을 손쉽게 하는 만능 조미간장, 쓰유

싱글과 신혼을 위한 카페 스타일 작은 부엌 푸드 스타일리스트 이현지
그녀의 부엌에서 배우는 데코 심심한 공간을 꾸미는 간단한 방법


나의 부엌 살림법

친환경 살림 고수의 무명으로 옷 입힌 부엌 공예작가 황정자
그녀의 부엌에서 찾은 아이디어 식어도 맛있는 음식 선물, 연잎 도시락

아기 키우며 밥해 먹는 엄마의 부엌 효자동 레시피 신경숙
그녀의 부엌에서 배우는 살림법 아기 음식 냉동법

마크로비오틱 요리연구가의 자연주의 부엌 자연식요리연구가 이양지
그녀의 부엌에서 배우는 살림법 건강하게 사용하는 조리도구

보송보송 햇빛 가득 들어오는 새댁의 부엌 요리연구가 김나연
그녀의 부엌에서 배우는 살림법 똑똑한 조리도구 활용법


수납 인테리어

002 들어가며
006 깔끔하게 정리된 방이란?

Chapter1　011 센스 넘치는 사람들의 깔끔 하우스 & 정리정돈 원칙

012 여백의 미를 한껏 살린 여유만만 하우스 - 요리연구가 와타나베 마키
018 어울림에 포인트를 둔 유러피언 스타일 하우스 - 요리연구가 사루보 교코
024 상식의 틀을 깬 순백의 화이트 하우스 - 스타일리스트 오미도 미사
030 빈티지 수납용품으로 아기자기하게 꾸민 정감 하우스 - 북유럽 생활용품 온라인숍 운영자 사토 도모코
036 숨김의 미학을 유감없이 발휘한 심플 하우스 - 그릇매장 운영자 다나베 레이코
042 수납과 인테리어를 동시에 해결한 실속 만점 원룸 하우스 - 편집자 야마무라 미쓰하루
048 좁은 공간을 효율적으로 연출한 알뜰 하우스 - 인테리어숍 부점장 고바야시 유리코
054 파리 - 정리정돈에 강약을 주어 정리 효율을 높인 와이드 하우스 - 포토그래퍼 파스칼 페르

Chapter2　060 파워 블로거의 진화하는 정리의 기술

061 변화를 즐길 줄 아는 실속 정리의 달인 - ■··OURHOME··■ Emi
068 모델하우스처럼 공간을 연출한 감추기 수납의 달인 - 空に近い週末(하늘에 가까운 주말) kako
074 여유 수납과 인테리어 감각이 빛을 발하는 센스 정리의 달인 - kiki*blog 무라카미 나오코

Chapter3　080 살림살이를 더 이상 늘리지 않는 생활 노하우

081 살림살이가 넘쳐나지 않게 하는 5가지 원칙
084 잡다한 살림살이를 야무지게 관리하는 테크닉
086 깐깐한 쇼핑 스토리

Chapter4　091 애로 사항을 훅 날려버리는 깔끔 하우스 & 정리정돈 원칙

개구쟁이 아이가 있어도 OK!
092 어지르기 대장 두 아이를 키우는 - 전업 주부 나카지마 아키
098 리모델링한 집에서 두 아이를 키우며 생활하는 - 패브릭 소품 디자이너 사코 시호

오래된 집이어도 OK!
104 오래된 주택 단지의 비효율적인 구조를 개선한 - 전업 주부 요시나가 아코

공간이 비좁아도 OK!
110 15평 남짓한 공간에서 4인 가족이 생활하는 - 전업 주부 히로코
114 14평 좁은 공간에 작업실까지 갖추고 생활하는 부부 - 프리랜서 작가 K
120 파리 - 14평 남짓한 좁은 집에서 수납공간 없이 룸메이트와 생활하는 - 제과회사 홍보 담당 플로랭스

MEMO 소소한 살림살이 수납tip
053 열쇠
035 청소도구
023 리모컨

MEMO 공간별 아이디어 수납tip
127 기타 공간
126 주방
125 현관


밥반찬 잘 차리는 책

Intro. 요리 전 알아두기
1. 계량법
2. 사용한 양념들
3. 반찬을 맛있게 만드는 기본기
4. 꼼꼼하게 재료 보관하기
5. 건강하게 밥상 준비하기

Part 01. 무침반찬
보랏빛의 건강 가지무침
쓰지만 몸에 좋은 건강반찬 고들빼기무침
고기같이 쫀득쫀득한 느타리버섯무침
매콤한 고추향이 은은하게 살아있는 고춧잎나물
젊음을 유지시켜 주는 반찬 냉이된장무침
봄의 향기를 가득 담은 반찬 냉이달래무침
밭에서 나는 보약을 모았어요! 더덕부추무침
맛도 상큼! 기분도 상큼하게! 오이무침
입맛을 되돌려주는 새콤매콤한 반찬 도라지오이무침
산의 약초와 바다 생선의 빨간 만남 도라지오징어무침
다이어트 식품의 대명사 도토리묵무침
들기름향 가득한 상추무침
씻어서 바로바로 무쳐먹는 돌나물초무침
마늘의 매운맛을 고소함으로 바꾼 마늘튀김무침
도시락 반찬하면 생각나는 마늘종무침
콩가루를 뒤집어 쓴 마늘종콩가루무침
힘이 불끈 솟게 만드는 부추콩가루무침
고추장에 쓱쓱 비벼먹어요! 무채나물
너무 흔해서 지나치기 쉬운 비름나물된장무침
몸 속의 독소를 빼주는 숙주나물
뽀빠이처럼 튼튼하게 시금치무침
노란 유채꽃만큼이나 향긋한 유채나물무침
연하고 고소한 토종 배추 조선배추무침
향긋한 향이 일품인 취나물무침
무침의 기본이죠! 콩나물무침
강한 생명력만큼 맛도 좋은 고사리나물
시골밥상에서 빠질 수 없는 시래기나물무침
꼬들꼬들한 영양나물 호박고지나물
굽지만 말고 양념에 무쳐요! 김양념무침
단백질이 많아 간에 좋은 북어포무침
바다 내음 가득 담은 파래무침
바다의 영양을 한 접시에 담은 바지락무침
간의 기능을 좋게 하는 다슬기무침
매콤하지만 자꾸 먹게 되는 골뱅이소면무침


Part 02. 조림반찬
장조림의 대명사 쇠고기장조림
오래오래 두고 먹는 저렴이 단백질 돼지고기장조림
밭에서 나는 고기 콩자반
언제나 완소 반찬 감자조림
한 입에 쏙쏙 들어가는 알감자조림
콩의 영양이 그대로 담긴 두부간장조림
매콤한 고춧가루양념을 얹은 두부지짐
착한 가격의 완전식품 달걀장조림
단백질을 한 입에 쏙쏙 메추리알마늘조림
빈혈 예방에 탁월한 연근조림
깨끗한 장을 만들어주는 우엉조림
몸에 좋은 견과류를 모아모아 땅콩호두조림
술안주로만 먹기엔 아쉬운 쥐포조림
간식도 되고! 반찬도 되는! 단호박조림
쫄깃한 식감이 살아있는 새송이버섯조림
다른 반찬이 필요 없는 우렁쌈장
엄마 손맛이 그리운 날엔 총각무지짐이
담백하고 부드러운 살이 일품인 병어조림
비리지 않고 향이 독특한 임연수조림
하얀 속살이 입 안 가득 살살 녹는 갈치조림
신 김치가 들어가 더 맛있는 고등어김치조림
꽁치의 영양가를 100% 살렸어요! 꽁치김치조림
뼈까지 통째로 먹는 양미리조림
자꾸만 자꾸만 생각난다! 코다리조림
우리 제법 잘 어울려요! 오징어무조림

Part 03. 볶음반찬
우리나라 대표 음식 불고기
고추장양념에 버무린 마른새우볶음
원기회복에 아주 좋은 낙지볶음
두부의 고급스런 변신 깐소두부
골라먹는 재미가 있는 견과류멸치볶음
매콤해서 어른들 입맛에 맞는 멸치고추장볶음
아이들이 좋아하는 바삭한 멸치땅콩볶음
맛도 가지가지! 건강도 가지가지! 가지볶음
감자 본연의 맛을 살린 감자채볶음
고구마가 부럽지 않은 식이섬유소의 왕 고구마줄기볶음
들깨향 가득 순수한 맛 고구마줄기들깨볶음
할머니가 해주시던 그 반찬 고사리들깨볶음
입맛이 없을 때 더 생각나는 김치볶음
향긋하고 보드라운 깻잎순나물
씹는 맛이 즐거운 느타리버섯볶음
녹말에 볶아 가볍게 먹는 느타리청경채볶음
집에서 푸짐하게 먹는 닭갈비
도라지의 쌉싸름한 맛이 입맛을 당기는 도라지나물볶음
맵지 않은 떡볶이 떡간장볶음
은은한 마늘향이 나는 마늘종볶음
숲속의 향기를 담고 있는 취나물볶음
시원하게 단맛이 나는 무나물볶음
매콤하게 입맛 당기는 감자고추장볶음
도시락 반찬 뭘까? 명엽채볶음
씹히는 맛이 좋아 자꾸 먹게 되는 미역줄기볶음
과자처럼 바삭하게 먹는 마른미역볶음
반찬도 되고 안주도 되는 소시지야채볶음
솔잎향이 가득한 송이버섯애호박볶음
새우젓과 애호박의 찰떡궁합 애호박볶음
쇠고기의 맛을 그대로 살린 쇠고기양송이볶음
알록달록한 비타민이 가득 어묵파프리카볶음
남은 양념에 밥까지 비벼먹고 싶은 오징어볶음
딱딱하지 않고 부드러운 오징어채볶음
지글지글 군침이 꿀꺽! 제육볶음
집에서 해먹어요! 콩불! 콩나물불고기
살짝만 매콤한 어묵꽈리고추볶음
담백한 홍합을 매콤하게 무쳐무쳐! 홍합볶음

Part 04. 찜, 구이반찬
입안에서 살살 녹는 돼지고기보쌈
사과를 넣어 고기가 부드러운 돼지갈비찜
배를 넣어 부드러운 쇠갈비찜
콜라겐이 풍부해서 피부미용에 좋은 아귀찜
푸짐하게 한가득 맛도 한가득 찜닭
고운빛 고명 살포시 얹은 조기찜
뚝배기에 끓여 더 맛있는 달걀찜
덜 익은 풋고추로 만들어야 제맛! 고추찜
작지만 알찬 조갯살 꼬막찜
최고의 인기요리 닭볶음탕
묵은지가 들어가야 제 맛이 나는 김치찜
두부의 재탄생 두부채소찜
고기반찬이 부럽지 않은 더덕구이
맛과 영양까지 쏙쏙 빼먹어요! 닭꼬치구이
정말 정말 쉬운 반찬 가지애호박구이
고소한 엄마표 반찬 감자구이
비린내 없이 매콤한 고갈비구이
비린 맛이 어디로 갔지? 고등어카레구이
담백함에 반했어요! 꽁치구이
김처럼 구워먹는 뱅어포구이
좀 더 고급스럽게 먹어요! 삼치간장구이
비린 맛이 없고 담백한 삼치구이
흔한 식재료를 흔하지 않게 새송이버섯구이
우아한 저녁에 어울리는 안심스테이크
야채를 보쌈한 베이컨 베이컨야채말이
한정식에서 빠지면 섭섭한 북어양념구이

Part 05. 부침, 튀김반찬
정성이 듬뿍 들어간 간식 감자크로켓
달콤하고 고소한 고구마튀김
유명 맛집 부럽지 않아요! 닭강정
떡볶이와 단짝친구 김말이튀김
만만하게 시작해보세요! 새우튀김
쫄깃쫄깃 바삭바삭한 오징어튀김
반짝반짝 빛나는 고구마맛탕
매콤한 과자반찬 고추부각
갑상선질환 예방에 좋은 다시마튀각
알록달록 새콤달콤 탕수육
우유가 들어가 부드러운 돈가스
밥반찬으로 변신한 새우양념튀김
뒤집을 땐 과감하게 착! 해물파전
깻잎 향과 고추의 매콤함이 어우러진 깻잎전과 고추전
쫀득쫀득하고 고소한 감자부추전
감자의 색다른 변신 감자채구이
어린이 입맛에 맞춘 고구마치즈구이
동글동글 영양까지 예쁘게 빚어요. 고기두부완자전
고추장이 들어간 빨간 부침개 고추장떡
통통한 굴이 한 입에 쏙 굴전
명절에만 먹기 아쉬운 동태전
천연 영양제 마부추전
온 동네에 맛있는 고소함이 퍼져요. 배추전
어느 것이 제일 맛있을까요? 게맛살꼬치산적
버섯향이 은은한 새송이버섯전
만만하게 만들어서 맛있게 냠냠! 참치전
출출할 때 생각나는 달걀치즈말이
팽이버섯도 주인공이 될거야! 팽이버섯전

Part 06. 김치, 저장반찬
국물이 자작하게 있어야 맛있는 열무김치
소규모 김치 만들기 배추맛김치
정성으로 만드는 배추포기김치
뽀얀 국물의 도도한 김치 백김치
막힌 속을 시원하게 해주는 나박물김치
깍두기가 제일 쉬웠어요! 깍두기
금방 만들어서 먹는 배추겉절이
추운 바람 이겨내고 우리에게 찾아온 봄동겉절이
먹을 때마다 힘이 솟는 부추김치
나도 김치다! 양배추김치
톡 쏘는 맛이 입맛을 돋우는 쪽파김치
엽산이 풍부해서 여성에게 좋은 갓김치
담가서 바로 먹어야 맛있는 오이소박이
오래 맛 들여야 맛있어요. 고들빼기김치
햇빛을 받아 영양이 높은 무말랭이무침
두고두고 요긴한 밑반찬 깻잎절임
두고두고 먹을 수 있는 오이지무침
입맛을 살리는 매콤함 고추장아찌
하루 세 알 건강반찬 마늘장아찌
햇양파로 아삭하게 담그세요! 양파장아찌
느끼함을 없애주는 매콤한 맛 고추피클
위암 예방에 좋은 브로콜리피클
매력적인 자주색으로 물든 양배추비트피클
입 안 가득 상큼한 활력소 오이피클
고추장이 스며든 깊은 맛 더덕장아찌

Part 07. 별미요리
잔칫상을 푸짐하게 만드는 잡채
틈만 나면 먹고 싶은 떡볶이
온가족이 만들어서 푸짐하게 먹는 김치만두와 고기만두
밥 따로 양념 따로 충무김밥
원기회복에 좋은 보양식 전복죽
생크림이 들어가 촉촉하고 부드러운 생초콜릿
순수한 감자의 변신 감자샐러드
요거 먹을 싶을 때가 있어요! 고구마샐러드
고소한 견과류와 달콤한 단호박 단호박샐러드
어른들 입맛에도 맞는 오리엔탈드레싱 양상추샐러드
상큼한 한 접시 키위드레싱샐러드
혼자만 먹기 정말 아까운 치킨샐러드
귤의 상큼함을 모아 모아! 귤잼
사과향이 살아있는 사과잼
깐깐하게 만들어 더욱 맛있는 깐소새우
따뜻하게 한 그릇 도토리묵밥
봄의 향기를 머금은 쑥버무리
한 입에 쏙~ 미소가 절로 나오는 캘리포니아롤
귀한 흑마늘 집에서 만들어 먹어요! 흑마늘
진하게 우러난 건강차 대추차
우리 집 감기 지킴이 모과차
몸을 따뜻하게 해주는 생강차
위 건강을 위해 후르룩∼ 브로콜리스프
가볍게 즐기는 단호박스프
내 몸을 위한 건강죽 야채죽
지친 몸을 위로해주는 단호박죽


화성에서 온 남자 금성에서 온 여자

감사의 말
책을 여는 글

1장. 화성에서 온 남자와 금성에서 온 여자
2장. 미스터 수리공, 그리고 가정진보위원회
3장. 남자는 자기 동굴로 들어가고 여자는 이야기를 한다
4장. 이성 자극하기
5장. 서로 다른 언어
6장. 남자란 고무줄 같은 것
7장. 여자는 파도와 같다
8장. 서로 다른 정서적 욕구 발견하기
9장. 어떻게 논쟁을 피할 것인가
10장. 이성으로부터 점수 따기
11장. 복잡한 감정을 어떻게 전할 것인가
12장. 어떻게 도움을 청하고 받아들인 것인가
13장. 사랑의 마법 지키기