창업 & 프랜차이즈 2013.6

DESK
055 CEO 칼럼 사과나무(주) 백진성 대표
056 발행인 레터

Special Feature
068 스페셜특집 작고 강한 기업의 CEO 자질 ‘메모’
166 테마기획 버블티, 10년만의 부활 선언!

Wide People
113 FC 달인 (주)투비피엔씨 권순만 경영고문
114 이사람 정말, 이현경│지성원│심재은│함청용
124 팀파워 (주)팔색푸드매니지먼트
128 창업인의 세상만사 <조선미꽃방> 조선미, 조원규 대표
130 최형진이 만난 사람 조민형 사장
152 특별인터뷰 소상공인진흥원 이용두 원장

Trend
132 Hot Issue ‘가맹사업법 개정안·신규출점 제한’
‘독립 자영업자 멘토단’ 발대식
멕세스실행컨설팅
137 CLOSE UP 2013 서울국제식품산업대전
프랜차이즈창업박람회
서울국제푸드앤테이블웨어
142 Open View ‘스스로창업취업요리학원’
144 Editor’s Tip <업소코리아> ‘얼리고’
147 발굴! 성공마케팅 콜라보레이션 마케팅
202 창업ing <오사쿠> <점프로니> <꼬륵> <먹는족족>

Space
198 공간·공감 <fun fun한 092>

Culture&
062 박태현의 그림상자
063 이달의 창업운세
150 포토에세이 감자
186 푸드에세이
208 카메라로 본 창업세상
204 CEO의 서재

CEO Study
228 프랜차이즈와 창업 · 박주영
230 창업과 절세전략 · 김진우
231 이지훈의 가맹거래법 · 이지훈
232 시스템경영 · 박주관
234 성공창업가이드 · 박찬규
236 소상공인이 달린다 · 황미애
238 여성창업 · 박홍인
240 법률분쟁 알아보기 · 윤기찬
242 재무&돈 관리 · 강경완
244 돈 되는 상권분석 · 조원석
246 소자본 창업 · 최재희
248 온라인마케팅 · 강기우
250 실전 창업스토리 · 방수준
252 인테리어 디자인 · 김성한
254 커피이야기 · 김호철
256 창업아이템과 트렌드 · 이홍구
258 노무사이야기 · 구대진

Franchise+
064 1등가맹점 <커피베이> <교촌치킨> <피쉬앤그릴> <오늘통닭>
157 아카데미탐방 <토마토도시락>
160 업체탐방 (주)씨엔에프앤비
유니레버푸드솔루션스
(주)참존박스
187 신규프랜차이즈 3選 <일렉트로룩스 코인워시> <하늘빛우렁쌈밥> <기발한치킨>
194 유망프랜차이즈 <옵티마 약국>
196 이색프랜차이즈 <세덴>
224 Product News 기자재 뉴스
259 창업캠페인

News
058 CEO News
060 Brand News
270 창업&프랜차이즈 News
276 정기구독자 사은품

CEO’s Diary
278 6월 창업달력

Book in Book 식재료대백과사전
209 Cover Story 삼치
220 셰프인더키친 <올리브앤팬트리> 김신 셰프
222 Product News 식자재 뉴스