로브 rove vol.01 : 막걸리 여행

에디터 칼럼 006
양조장 24시 008

Prologue 알고 마시는 막걸리 024

허시명 막걸리학교 교장 028

Chapter 1막걸리 사러 떠난 여행 032

된장처럼, 김치처럼, 송명섭막걸리 034
맛이 시고 눈이 시려서, 산성막걸리 038
해풍이 부는 해남, 해창생막걸리 046
섬 안을 돌고 도는 정겨운 향기, 신안섬막걸리 054
땀과 정을 담은 '리얼' 명주, 칠곡막걸리 062
신평의 자랑, 백련막걸리 064
대 양조 명가, 소백산막걸리 072
막걸리 사러 간 김에, 지평막걸리 076
그 길 끝에 막걸리가 있었다, 배다리막걸리 084
사람을 기다리는 섬, 그 섬에서 만난, 도촌막걸리 088

Chapter 2 누구와, 아무 말이나, 대포집에서 092

추억이 깃든 대포집 8곳 094
셰프가 추천하는 막걸리 안주 3 108
막걸리 한 상 받으시오 112
외국인보다 막걸리 전문가, 따루 살미넨 114

Chapter 3 우리가 거른, 막걸리 리스트 116

홈메이드 막걸리 120