Your Brain on Food: How Chemicals Control Your Thoughts and Feelings (Hardcover)

오하이오주립대학교 의과대학에서 심리학, 신경과학, 분자바이러스학, 면역학, 유전의학을 가르치는 교수이자 만성 뇌 염증과 알츠하이머병의 동물모델 연구, 뇌 기능에 미치는 약물 효과 연구에 관한 최고 권위자다. 앨비언대학교에서 심리학과 생물학을 공부하고 신시내티대학교에서 신경독성학 박사 학위를 받았다. 알버트 아인슈타인 의과대학에서 박사 후 연구원, 존스홉킨스대학교에서 심리학과 병리학 교수를 역임했다. 이후 미국국립과학재단(National Science Foundation)의 행동 및 신경과학 부문 책임자를 거쳐 애리조나대학교에서 연구과학자로 활동했다. 알츠하이머병의 진행을 늦추고 일반적·병적 노화로부터 뇌를 보호하는 약물 연구에 주력하고 있으며, 신경약리학과 신경퇴행성질환, 신경염증 연구에 관한 공로를 인정받아 2008년 미국과학진흥협회(AAAS)의 석학 회원으로 선출되었고 오하이오주립대학교 ‘명강의 상’을 받았다. 그는 이 책을 통해 우리 몸과 뇌에 대한 이해를 높이고 궁극적으로 자기 자신을 더 잘 아는 기회를 갖길 바란다.