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The Wok: Recipes and Techniques

The Wok: Recipes and Techniques (Hardcover)

(『THE WOK 더 웍 - 웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것』원서)

J. Kenji L?ez-alt (지은이)

W. W. Norton & Company

79,900원

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The Wok: Recipes and Techniques

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : The Wok: Recipes and Techniques (Hardcover) (『THE WOK 더 웍 - 웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것』원서)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리방법 > 중국냄비(Wok)
· ISBN : 9780393541212
· 쪽수 : 672쪽
· 출판일 : 2022-03-08

저자소개

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