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책 정보
· 제목 : The Political Economy of Diet, Health and Food Policy (Paperback)
· 분류 : 외국도서 > 경제경영 > 경제학/경제일반 > 경제학이론
· ISBN : 9780415862479
· 쪽수 : 176쪽
· 출판일 : 2013-09-09
· 분류 : 외국도서 > 경제경영 > 경제학/경제일반 > 경제학이론
· ISBN : 9780415862479
· 쪽수 : 176쪽
· 출판일 : 2013-09-09
목차
1 Introduction and overview 2 Resolving the diet paradox 3 The political economy of eating disorders 4 Digesting the food and information systems 5 Agricultural support and diet 6 Whither food policy?
