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The Right Mix: Managing for Profit in Bar and Beverage Service

The Right Mix: Managing for Profit in Bar and Beverage Service (Paperback)

(Managing for Profit in Bar and Beverage Service)

Nra Educational Foundation (엮은이)

John Wiley & Sons Inc

273,690원

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The Right Mix: Managing for Profit in Bar and Beverage Service

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책 정보

· 제목 : The Right Mix: Managing for Profit in Bar and Beverage Service (Paperback) (Managing for Profit in Bar and Beverage Service)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 술/음료/차 > 비알코올 음료
· ISBN : 9780471413134
· 쪽수 : 190쪽
· 출판일 : 1998-09-15

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