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The Complete Meat Cookbook (Hardcover)

(A Juicy and Authoritative Guide to Selecting, Seasoning, and Cooking Today's Beef, Pork, Lamb, and Veal)

Bruce Aidells, Denis Kelly (지은이)

Houghton Mifflin Harcourt

63,870원

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책 정보

· 제목 : The Complete Meat Cookbook (Hardcover) (A Juicy and Authoritative Guide to Selecting, Seasoning, and Cooking Today's Beef, Pork, Lamb, and Veal)
· 분류 : 외국도서 > 요리 > 요리재료 > 육류
· ISBN : 9780618135127
· 쪽수 : 604쪽
· 출판일 : 2001-09-25

저자소개

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