Judy Wicks (지은이)
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세상을 바꾸는 국제적인 리더이자 살아있는 지역 경제 운동을 알리는 주디 윅스.
사회적으로 환경적으로 책임을 다하는 비즈니스로 명성이 자자한 화이트 독 카페의 설립자이다. 필라델피아에서 있는 ‘화이트 독 카페’에서는 잔인한 방식으로 사육되지 않은 고기, 유기농 농산물을 사용하며 연간 500만 달러의 매출을 올린다. 이런 손님들은 이런 노력을 지지해서가 아니라 그저 음식이 맛있어서 찾아오지만 카페에 찾아 온 이후 자연스럽게 카페에서 자연스럽게 어울리며 점차 아동 보호를 위한 도시빈민가 탐방 후원 등의 프로그램에 참여하게 된다.
또한 주디는 화이트 독 카페 재단이 모태가 되어 레스토랑 이윤을 투자해서 일군 더 나은 필라델피아의 살아있는 비즈니스 네트워크(Sustainable Business Network of Greater Philadelphia)와 공정한 음식 Fair Food의 공동 설립자이자 살아있는 지역 경제를 위한 전국 비즈니스 연합 (BALLE)의 공동설립자이다.
20년 동안 지역에서 만든 제품과 공정무역 제품만을 취급하는 블랙캣 Black Cat 설립자이자 소유주이기도 하다. 1970년, 주디는 현재는 어반 아웃피터스 Urban Outfitters로 알려진 프리 피플스 스토어 Free People’s Store를 공동 창립하기도 했다.
그녀의 성과는 수많은 상으로 이어졌다. 제임스 비어드 재단 올해의 인도주의자 상, 요리 전문가 국제 연합 인도주의자 상, 여성 주방장과 레스토랑 운영자 공로상 등을 수여했다.
현재 주디는 필라델피아에 살고 있다. 새로운 경제 구축을 위한 노력을 계속 해 나가며 차세대 기업인들의 멘토 역할을 하고 있으며 아름다운 기업을 위한 컨설팅도 하고 있다.
www.judywicks.com
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